An raibh a fhios agat gurb é an inchinn an t-orgán is airde saille? Ach murab ionann agus na cinn atá i bhfíochán adipose, ní chúlchiste iad: téann siad i gcomhdhéanamh na truaillí a chosnaíonn néaróin. Tá an struchtúr seo dlite dúinn go háirithe d'aigéid shailleacha óimige-3, a bhfuil iasc olach ar cheann de na foinsí is fearr. Spreagann easnamh mífheidhmeanna beaga néareafiseolaíocha freisin agus bíonn tionchar mór aige ar fheidhmíocht chognaíoch.

Le seiléiniam Bheadh ​​iasc den chineál seo in ann aosú cognaíoch a chosc trí chosc a chur ar fhoirmiú saorfhréamhacha. Ina theannta sin, léirigh staidéir an tábhacht a bhaineann le bianna stáirseacha a bhfuil innéacs íseal glycemic acu (pónairí, cruithneacht iomlán, pónairí, hummus, lintilí, srl.) chun feidhmíocht intleachtúil a choinneáil thar thréimhsí fada ama (mar shampla scrúdú, mar shampla). Mar fhocal scoir, ná skimp ar bianna saibhir i frithocsaídeoirí(gormáin, fíonchaora, glasraí, tae glas…), go háirithe nuair a bhíonn a fhios againn gur orgán an-ramhar í inchinn an duine: scaoileann díghrádú na hacmhainne is fearr leat (siúcra) go leor saorfhréamhacha atá freagrach as dul in aois.