Ispíní: illusion deadly
Is táirge inmhianaithe é ispíní i gcónaí ar bhord gach itheann feoil. Agus conas a bhainistíonn plandaí pacála feola a leithéid de horde a bheathú? Agus conas na táirgí a dhéanamh blasta? Dála an scéil, sa dara ceist, tá an loighic simplí: níl aon blas taitneamhach ag an bhfeoil, ní mór é a dhoirteadh le go leor anlainn, sprinkled le blastanas, salann. Nuair a dhéantar turgnaimh ina gcuirtear feoil nádúrtha agus “ceimic” ar fáil do dhaoine, is fearr leis an gcuid is mó daoine an dara ceann.
Mar sin, d'fhonn costas ábhar táirgthe (feoil) a laghdú, ach líon na ndíolachán a mhéadú, tá glóthach speisialta á úsáid le fada ag gléasraí próiseála feola, "a bhuíochas" a fhaightear píosa mór feola ó stiall tanaí feola. . Tá feabhsaitheoir blais ann freisin, mar sin is maith le lucht ithe feola é. Agus faoi ghnáth-soilsiú, éiríonn a dhath an-soiléir do dhaoine a bhfuil grá acu ar chorpáin – bándearg éadrom. Ach tá sé seo níos mó faoi liamhás agus liamhás.
Ní gnó brabúsach é ispíní tobac freisin, nuair is féidir leat an éifeacht inmhianaithe a bhaint amach go tapa trí leachtanna caitheamh tobac thar a bheith nimhiúil a úsáid. Cuimsíonn siad, mar shampla, formaildéad. Ba mhaith le duine éigin na comhábhair seo go léir a cheannach ar leithligh agus ithe?! Sin é ... Ach, ar mhaith leat fosfáití? Tar éis an tsaoil, tá nuance amháin eile ann: díscaoileann an fheoil, rud a bheidh aisteach d'itheoirí feola an lae inniu. Mar sin, chun táscairí orgánaileipteacha, dath agus uigeacht a fheabhsú, beagnach stop a chur le próisis ocsaídiúcháin, is féidir leat fosfáití "delicious" a úsáid. Anois, is cuma cé chomh bocht agus atá cáilíocht an bhunábhair, faigheann na taispeántais an “feoil” a thaitníonn le súile agus le blas an fheoil-ithe, ar féidir a stóráil ar feadh i bhfad, rófhada.
Is é an chéad bhreiseán eile le haghaidh seachmaill marfach ná E-250 (nítrít sóidiam), is dath é freisin, is séasúrú é, is leasaitheach é freisin. Iarratas: bagún, ispíní, cineálacha éagsúla feola fuar agus iasc deataithe. Is dó is dual d’ithe feola go gceannaíonn siad marú nach liath. Cuireann nítrít sóidiam bac freisin ar fhás na mbaictéar is cúis le botulism. Tá sé seo toisc gur féidir leis an E-250 féin déileáil go maith le duine gan cabhair ó chineál éigin botulism. Nítrít sóidiam is cúis le hailse, a fheabhsaíonn an gníomh de níotraimínín. Anois, áfach, tá treocht “daonnúil” ann: ionas nach mbeadh an fheoil chomh soiléir sin “a ghearradh síos” ar dhaoine, cuirtear aigéad ascorbic le bagún. Cuireann sé cosc ar fhoirmiú nitrosamines. Bhuel, seo an méid is gá duit a dhéanamh chun píosa d'ainmhí bocht maraithe a dhíol! Ach tá nítrít sóidiam, fiú gan é, fós ina nimh shonrach: ceanglaíonn sé haemaglóibin, rud a fhágann, mar thoradh air sin, ocras ocsaigine. Más féinmharú den sórt sin iad feoil-ithe, ansin ar a laghad beidh siad trua leis na páistí! Déanann dochtúirí, cothaitheoirí scairt in aon ghuth muc amháin nach bhfuil ag teastáil ó leanaí ach feoil! Déanann na breiseáin seo go léir iarrachtaí comhlacht an linbh a sháithiú go simplí futile, ina theannta sin, éiríonn soithigh fola clogged, feictear clocha duáin, oibríonn an t-ae agus an briseán níos measa agus níos measa, agus bíonn an intestines, brionnú ár díolúine, ag fulaingt beagnach ar an gcéad dul síos. Mar sin, tá gá le fosfáití, nítrítí agus níotráití sóidiam?! Spreagann an dá cheann dheireanach an néarchóras go mór, éiríonn leanaí neamhleor, agus cad é mar a bheidh siad le linn na hógántachta?! Agus níos déanaí?! Is bagairt í an fheoil do shlándáil an stáit! Má thuig an “Super Faisnéise” é seo go fóill, ansin anseo táimid ag míniú!
Is ispíní bruite fós na ispíní sin. Tá méid ollmhór saille i bhfolach, suas le 40% de mheáchan an táirge á áitiú ag dramhaíl feola - saill istigh, craiceann muiceola (a vomited - tá brón orainn!). Go ginearálta, labhair muid faoi mhonaróirí níos mó nó níos lú comhfhiosach. Sea, is ea, is é an modh “ceardaithe” de tháirgeadh ispíní ná sraith de bhreiseáin fiú a bhfuil toirmeasc oifigiúil orthu ar an leibhéal idirnáisiúnta! Is é an t-aon rud nach bhfuil marfach i ispíní den sórt sin ná an lipéad.
Is dóigh linn gur chóir go mbeadh deireadh leis an gconspóid idir lucht itheacháin feola agus veigeatóirí, más rud é go bhfuil an díospóireacht faoi fheoil, atá imithe le fada, gan bhrí, seachas an díospóireacht sa réimse eiticiúil. Itheoirí feola! Tabhair suas agus tar isteach linn! Tá fáilte mhór romhat, tae luibhe te, bia sláintiúil, rath nua i bhforbairt do phearsantachta! Go dáiríre, smaoinigh air, toisc nach fiú an fheoil saol duit féin agus do leanaí!