Clár ábhair
Comhábhair Ispíní, táirgí feola bácáilte i taos
| frankfurters | 5000.0. XNUMX (gram) |
| Taos giosta agus taos giosta (le haghaidh pióga friochta, simplí) | 5800.0. XNUMX (gram) |
| plúr cruithneachta, préimhe | 174.0. XNUMX (gram) |
| ola lus na gréine | 100.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 300.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Déantar ispíní réamh-chócaráilte, ispíní beaga, ispíní friochta nó cutlets friochta agus codanna feola a fhuaraithe agus a bhácáil sa taos i bhfoirm rollaí nó patties ubhchruthacha. Déantar seam na coisíní ar a bharr, agus is féidir cuid de a fhágáil gan phionnáil ionas go mbeidh an táirge bácáilte le feiceáil. Tá na táirgí greased le ubh nó melange agus bácáilte ar feadh 20-30 nóiméad ag teocht 230-240 ° C.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 265.1 kCal | 1684 kCal | 15.7% | 5.9% | 635 g |
| Próitéiní | 11.6 g | 76 g | 15.3% | 5.8% | 655 g |
| Saillte | 14.3 g | 56 g | 25.5% | 9.6% | 392 g |
| Carbaihiodráití | 23.9 g | 219 g | 10.9% | 4.1% | 916 g |
| aigéid orgánacha | 18 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| uisce | 65.8 g | 2273 g | 2.9% | 1.1% | 3454 g |
| Ash | 9.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 10 µg | 900 µg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20% | 7.5% | 500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 6.3% | 600 g |
| Vitimín B4, choilín | 26.6 mg | 500 mg | 5.3% | 2% | 1880 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| Vitimín B9, folate | 15.2 µg | 400 µg | 3.8% | 1.4% | 2632 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.02 µg | 3 µg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.08 µg | 10 µg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 4.3% | 882 g |
| Vitimín H, Biotin | 1.7 µg | 50 µg | 3.4% | 1.3% | 2941 g |
| Vitimín PP, UIMH | 3.3256 mg | 20 mg | 16.6% | 6.3% | 601 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 190.3 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.9% | 1314 g |
| Cailciam, Ca. | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 0.8% | 5051 g |
| Sileacan, Si | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1.8% | 2143 g |
| Maignéisiam, Mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 1.7% | 2299 g |
| Sóidiam, Na | 471.2 mg | 1300 mg | 36.2% | 13.7% | 276 g |
| Sulfar, S. | 30.6 mg | 1000 mg | 3.1% | 1.2% | 3268 g |
| Fosfar, P. | 125.8 mg | 800 mg | 15.7% | 5.9% | 636 g |
| Clóirín, Cl | 325.5 mg | 2300 mg | 14.2% | 5.4% | 707 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 354.4 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.5 µg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 30.4 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 3.1% | 1200 g |
| Iaidín, I. | 5.3 µg | 150 µg | 3.5% | 1.3% | 2830 g |
| Cóbalt, Co. | 1 µg | 10 µg | 10% | 3.8% | 1000 g |
| Mangainéis, Mn | 0.2376 mg | 2 mg | 11.9% | 4.5% | 842 g |
| Copar, Cu | 41.2 µg | 1000 µg | 4.1% | 1.5% | 2427 g |
| moluibdín, Mo. | 5.1 µg | 70 µg | 7.3% | 2.8% | 1373 g |
| Nicil, ni | 0.7 µg | ~ | |||
| Luaidhe, Sn | 1.8 µg | ~ | |||
| Seiléiniam, Se | 2 µg | 55 µg | 3.6% | 1.4% | 2750 g |
| Tíotán, tusa | 3.7 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 9.3 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Chrome, Cr | 0.9 µg | 50 µg | 1.8% | 0.7% | 5556 g |
| Sinc, Zn | 0.2899 mg | 12 mg | 2.4% | 0.9% | 4139 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 20.2 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 0.6 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 21.6 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 265,1 kcal.
Ispíní, táirgí feola bácáilte i taos saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín B1 - 20%, vitimín B2 - 16,7%, vitimín E - 11,3%, vitimín PP - 16,6%, fosfar - 15,7%, clóirín - 14,2 %, mangainéis - 11,9%
- Vitimín B1 mar chuid de na heinsímí is tábhachtaí de mheitibileacht carbaihiodráit agus fuinnimh, a sholáthraíonn fuinneamh agus substaintí plaisteacha don chorp, chomh maith le meitibileacht aimínaigéid slabhra brainseach. Mar thoradh ar easpa an vitimín seo tá neamhoird thromchúiseacha sna córais néaróg, díleá agus cardashoithíoch.
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Mangainéis glacann sé páirt i bhfoirmiú fíochán cnámh agus nascach, tá sé mar chuid de na heinsímí a bhfuil baint acu le meitibileacht aimínaigéid, carbaihiodráití, catecholamines; riachtanach chun colaistéaról agus núicléatídí a shintéisiú. Tá moilliú ar fhás, neamhoird sa chóras atáirgthe, leochaileacht mhéadaithe fíochán cnámh, neamhoird carbaihiodráite agus meitibileacht lipid ag gabháil le tomhaltas neamhleor.
COMHDHÉANAMH CALORIE AGUS CEIMICEACH NA COMHÁBHAIR oideas Ispíní, táirgí feola bácáilte i taos IN AGHAIDH 100 g
- 261 kCal
- 334 kCal
- 899 kCal
- 157 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calorie 265,1 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaitheach, cad vitimíní, mianraí, modh cócaireachta Ispíní, táirgí feola bácáilte i taos, oideas, calories, cothaithigh