Comhábhair Scuais caviar
| scuaise | 880.0. XNUMX (gram) |
| oinniún | 120.0. XNUMX (gram) |
| greamaigh trátaí | 110.0. XNUMX (gram) |
| ola lus na gréine | 50.0. XNUMX (gram) |
| fínéagar | 30.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Scagadh Zucchini ón gcraiceann, gearrtha i gciorcail é, bácáilte in oigheann agus mionghearrtha. Déantar cabáiste bán mionghearrtha a stewed go dtí go bhfuil sé leath cócaráilte, cuir oinniún sábháilte le trátaí agus stobhach go dtí go mbeidh an cabáiste réidh. Ag deireadh an stobhach, cuir zucchini, séasúr le fínéagar, salann, piobar. 75-100 g a dháileadh in aghaidh an fónamh.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 90.8 kCal | 1684 kCal | 5.4% | 5.9% | 1855 g |
| Próitéiní | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 2.3% | 4750 g |
| Saillte | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 12.4% | 889 g |
| Carbaihiodráití | 7.4 g | 219 g | 3.4% | 3.7% | 2959 g |
| aigéid orgánacha | 0.4 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 11% | 1000 g |
| uisce | 155.9 g | 2273 g | 6.9% | 7.6% | 1458 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 40 µg | 900 µg | 4.4% | 4.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.6% | 3000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.6% | 3000 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| Vitimín B9, folate | 15.8 µg | 400 µg | 4% | 4.4% | 2532 g |
| Vitimín C, ascorbach | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 18.4% | 600 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 18.4% | 600 g |
| Vitimín H, Biotin | 0.5 µg | 50 µg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitimín PP, UIMH | 1.2656 mg | 20 mg | 6.3% | 6.9% | 1580 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 426.7 mg | 2500 mg | 17.1% | 18.8% | 586 g |
| Cailciam, Ca. | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 3.1% | 3636 g |
| Maignéisiam, Mg | 20.6 mg | 400 mg | 5.2% | 5.7% | 1942 g |
| Sóidiam, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Sulfar, S. | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.2% | 9434 g |
| Fosfar, P. | 32.4 mg | 800 mg | 4.1% | 4.5% | 2469 g |
| Clóirín, Cl | 4.1 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 56098 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 65.4 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.7 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| Iaidín, I. | 0.5 µg | 150 µg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cóbalt, Co. | 0.8 µg | 10 µg | 8% | 8.8% | 1250 g |
| Mangainéis, Mn | 0.0376 mg | 2 mg | 1.9% | 2.1% | 5319 g |
| Copar, Cu | 13.9 µg | 1000 µg | 1.4% | 1.5% | 7194 g |
| Nicil, ni | 0.5 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 77.8 µg | ~ | |||
| Fluairín, F. | 5.1 µg | 4000 µg | 0.1% | 0.1% | 78431 g |
| Chrome, Cr | 0.3 µg | 50 µg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Sinc, Zn | 0.139 mg | 12 mg | 1.2% | 1.3% | 8633 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 7.1 g | uas 100 г |
Is é luach an fhuinnimh 90,8 kcal.
Cavier Scuais saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín C - 16,7%, vitimín E - 16,7%, potaisiam - 17,1%
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Zucchini caviar PER 100 g
- 24 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 899 kCal
- 11 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 90,8 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Courgette caviar, oideas, calraí, cothaithigh