Is táirge fíor-ildánach iad gránaigh a dhéanann na gránaigh agus na miasa taobh is fearr linn do miasa éagsúla. Ach is féidir iad a úsáid fós chun cácaí neamhghnácha homemade a ullmhú a chuirfidh iontas ar gourmets fiú sofaisticiúla. Cuirimid ar fáil aisling ar an ábhar seo in éineacht le AFG National.
Semolina in ór
Rosy fragrant mannik - cóir leighis do gach ócáid. Agus anseo beidh semolina “Náisiúnta” de dhíth orainn, a tháirgtear ó chineálacha cruithneachta boga. A bhuíochas dá airíonna speisialta agus an uigeacht cheart, iompaíonn an semolina, nach dtaitníonn an oiread sin daoine leis, ina thaosráin thar a bheith blasta. Soak 100 g de semolina i 200 ml de iógart ar feadh 10 nóiméad. Ag an am seo, whisk i mais aonchineálach de 150 g siúcra, 2 ubh agus 80 g d’im bhog. De réir a chéile tabhair isteach an semolina ata, ag whipping go leanúnach le whisk. Ansin sift 70 g de phlúr le 1 tsp de phúdar bácála, knead an taos slaodach. Ag an deireadh, cuir 100 g de dhátaí brúite agus dornán de chnónna coill brúite. Leathnaíomar an taos i múnla silicone agus cuirimid san oigheann é ag 180 ° C ar feadh 40 nóiméad. Sprinkle an mannikin te le siúcra púdraithe agus zest líomóide, agus tá meas ar meas do ghaolta.
Sólás mil
Úsáid an-spéisiúil eile de semolina is ea liathróidí feola mil órga. Mar bhunús, tá semolina “Náisiúnta” oiriúnach. Tabharfaidh sé struchtúr crumbly agus blas bog taitneamhach do na liathróidí feola. Ar dtús, déan 200 ml de bhainne, 70 g de mil leachtach, 50 g d’im a mheascadh agus é a leá thar teas íseal. Nuair a théitear an meascán, ach nach bhfiuchann sé fós, doirt 120 g de semolina tirim. Measc é go maith agus coinnigh ar an tine é faoin gclúdach ar feadh 5 nóiméad. Lig don mhais fuarú, ansin téigh isteach san ubh amh agus buille le meascthóir isteach i taos aonchineálach. Déan na liathróidí feola céanna a fhoirmiú, rolladh isteach i semolina agus Fry in ola glasraí ar an dá thaobh. Comhlánóidh sú craobh nó subh sútha talún iad go comhchuí.
Muifíní don tsláinte
Ní haon rún é go gcuireann hercules in ionad plúr i mbácáil go foirfe. Ach saibhríonn Hercules “Náisiúnta” é le snáithíní úsáideacha aiste bia, vitimíní agus riandúile. Cuideoidh muifíní lena rannpháirtíocht chun é seo a chinntiú go praiticiúil. Knead 3 bananaí níos aibí isteach i mush, whisk 3 uibheacha i mais fluffy. Comhcheangail iad le chéile, cuir 200 g de iógart nádúrtha neamh-mhilsithe, 450 g de hercules talún, 1 tbsp púdar bácála. Glún an taos, cuir 100 g de gallchnónna mionghearrtha agus 200 g de gormáin leáite. Measc go cúramach é, scaip an mhais ar mhúnlaí ramhar agus bácáil san oigheann ag 200 ° C ar feadh thart ar 25-30 nóiméad. Ceadaítear delicacy fíorálainn den sórt sin fiú dóibh siúd nach mbíonn bácála go minic!
Píce crispy
Faightear pióg crumble neamhghnách ó bhlaosc min-choirce. Leis na Hercules “Náisiúnta”, beidh sé crumbly agus crispy go háirithe. Ar dtús, gearrtha i slisníní tanaí 2 phéitseog dlúth agus 2 phiorra crua, déan iad a mheascadh le 100 g de shilíní díreoite gan síolta. Doirt an meascán de 1 tbsp siúcra, 1 tbsp stáirse arbhar, doirt 2 tbsp sú líomóide. Scaipimid gach rud i gciseal cothrom i bhfoirm teas-resistant le scragall. Ar aghaidh, rub 100 g siúcra, 70 g im, 120 g de phlúr agus 0.5 tsp sóid i mbruscar. Cuir 100 g de hercules leis, pinch de vanilla agus cainéal. Clúdaigh na blúiríní torthaí go cothrom sa mhúnla agus bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 200 ° C. Casfaidh liathróid uachtar reoite uachtar an crumble ina shárshaothar cócaireachta.
Casaról leite
Mar pháiste, d’ullmhaigh go leor dár seanmháithreacha pshennik, atá cosúil le casaról i mblas. Cén fáth nach ndéanfaí an traidisiún iontach seo a athbheochan? Leis an pshen Náisiúnta, sáróidh an toradh gach ionchas. Cócaíonn na gráinní buí geal go maith agus tá siad iontach le haghaidh bácála. Gaile 200 g de mhuiléad nite in uisce fiuchta ar feadh 5 nóiméad. Ansin taosc an t-uisce, cuir é i gcruth cruinn, cuir 2 tbsp siúcra, 0.5 tsp salann agus pinch vanilla leis. Ansin, líon an gránach le 200 ml de bhainne leáite agus cuir 80 g d’im i slisníní. Más mian leat, is féidir leat aibreoga agus rísíní triomaithe beag a chur leis chun binneas. Bácáil an pshennik san oigheann ag 180 ° C ar feadh 70-90 nóiméad. Déanfaidh péire comhchuí torthaí úra, bainne comhdhlúite nó subh caora é.
Is fionnachtain aisteach don teaghlach ar fad fianáin muiléad. Tabharfaidh muiléad calabraithe buí geal “Náisiúnta” scáth blasta agus blas scagtha dó. Gcéad dul síos, boil 300 g de ghránaigh go dtí go mbeidh siad réidh. Ar leithligh, rub 150 g siúcra le 2 ubh agus 180 g im. Comhcheangail an mhais a leanann as leite muiléad, doirt 50-70 g de phlúr, knead an taos mar atá le haghaidh sinséir. Déanaimid fianáin bhabhta agus bácáil muid ar feadh 15 nóiméad san oigheann ag 200 ° C. Déanfaidh an milseog seo achomharc do na cinn bheaga fánacha fiú!
Déanann gránaigh bhácáilte éagsúlú go horgánach agus go húsáideach ar bhiachlár an teaghlaigh. Agus chun go mbeidh grá go deo ag do ghaolta dó, bain úsáid as gránaigh “Náisiúnta”. Is táirge den chaighdeán is airde gach ceann acu, agus blas comhchuí air agus airíonna luachmhara don tsláinte.