Leite iascaireachta an earraigh: conas cócaireacht, na hoidis is fearr

Is cineál tacaí iad an t-earrach agus an nipple chun iasc a ghabháil ón mbun. Tá an t-earrach dhá cheann i gceann: friothálacha agus doirteal, cé gur féidir sinker breise a úsáid. Má ghlacann tú clúidín, ansin tá sé seo idir friothálacha agus sinker ag an am céanna. Úsáidtear spriongaí i go leor rigí chun carbán, carbán, bran agus iasc síochánta eile a ghabháil. Tá na feidhmeanna céanna ag an nipple. Tá dearadh an earraigh chomh simplí gur féidir é a dhéanamh go héasca sa bhaile. Tá dearadh an pacifier níos simplí fós, toisc go bhfuil sé déanta ag iascairí as ábhair seiftithe. De ghnáth, is caipín buidéal plaisteach rialta é an bunús le haghaidh siní a mhonarú. In ainneoin a simplíochta, tá an dá chineál beathaithe inmhaíte.

Conas leite a ullmhú le haghaidh earrach

Tá go leor roghanna ann maidir le gránaigh a ullmhú le haghaidh beathaithe den sórt sin mar earrach. Mar sin féin, tá oidis ann a bhfuil aird tuillte acu. Ba cheart go mbeadh roinnt moltaí ag gabháil le gránaigh chócaireachta, agus sonraí an trealaimh á gcur san áireamh. Mar shampla:

1. Is féidir gach cineál blastán a chur le leite. Ag an am céanna, níor chóir duit a bheith tugtha ar shiúl, go háirithe le comhpháirteanna saorga, ionas nach gcuirfidh tú eagla ar an iasc.
2. Tá sé an-tábhachtach an chomhsheasmhacht cheart a bhaint amach: níor chóir go mbeadh sé ró-shlaodach nó ró-ghrinn. Má tá an leite ró-slaodach, ní thuaslagfaidh sé go maith in uisce, agus má tá sé ró-scaoilte, beidh sé ag eitilt amach as an earrach nuair a bhuaileann sé an t-uisce. Dá bhrí sin, ullmhú leite, cé go simplí, ach nóiméad ríthábhachtach.
3. Tá sé ceadaithe císte lus na gréine a chur le haon leite, a fheidhmeoidh ní hamháin mar ghníomhaire blaistithe, ach freisin mar phúdar bácála. Leis, is féidir leat dlús an leite a choigeartú.
4. Sa phróiseas cócaireachta, ba chóir duit a chinntiú nach sruthán an leite, dá bhrí sin, is fearr é a chócaireacht ar theas íseal, ag corraigh i gcónaí.

Oidis do na gránaigh is fearr le haghaidh an earraigh

Leite muiléad le haghaidh iascaireachta teata

Meastar go bhfuil leite muiléad ar cheann de na cinn is mó tóir mar go meastar gurb é an bhaoite is versatile. Úsáidtear é nuair is gá iasc a mhealladh le codáin bheaga. Ar leite muiléad a ghabhtar an chuid is mó de na cineálacha éisc shíochánta amhail an dealg, an carbán, an róiste, an carbán crucach, etc.

Tá an t-oideas simplí:

1. Déantar gloine uisce a dhoirteadh isteach sa choimeádán agus a thabhairt chun boil.
2. Déantar dhá chupán gránach a dhoirteadh isteach in uisce fiuchphointe.
3. Tá leite bruite ar feadh thart ar 15 nóiméad, le stirring leanúnach.
4. Tar éis an ama seo, baintear an leite as an teas agus insileadh ar feadh tamaill (go dtí go bhfuaraíonn sé).
5. Is féidir leat beagán beathaithe cumaisc a chur leis an leite, rud a mhéadóidh a shlaodacht.

Is éard atá i leite muiléad ná blúirí beaga a nitear go tapa as an earrach. Ní mór an fachtóir seo a chur san áireamh agus go cúramach tamp an leite isteach san earrach. Cuirtear muiléad le gránaigh eile freisin chun baoiteanna comhcheangailte a fháil. Ós rud é go nitear muiléad amach i bhfad níos tapúla ná comhábhair eile, tá sé in ann scamall bia a chruthú chun iasc a mhealladh. Cuirtear muiléad le leite arbhar nó pea, agus freisin le chéile le plúr cruithneachta.

