Is beag iarann atá sa chorp daonna, ach gan an mianraí seo ní féidir go leor feidhmeanna a dhéanamh. Ar an gcéad dul síos, tá iarann riachtanach chun cealla fola dearga agus bán a tháirgeadh. Tá haemaglóibin, iompróir ocsaigine, i gcealla dearga, nó erythrocytes, agus tá cealla bána, nó limficítí, freagrach as díolúine. Agus is iarann é a chuidíonn le ocsaigin a sholáthar do chealla agus gnáthfheidhmiú an chórais imdhíonachta a chothabháil. Má thiteann an leibhéal iarainn sa chorp, laghdaítear líon na gcealla fola dearga agus na limficítí agus forbraíonn anemia easnamh iarainn - anemia. Mar thoradh air seo laghdaítear díolúine agus méadú ar an mbaol galair thógálacha. Cuirtear moill ar fhás agus ar fhorbairt mheabhrach i leanaí, agus mothaíonn daoine fásta tuirse leanúnach. De réir taighde eolaithe, tá easnamh iarainn sa chorp i bhfad níos coitianta ná easnamh riandúile agus vitimíní eile. I bhformhór na gcásanna, is é an chúis atá leis an easnamh iarainn ná aiste bia míshláintiúil. Comharthaí easnamh iarainn sa chorp: • neamhoird néareolaíocha: do-sheachantacht, éagothroime, cuimilt, pianta imirce dothuigthe ar fud an chomhlachta, tachycardia gan mórán aclaíochta fisiceach, tinneas cinn agus meadhrán; • athruithe ar mhothúcháin blas agus triomacht membrane múcasach an teanga; • caillteanas appetite, belching, deacracht slogtha, constipation, flatulence; • tuirse iomarcach, laige matáin, pallor; • laghdú ar theocht an choirp, fuarchúis leanúnach; • scoilteanna i gcoirnéil an bhéil agus ar chraiceann na sála; • cur isteach ar an fhaireog thyroid; • cumas laghdaithe chun foghlama: lagú cuimhne, tiúchan. I leanaí: moill ar fhorbairt fhisiciúil agus mheabhrach, iompar míchuí, cravings cré, gaineamh agus cailc. Iontógáil laethúil iarainn As an iarann go léir a théann isteach sa chorp, ar an meán, ní dhéantar ach 10% a ionsú. Dá bhrí sin, d'fhonn 1 mg a chomhshamhlú, ní mór duit 10 mg d'iarann a fháil ó bhianna éagsúla. Athraíonn an liúntas laethúil molta d'iarann de réir aoise agus inscne. D'fhir: Aois 14-18 mbliana d'aois - 11 mg / lá Aois 19-50 bliain d'aois - 8 mg / lá Aois 51+ - 8 mg / lá Do mhná: Aois 14-18 bliana d'aois - 15 mg / lá Aois 19- 50 bliain d'aois – 18 mg/lá Aois 51+ – 8 mg/lá Tá i bhfad níos mó riachtanas ag mná atá in aois leanaí le hiarann ná fir. Tá sé seo mar gheall ar a chailleann mná go rialta méideanna suntasacha iarainn le linn a dtréimhsí. Agus le linn toirchis, tá iarann ag teastáil fiú níos mó. Faightear iarann sna bianna plandaí seo a leanas: • Glasraí: prátaí, tornapaí, cabáiste bán, cóilis, brocailí, spionáiste, asparagus, cairéid, beets, pumpkin, trátaí; • Luibheanna: thyme, peirsil; • Síolta: sesame; • pischineálaigh: chickpeas, pónairí, lintilí; • Gránaigh: min-choirce, ruán, miocrób cruithneachta; • Torthaí: úlla, aibreoga, péitseoga, plumaí, quince, figí, torthaí triomaithe. Mar sin féin, tá iarann ó ghlasraí absorbtha ag an gcomhlacht níos measa ná ó tháirgí eile. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach glasraí atá saibhir i iarann a chomhcheangal le bianna atá ard i vitimín C: clog dearg, caora, torthaí citris, srl. Bí sláintiúil! Foinse: myvega.com Aistriúchán: Lakshmi
2022-11-11