Sailéad trosc deataithe Comhábhair
| tornapa | 2.0 (píosa) |
| cúcamar picilte | 50.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 1.0 (píosa) |
| piseanna glasa | 0.5 (gloine gráin) |
| trosc | 300.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 1.0 (píosa) |
| ola lus na gréine | 3.0 (spúnóg bhoird) |
| salann tábla | 0.5 (teasspúnóg) |
Modh ullmhúcháin
Fry oinniún mionghearrtha go mín mar aon le trosc scafa agus mionghearrtha in ola glasraí. Gearr na tornapaí scafa agus an cúcamar i gciúbanna beaga. Cuir tornapaí, cucumbers, iasc le oinniúin agus piseanna glasa i mbabhla sailéid, doirt iad le ola glasraí, spíosraí, maisigh iad le slisní uibhe bruite agus luibheanna.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 122.2 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 6% | 1378 g |
| Próitéiní | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 7.4% | 1101 g |
| Saillte | 8.8 g | 56 g | 15.7% | 12.8% | 636 g |
| Carbaihiodráití | 4 g | 219 g | 1.8% | 1.5% | 5475 g |
| aigéid orgánacha | 30.1 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 1.6 g | 20 g | 8% | 6.5% | 1250 g |
| uisce | 76.6 g | 2273 g | 3.4% | 2.8% | 2967 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 9.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.5% | 1500 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
| Vitimín B4, choilín | 15.8 mg | 500 mg | 3.2% | 2.6% | 3165 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Vitimín B9, folate | 4.8 µg | 400 µg | 1.2% | 1% | 8333 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.5 µg | 3 µg | 16.7% | 13.7% | 600 g |
| Vitimín C, ascorbach | 6.9 mg | 90 mg | 7.7% | 6.3% | 1304 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 4.1 mg | 15 mg | 27.3% | 22.3% | 366 g |
| Vitimín H, Biotin | 5 µg | 50 µg | 10% | 8.2% | 1000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 2.2454 mg | 20 mg | 11.2% | 9.2% | 891 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 210.8 mg | 2500 mg | 8.4% | 6.9% | 1186 g |
| Cailciam, Ca. | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 2.5% | 3257 g |
| Maignéisiam, Mg | 18.7 mg | 400 mg | 4.7% | 3.8% | 2139 g |
| Sóidiam, Na | 28.2 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.8% | 4610 g |
| Sulfar, S. | 70.4 mg | 1000 mg | 7% | 5.7% | 1420 g |
| Fosfar, P. | 101.3 mg | 800 mg | 12.7% | 10.4% | 790 g |
| Clóirín, Cl | 517.5 mg | 2300 mg | 22.5% | 18.4% | 444 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 39.1 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.5 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Iaidín, I. | 36.4 µg | 150 µg | 24.3% | 19.9% | 412 g |
| Cóbalt, Co. | 9 µg | 10 µg | 90% | 73.6% | 111 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0469 mg | 2 mg | 2.3% | 1.9% | 4264 g |
| Copar, Cu | 54.3 µg | 1000 µg | 5.4% | 4.4% | 1842 g |
| moluibdín, Mo. | 2.3 µg | 70 µg | 3.3% | 2.7% | 3043 g |
| Nicil, ni | 2.6 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 46.5 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 187.1 µg | 4000 µg | 4.7% | 3.8% | 2138 g |
| Chrome, Cr | 14.6 µg | 50 µg | 29.2% | 23.9% | 342 g |
| Sinc, Zn | 0.4206 mg | 12 mg | 3.5% | 2.9% | 2853 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 2.9 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 44.9 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 122,2 kcal.
Sailéad trosc deataithe saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 11,1%, vitimín B12 - 16,7%, vitimín E - 27,3%, vitimín PP - 11,2%, fosfar - 12,7%, clóirín - 22,5 , 24,3, 90%, iaidín - 29,2%, cóbalt - XNUMX%, cróimiam - XNUMX%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B12 tá ról tábhachtach aige i meitibileacht agus i gcomhshó aimínaigéid. Is vitimíní idirghaolmhara iad folaigh agus vitimín B12 agus tá baint acu le foirmiú fola. Mar thoradh ar easpa vitimín B12 forbraítear easnamh folate páirteach nó tánaisteach, chomh maith le anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- Vitimín PP glacann sé páirt in imoibrithe redox de mheitibileacht fuinnimh. Cuirtear isteach ar iontógáil neamhleor vitimín le cur isteach ar ghnáthstaid an chraiceann, an chonair gastrointestinal agus an néarchórais.
- Fosfar glacann sé páirt i go leor próiseas fiseolaíoch, lena n-áirítear meitibileacht fuinnimh, rialaíonn sé cothromaíocht aigéad-bonn, is cuid de fosfailipidí, núicléatídí agus aigéid núicléacha é, atá riachtanach chun cnámha agus fiacla a mhianrú. Mar thoradh ar easnamh tá anorexia, anemia, rickets.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Iaidín glacann sé páirt i bhfeidhmiú an fhaireog thyroid, ag soláthar foirmiú hormóin (thyroxine agus triiodothyronine). Tá sé riachtanach chun fás agus difreáil cealla gach fíochán i gcorp an duine, riospráid mitochondrial, rialáil sóidiam transmembrane agus iompar hormóin. Mar thoradh ar iontógáil neamhleor tá goiter endemic le hipiteirmeachas agus moilliú i meitibileacht, hipotension artaireach, moilliú fáis agus forbairt mheabhrach i leanaí.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Chrome glacann sé páirt i rialáil leibhéil glúcóis fola, ag feabhsú éifeacht inslin. Mar thoradh ar easnamh tá lamháltas glúcóis laghdaithe.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Sailéad le trosc deataithe PER 100 g
- 32 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 40 kCal
- 69 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 122,2 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Sailéad trosc deataithe, oideas, calraí, cothaithigh