Leite pea le haghaidh iascaireachta earraigh

Ní gá mórán iarracht a dhéanamh chun leite pea a chócaireacht, ach tá sé níos costasaí é a ullmhú. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú baoite catchy a mbeidh suim ag go leor cineálacha éisc, go háirithe bran. Tá a fhios ag gach slatiascaire nach bhfuil bran neamhshuimiúil i leith piseanna.

Tá sé ullmhaithe mar seo a leanas:

1. Déantar 1 lítear uisce a dhoirteadh isteach sa choimeádán agus cuirtear gloine amháin piseanna leis. Cuirtear an coimeádán ar an sorn, agus laghdaítear an tine ar a laghad.
2. Tar éis don uisce fiuchphointe, ní mór duit a chinntiú nach sruthán na piseanna. Chun seo a dhéanamh, tá sé stirred i gcónaí.
3. Nuair a bhíonn na piseanna bruite, ní mór duit an cúr mar thoradh air a bhaint i gcónaí. Mar sin ba chóir go mbeadh na piseanna ag cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad.
4. Tar éis 10 nóiméad, méadaíonn an tine, agus clúdaítear an leite le clúdach.
5. Tar éis 5 nóiméad, cuirtear leath teaspoon sóid leis an leite, agus an comhábhar a mheascadh ina dhiaidh sin. Ceadaíonn Soda an táirge a fhiuchadh níos tapúla.
6. Mar thoradh ar chócaireacht, téann piseanna isteach i mais leachtach (déantar é a dhíleá). Cuirtear 100 gram de muiléad leis seo freisin.
7. Tar éis 10 nóiméad, cuirtear siúcra agus salann leis an leite, teaspoon amháin an ceann. Is é an toradh baoite níos catchy.
8. Ar deireadh, ní chuirtear méid mór císte leis an leite.

Tá leite den sórt sin, ag a chomhsheasmhacht, foirfe chun iasc a ghabháil ar earrach.

Hominy (leite arbhar) le haghaidh iascaireachta ar earrach

Is leite é Hominy déanta as arbhar. Difriúil ó thaobh catchability agus simplíocht san ullmhúchán. Is breá le roinnt cineálacha éisc leite arbhar, mar shampla crucian Carbán, Carbán, Carbán, etc.

Conas a ullmhaítear hominy:

1. An Chéad is gá duit a ghlacadh 300 gram de cornmeal agus Fry i bpanna. Ag an am céanna, ní mór duit a rialú ionas nach ndéanann sé sruthán.
2. Cuirtear thart ar 100 gram de phlúr cruithneachta leis seo freisin, agus ina dhiaidh sin friochtaítear an plúr arbhar agus cruithneachta le chéile.
3. Tar éis boladh tarraingteach a bheith le feiceáil, déantar an meascán plúr a dhoirteadh le huisce. Ag an am céanna, ní mór an tine a mhúchadh, agus ba chóir uisce a chur leis i gcodanna beaga.
4. Tar éis 10 nóiméad, casfaidh an leite isteach i mais slaodach tiubh. Más mian leat, is féidir leat plúr beag a chur leis an leite.
5. Baintear an leite as an sorn agus ní mór é a fhuarú sula n-úsáidtear a thuilleadh. Ansin tá sé roinnte ina 2 chuid agus a chur i málaí plaisteacha séalaithe.
6. Cuirtear na málaí i gcoimeádán agus iad a líonadh le huisce, tar éis iad a fhiuchadh ar feadh thart ar leath uair an chloig.
7. Baintear Hominy as an tine agus fágtar mar seo é ar feadh na hoíche. Tar éis sin, déantar an t-uisce a dhraenáil, scaoiltear an leite ó mhálaí plaisteacha agus gearrtha i gciúbanna nó cruthaítear liathróidí uaidh, a bhfuil an earrach líonta.

Leite beathaithe measctha le haghaidh iascaireachta earraigh

Is meascán de tháirgí dramhaíola é beatha cumaisc a fhaightear le linn barraí gráin éagsúla a phróiseáil. Níl an próiseas cócaireachta casta freisin, ach ní mór é a rialú. Is é an rud is mó ná a bhainistiú chun leite den dlús atá ag teastáil a fháil.

