Clár ábhair
Buntáistí agus díobhálacha leite min choirce: comhdhéanamh, físeán
Ar dtús, ba mhaith liom áirithint thábhachtach amháin a thabhairt faoi deara, tá sé níos ceart a rá nach leite mhin choirce, ach min-choirce. Is trádmharc de mhin choirce é “Hercules”, ach fós féin is gnách do dhuine “mhin choirce” a thabhairt do mhin choirce do dhuine éigin.
Níl sé aon rún gur bricfeasta an-shláintiúil é leite mhin choirce. Ar ndóigh, ní maith le gach duine min-choirce, ach go leor, mar sin féin, taitneamh a bhaint as bricfeasta leis. I gcás daoine atá ar aiste bia, tá na buntáistí agus na dochair a bhaineann le leite mhin choirce ina n-ábhar taighde le fada an lá.
Na buntáistí a bhaineann leite hercules
- Is é bunús na coirce rollta ná síolta coirce, a phróiseáiltear sa chaoi is go bhfuil siad gan blaosc crua, do-dhíleá, iompú isteach i calóga. Ach fós, sa phróiseas monaraíochta, ní féidir le déantóirí iad a ghlanadh go hiomlán d'iarsmaí an bhlaosc seo, agus mar sin bainimid leas as an bpróiseas seo. Tugann na cáithníní neamhbhainte atá fágtha a théann tríd an intestines éifeacht “scrobarnach”, glanann siad a ballaí agus iompraíonn siad tocsainí díobhálacha. Tá bealach neamhchostasach ag an éifeacht seo, a fhaightear trí mhin choirce a ithe, chun an intestines a ghlanadh.
- Tá leite Hercules úsáideach toisc go bhfuil comhdhúile orgánacha ann a éascaíonn ionsú aimínaigéid. A bhuíochas leis seo, tá min-choirce úsáideach do dhaoine a bhfuil gníomhaíocht fhisiciúil mhéadaithe acu, le iontógáil leordhóthanach aimínaigéid, aisghabhann próitéin fíocháin muscle go tapa agus mar sin coinníonn na matáin a gcuid feidhmíochta.
- Is foinse frithocsaídeach é an gránach an-úsáideach seo (frithocsaídeoirí, leasaithigh) – coscairí ocsaídiúcháin, substaintí nádúrtha nó sintéiseacha a d’fhéadfadh moill a chur ar ocsaídiú. Ós rud é go laghdaíonn iontógáil rialta min-choirce an dóchúlacht go dtarlóidh galair cardashoithíoch agus roinnt galair néareolaíocha, tá hipitéis oibre curtha le chéile agus á scaipeadh go forleathan ag na meáin gur féidir le frithocsaídeoirí cosc a chur ar éifeacht millteach na bhfréamhacha saor in aisce ar chealla orgánach beo, agus dá bhrí sin moilliú. an próiseas aosaithe. Is fachtóir tábhachtach é seo do mhná a aisling a gcuid óige a chaomhnú (ach níl an hipitéis seo deimhnithe go hiomlán ag go leor eolaithe fós).
- Ina theannta sin, tá leite mhin choirce an-saibhir i vitimíní éagsúla, microelements agus meitibileacht dea-eagraithe, agus neartaíonn sé an córas imdhíonachta freisin.
- Sna hairíonna seo, tá na buntáistí a bhaineann le leite mhin choirce léirithe go maith do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair an chonair gastrointestinal agus, go háirithe le ulcer gastric. Agus tá sé úsáideach do na daoine seo toisc go bhfuil glútan ag min-choirce, nó glútan ar shlí eile. Tá éifeacht imchlúdaigh ag glútan, maolaíonn sé athlasadh agus cuireann sé faoiseamh ar phian-ionsaithe.
- Na buntáistí a bhaineann le leite mhin choirce sna mianraí éagsúla atá ann, iaidín, iarann. Tá sé thar a bheith maith chun galair a chosc, lena n-áirítear an fhaireog thyroid, agus tá sé úsáideach freisin chun forbairt mheabhrach a spreagadh.
An dochar a bhaineann le min-choirce
Mar sin féin, in éineacht leis na buntáistí, tugtar faoi deara freisin an dochar a bhaineann le leite coirce. Oddly leor, ach ní mholtar é a úsáid gach lá, ar ndóigh, nach bhfuil sé faoi a thoirmeasc iomlán, ach faoi urramú banal an bhirt ina úsáid.
- Is féidir le tomhaltas iomarcach de leite mhin choirce é féin a léiriú trí bhaint gníomhach cailciam as an gcomhlacht, a bhfuil baint aige le go leor próisis meitibileach agus atá thar a bheith tábhachtach chun fiacla, tairní agus córas cnámharlaigh a choinneáil in ord, rud a d'fhéadfadh galair thromchúiseacha mar oistéapóróis a bheith mar thoradh orthu.
- Chomh maith leis sin, tagraíonn an dochar a bhaineann le min-choirce nó fiú contraindications ina úsáid do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair cosúil le galar céiliach - galar ilfhachtóiriúil, indigestion de bharr damáiste do villi an stéig bheag ag roinnt táirgí bia ina bhfuil próitéiní áirithe - glútan (glútan) agus próitéiní gránach gar dó ... Leis an ngalar seo, tá gránaigh eisiata go hiomlán ón aiste bia.
Is ráthaíocht sláinte é tuiscint ar chomhréir agus eolas ar conas a ithe i gceart, dá bhrí sin, ba cheart go mbeadh na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le leite mhin choirce ar eolas agus go dtuigeann gach duine is fearr leis.
Comhdhéanamh leite mhin choirce
Tá 100 gram de leite mhin choirce
- An luach cothaithe
- Vitimíní
- macronutrients
- Eilimintí Rianaithe
- Ábhar calorie: tá 100 kcal i 102 g den táirge.
- Ábhar calórach 352 kcal
- Próitéiní 12,3 gr
- Saillte 6,2 gr
- Carbaihiodráití 61,8 gr
- Snáithíní Bia-aiste 6 gr
- Uisce 12 gr
- Mono- agus déshiúicrídí 1,2 gr
- Stáirse 60,1 gr
- Fuinseog 1,7 gr
- Aigéid Shailleacha Sáithithe 1,4g
- Aigéid shailleacha neamhsháithithe 4,48 g
- Vitimín PP 1 mg
- Vitimín E 3,2 mg
- Vitimín B1 (thiamine) 0,45 mg
- Vitimín B2 (riboflavin) 0,1 mg
- Vitimín B6 (pyridoxine) 0,24 mg
- Vitimín B9 (folate) 23 mcg
- Vitimín E (TE) 1,6 mg
- Vitimín H (biotin) 20 mcg
- Vitimín PP (Coibhéis Niacin) 4,6 mg
- mg Cailciam 52
- Maignéisiam 129 mg
- Sóidiam 20 mg
- Potaisiam 330 mg
- Fosfar 328 mg
- Clóirín 73 mg
- Sulfar 88 mg
- Iarann 3,6 mg
- Sinc 3,1 mg
- Iaidín 6 μg
- Copar 450 μg
- Mangainéis 3,82 mg
- Fluairín 45 μg
- Cóbalt 5 μg