Chun leite a chócaireacht de réir an t-oideas seo, ní mór duit:

1. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit prátaí a fhiuchadh ina gcuid craicne.
2. Doirt 2 lítear uisce isteach i gcoimeádán, a chur ar an tine agus a thabhairt chun boil.
3. Sa choimeádán céanna, cuirtear punt de bheathú cumaisc agus bruite ar feadh 10 nóiméad, le corraigh leanúnach.
4. Tógtar bruscar arán seagal agus cuirtear leis an leite é.
5. Tógtar cúpla ceann de na prátaí is mó agus brúitear iad go dtí staid puree, agus ina dhiaidh sin seoltar chuig leite é freisin.
6. Cuirtear spúnóg bhoird d'ola lus na gréine leis an leite agus measctha go maith.
7. Beidh leite níos tarraingtí má chuireann tú ach beagán vanillin lena chomhdhéanamh.

Má tá an leite cócaráilte i gceart, ansin ba chóir duit mais tiubh, slaodach a fháil, as ar féidir leat na liathróidí a rolladh agus an friothálacha (earrach) a chlog leo.

Leite Semolina le hearcail ar earrach

Cuirtear Semolina le go leor oidis bhaoite, ina theannta sin, tá carbán crucian agus iasc eile den teaghlach Carbán gafa go gníomhach ar ghnáth-semolina. Má chócaíonn tú leite semolina le hercules, is féidir leat bhaoite uilíoch a fháil.

Níl an t-ullmhúchán casta agus tá na céimeanna seo a leanas ann:

1. Tógtar dhá ghloine agus déantar semolina a dhoirteadh isteach i gceann acu, thart ar leath, agus déantar uisce a dhoirteadh isteach sa cheann eile, beagán níos mó ná leath gloine.
2. Seoltar uisce chuig coimeádán, a chuirtear trí thine. Ba chóir an t-uisce a fhiuchadh.
3. Tar éis na fiuchphointe uisce, déantar min-choirce a dhoirteadh isteach san uisce, sa chomhréir: teaspoon go leath gloine uisce.
4. Cuirtear teaspoon siúcra leis seo freisin agus measctar é.
5. Tar éis cúr bán a bheith le feiceáil ar an dromchla, déantar semolina bruite a dhoirteadh isteach sa choimeádán, ina theannta sin, ní i gcodanna móra, le corraigh.
6. Tar éis an t-uisce go léir a ionsú, ba chóir an leite a bhrú síos go réidh ar a bharr, agus an coimeádán féin a chur i tuáille agus fágtha sa stát seo ar feadh 15 nóiméad.
7. Ansin tá an mais iomlán kneaded go maith ionas nach bhfuil aon cnapáin crua.
8. Mar bhlaistiú, is féidir leat cúpla braon d'ola anise a chur leis.

Oidis do ghránaigh le haghaidh spriongaí le haghaidh cineálacha éagsúla éisc

Leite do charbán crucian

Is iasc é Carbán atá le fáil i mbeagnach aon uisce. Tá fiú a leithéid de chatagóir slatiascairí ann mar “gearrthóirí”. B'fhéidir gur fearr le crucian, cosúil le gach ciprinids, leite arbhar. Tá sé ullmhaithe mar seo a leanas:

1. Tógtar sáspan agus doirttear uisce isteach ann agus doirttear gráinní arbhair, agus cuirtear teaspoon siúcra leis.
2. Cócaráiltear arbhar ar feadh 2 uair ar a laghad, le corraigh ó am go chéile.
3. Nuair a bheidh sé réidh, ceadaítear é fuarú go teocht an tseomra. Ansin déantar é trí grinder feola agus measctha le beatha ainmhithe.
4. Chun go mbeidh aroma tarraingteach ag an leite, is féidir leat braonacha ainíse, fanailin nó gairleog mionghearrtha a chur leis.

Leite le haghaidh carbán

Úsáidtear friothálacha den sórt sin, cosúil le earrach, freisin le haghaidh iascaireachta carbáin. Is féidir leite catchy a ullmhú de réir an t-oideas seo:

1. Déantar 800 gram de piseanna a dhoirteadh isteach i sáspan le huisce agus bruite go dtí mais aonchineálach.
2. Cé go bhfuil an leite fuaraithe, tógtar mála de shíolta rósta agus é a rith trí grinder feola.
3. Sa leite fuaraithe, cuirtear 400 gram de semolina de réir a chéile le corraigh leanúnach.
4. Déantar an leite a chorraí go dtí go bhfaigheann sé comhsheasmhacht taos soladach. Tar éis sin, déantar síolta brúite a dhoirteadh anseo.
5. Mar fhocal scoir, déantar an mais iomlán a mheascadh go críochnúil arís.

Is féidir an leite mar thoradh air a roinnt ina chodanna éagsúla agus a dhianscaoileadh i málaí plaisteacha. Stóráiltear leite ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad, agus ina dhiaidh sin cailleann sé a n-airíonna tarraingteach. Maidir leis seo, níor cheart leite den sórt sin a ullmhú le haghaidh stórála fadtéarmach. Tá sé oiriúnach le húsáid aonair.

Leite Lentil

Níl aon ghnéithe ag leite cócaireachta le haghaidh bran, ní úsáideann sé ach eorna ina chomhdhéanamh, agus ullmhaítear é mar seo:

1. Doirt 3 chupán uisce isteach i gcoimeádán agus cuir trí thine é.
2. Nuair a bhíonn an t-uisce fiuchphointe, déantar roinnt spéaclaí eorna a dhoirteadh anseo. Tá eorna bruite go dtí go absorbs sé beagnach gach taise.
3. Cuirtear groats muiléad, spúnóg bhoird d'ola glasraí agus beagán vanillin leis seo freisin.
4. Tá an leite bruite go dtí go n-imíonn an taise atá fágtha agus go bhfeictear poill bheaga bubbling ar an dromchla.
5. Tá an tine múchta, agus baintear an leite as an sorn agus clúdaithe le clúdach. Ba chóir leite a insileadh ar feadh leathuaire.
6. Tar éis an leite a insileadh agus a fhuarú, cuirtear semolina, grits eorna agus grits arbhar leis, thart ar ghloine amháin an ceann, ag brath ar an gcomhsheasmhacht.
7. Tá an leite measctha go maith.

Gnéithe den iascaireacht ar earrach

Cearrbhachas earraigh

Le haghaidh iascaireachta éifeachtach, is gá ní hamháin leite a bheith blasta d'iasc, ach freisin an t-earrach a threalmhú i gceart. Ag an am céanna, ba cheart go gcuirfí san áireamh go bhfuil méid an earraigh roghnaithe do chineál sonrach iasc. Chun carbán crucian a ghabháil, tá spriongaí beaga oiriúnach, ach chun bran a ghabháil, agus fiú níos mó ná carbán, ní mór duit táirgí níos mó a roghnú. Breathnaíonn an uirlis uilíoch mar seo:

1. Is é an príomhghné bhreise de gach trealamh ná iall le hook. Is féidir go mbeadh roinnt acu sa trealamh seo, ó 2 go 6 phíosa, thart ar 5 cm ar fad. Caithfidh leashes a bheith láidir agus solúbtha. Is é an príomh-ábhar snáithe braided nó kapron.
2. Roghnaítear méid na gcrúcaí freisin ag brath ar mhéid an táirgeachta atá beartaithe. De ghnáth, is méideanna iad seo Uimhreacha 4-9.
3. Uaireanta úsáidtear meáchan breise, mar sin tá na leashes ceangailte go díreach leis an earrach.
4. Is féidir le sinkers breise meáchan 30 go 50 gram a bheith acu. De ghnáth, tá sinkers ceangailte le deireadh na líne iascaireachta, agus tar éis dó tá roinnt spriongaí ceangailte le leashes ceangailte leo.
5. Is féidir le fad an tslat a bheith thart ar 3,5 méadar, le tástáil 40 gram ar a laghad.
6. Ba cheart 100 méadar ar a laghad de líne iascaireachta a fhoirceannadh ar an ríl, le tiús 0,25 go 0,3 mm.
7. Is féidir an nóiméad bite a ghabháil ag barr an tslat, ach is fearr gléas comharthaíochta bite a úsáid, idir shimplí agus leictreonach.
8. Tá an ríl gan staonadh, méid 3000-4000 le feidhm baitrunner.

Cineálacha spriongaí

Tá 3 phríomhchineál spriongaí ann, atá difriúil i gcruth, méid agus gnéithe suiteála. Ina measc seo tá:

1. Is é an chéad chineál an "donut", arb é earrach fada coiled isteach i bhfáinne (doughnut). Mar thoradh ar fhilleadh, faightear fáinne le trastomhas suas le 50 mm, agus tá trastomhas de thart ar 15 mm ag an earrach. Tá iall coitianta amháin ceangailte le earrach den sórt sin, agus tá leashes breise ceangailte leis.
2. Is é an dara cineál an "comhcheangail", a bhfuil an cruth earraigh cónúil. Tá leashes ceangailte ag barr an chóin. Tá an trealamh seo dlúth i méid agus éasca le húsáid, dá bhrí sin, is féidir é a mholadh do thosaitheoirí slatiascairí.
3. Is é an tríú cineál an "marfóir crucian", atá difriúil sa mhodh suiteála. Chun an sinker breise a dhíchur, tá 3 spriongaí ceangailte ceann ar cheann. Tá a iall féin ag gach earrach le hook. Is é 12 cm an fad idir iad. I gcásanna áirithe, go háirithe agus iad ag iascaireacht ar an sruth, mar sin féin, níl sé indéanta gan sinker breise. Tá sé ceangailte le deireadh an-an phríomhlíne iascaireachta.

Soic le haghaidh iascaireachta ar an earraigh

Roghnaítear baoite ag cur san áireamh go leor fachtóirí, mar shampla an t-am den bhliain, roghanna na n-iasc, chomh maith lena chineál.

Ní féidir drochthorthaí a fháil má úsáideann tú soic den sórt sin:

1. Piseanna glasa úra nó stánaithe.
2. Arbhar úr nó stánaithe.
3. Oparishi.
4. Crumb arán.
5. Aolach nó péisteanna talún.
6. Larbhaí feithidí.
7. Cúr rialta.

Earraigh le cúr

Go minic, úsáideann iascairí cúr, nó liathróidí cúr, suite ar crúcaí. Oibríonn sé seo go háirithe nuair a bhíonn bun an-láibeach ag an taiscumar. Bíonn am ag gnáth-bhaoite dul isteach sa láib fiú sula n-aimsíonn an t-iasc é. Maidir leis an cúr, beidh sé sa cholún uisce, mar gheall ar a bhuacacht. Cén fáth nach bhfuil an bite iasc ar an cúr ar eolas anseo, mar iascairí go leor, an oiread sin tuairimí. Seo a leanas teicníc iascaireachta Styrofoam:

1. Chun tús a chur leis, ní mór an pointe iascaireachta a chothú le leite.
2. Cuirtear liathróid cúr ar gach crúca, agus ba chóir go mbeadh an barr oscailte.
3. Tar éis sin, caitear an tacla go dtí an áit cheart.

Is féidir le héisc Styrofoam swallow de thaisme. Tá toimhde amháin eile faoi seo. Tá a fhios ag an iasc go fóill gur bhaoite do-ite é Styrofoam. Agus más amhlaidh, ansin is truflais é seo nach mór a bhaint. Tógann sí styrofoam ina béal agus faigheann sí hooked. Is é an fhíric go bhfuil an liathróid cúr i gcónaí i réimse radhairc an éisc. Ós rud é nach bhfuil sé in aon áit amháin, ach bogann sé go dtí na taobhanna faoi thionchar an tsrutha, cuireann sé seo go mór ar an iasc, agus déanann sé iarracht fáil réidh leis an greannach seo. Ag an bpointe seo, faigheann sí hooked.

Iascaireacht earraigh sa reatha

Tá a saintréithe féin ag iascaireacht ar an sruth, is cuma cén dul i ngleic leis. Ní ráthaíonn láithreacht reatha go dtitfidh an trealamh isteach san áit chéanna i gcónaí, ós rud é go mbogann an sruth araon an sinker agus an earraigh ar feadh an bhun, agus leo na leashes le crúcaí. Ag beathú an áit chéanna, ba cheart duit neart na reatha a chur san áireamh, ag caitheamh bhaoite san áit chéanna. Tar éis duit an áit a stopadh an bhaoite a ríomh, ba chóir duit an soc a chaitheamh. Ag an am céanna, is gá a chur san áireamh freisin go bhfuil an bhaoite nite de réir a chéile ar shiúl ón áit a ndéantar an iascaireacht. Dá bhrí sin, ní mór duit baoite a chaitheamh go rialta.

Éilíonn iascaireacht sa sruth ar an slatiascaire:

• Meáchan an earraigh a ríomh go cruinn ionas nach mbeidh sé ag bogadh ar feadh an bhun.
• Boil leite de chomhsheasmhacht den sórt sin gur féidir leis fanacht san earrach go dtí go mbaineann sé leis an mbun, móide cúig nóiméad eile, ach gan níos mó.

Teastaíonn go leor taithí agus eolais ón slatiascaire chun iasc a ghabháil sa sruth. Tá sé an-tábhachtach an áit pheirspictíochta ceart a roghnú.