Clár ábhair
Míceolaíocht a thugtar ar an gcuid den bhitheolaíocht a dhéanann staidéar ar struchtúr, ar chothú agus ar fhorbairt fungais. Tá stair fhada ag an eolaíocht seo agus í roinnte go coinníollach i dtrí thréimhse (sean, nua agus is déanaí). Téann na saothair eolaíocha is luaithe ar struchtúr agus ar ghníomhaíocht fungais a tháinig slán go dtí an lá inniu siar go lár na 150 R.Ch. e. Ar chúiseanna soiléire, rinneadh athbhreithniú ar na sonraí seo go minic le linn tuilleadh staidéir, agus bhí go leor faisnéise faoi dhíospóid.
Cuirtear cur síos ar struchtúr na fungais, chomh maith le príomhghnéithe a bhforbairt agus a gcothaithe, i láthair go mion san Airteagal seo.
Saintréithe ginearálta de struchtúr an pór an fungas
Tá corp fásúil ag gach beacán ar a dtugtar pór, is é sin, pór. Tá struchtúr seachtrach pór na beacán cosúil le beart snáitheanna caola casta, ar a dtugtar “hyphae”. De ghnáth, forbraíonn an mycelium de ghnáth-fungais inite san ithir nó ar adhmad lobhadh, agus fásann an pór seadánacha i bhfíocháin an ghléasra óstach. Fásann coirp torthaí muisiriún ar an pór le spóir lena n-atáirgeann na fungais. Mar sin féin, tá líon mór fungais ann, go háirithe cinn seadánacha, gan comhlachtaí torthúla. Is é an tábhacht a bhaineann le struchtúr fungais den sórt sin ná go bhfásann a spóir go díreach ar an pór, ar iompróirí spóir speisialta.
Is snáitheanna tanaí bána é an pór óg de mhuisiriún oisrí, champignon agus beacáin fhásta eile a fhéachann le sciath bán, liath-bán nó bán-gorm ar an tsubstráit, cosúil le gréasán móna.
Taispeántar struchtúr pór an fhungais sa léaráid seo:
Sa phróiseas aibithe, déantar scáth an pór a bheith ina uachtar agus feictear snáitheanna beaga de snáitheanna fite fuaite air. Más rud é le linn fhorbairt an pór a fuarthas de fungais (i jar gloine nó mála) ar dhromchla an tsubstráit (gráin nó múirín feidhmiú mar a ról), tá na snáitheanna thart ar 25-30% (suiteáilte ag an tsúil) , ansin ciallaíonn sé seo go raibh an t-ábhar plandála ar ardchaighdeán. Dá lú snáitheanna agus dá éadroime an pór, is ea is óige agus is táirgiúla de ghnáth é. Glacfaidh pór den sórt sin fréamhacha gan aon fhadhbanna agus forbróidh sé san tsubstráit i dtithe gloine agus i dtithe gloine.
Agus é ag caint faoi struchtúr an fhungas, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil ráta fáis agus forbartha pór beacán oisrí i bhfad níos mó ná mar a bhaineann le pór champignon. I beacáin oisrí, déantar an t-ábhar plandála buí tar éis tamaill ghearr agus le líon mór snáitheanna.
Léiríonn an figiúr seo struchtúr an bheacáin oisrí:
Ní léiríonn an scáth uachtair de pór beacán oisrí cáilíocht íseal ar chor ar bith. Mar sin féin, má tá na snáitheanna agus na snáitheanna donn le titeann donn leachtach ar a ndromchla nó ar choimeádán le pór, is comhartha é seo go bhfuil an pór tar éis fás, tar éis fás d'aois nó go raibh sé faoi lé fachtóirí díobhálacha (mar shampla, curtha reoite nó róthéite). Sa chás seo, níor cheart duit brath ar mharthanas maith an ábhair phlandála agus ar an bhfómhar.
Cabhróidh na comharthaí seo le fáil amach conas a fhásann an pór sa tsubstráit. Léiríonn foirmiú snáitheanna i struchtúr ginearálta an fhungas ullmhacht an pór le haghaidh torthúla.
Má tá spotaí nó plaiceanna de dathanna bándearg, buí, glasa, dubh i gcoimeádán le pór nó i bhfoshraith curtha (ar leaba gairdín, i mbosca, i mála plaisteach), is féidir a rá le cinnteacht go bhfuil an tsubstráit. is moldy, i bhfocail eile, clúdaithe le fungais micreascópacha, ar chineál an "iomaitheoirí" de champignons saothraithe agus beacáin oisrí.
Má tá an pór ionfhabhtaithe, níl sé oiriúnach le plandáil. Nuair a bhíonn an tsubstráit ionfhabhtaithe tar éis an pór a phlandáil ann, baintear na limistéir ionfhabhtaithe go cúramach agus cuirtear substráit úr ina ionad.
Ansin, beidh tú ag foghlaim cad iad na gnéithe struchtúracha na spóir an fungas.
Struchtúr chorp torthúla an fhungas: cruth agus gnéithe na spóir
Cé go bhfuil an ceann is cáiliúla an cruth ar an comhlacht torthúla an fungas i bhfoirm hata ar gas, tá sé i bhfad ó na amháin agus tá sé ach ceann amháin de na samplaí go leor den éagsúlacht nádúrtha.
Sa nádúr, is minic a fheiceann tú comhlachtaí torthaí a bhfuil cuma crúba orthu. Tá a leithéid, mar shampla, fungais tinder a fhásann ar chrainn. Is saintréith de chuid beacáin adharcach é an fhoirm atá cosúil le coiréil. I marsupials, tá cruth an chomhlachta torthúla cosúil le babhla nó gloine. Tá foirmeacha na gcomhlachtaí torthúla an-ilghnéitheach agus neamhghnách, agus tá an dath chomh saibhir go mbíonn sé deacair uaireanta cur síos a dhéanamh ar bheacáin.
Chun struchtúr an fhungas a shamhlú níos fearr, féach ar na líníochtaí agus na léaráidí seo:
Tá spóir i gcomhlachtaí torthúla, a mhéadaíonn fungais laistigh agus ar dhromchla na gcorp seo, ar phlátaí, feadáin, spíonáin (beacáin caipín) nó i ndlísheomraí speisialta (cótaí báistí).
Tá cruth na spóir i struchtúr an fhungas ubhchruthach nó sféarúil. Athraíonn a méideanna ó 0,003 mm go 0,02 mm. Má scrúdaímid struchtúr spóir an fhungas faoi mhicreascóp, feicfimid braoiníní ola, ar cothaitheach cúltaca iad atá deartha chun na spóir a phéacadh sa pór a éascú.
Anseo is féidir leat grianghraf a fheiceáil de struchtúr corp torthúla an fhungas:
Athraíonn dath na spóir, ó bán agus ócar-donn go corcra agus dubh. Socraítear an dath de réir plátaí fungas fásta. Russula tréithrithe ag plátaí bán agus spóir, i champignons tá siad donn-violet, agus sa phróiseas aibithe agus méadú ar líon na plátaí, athraíonn a dath ó bándearg pale go corcra dorcha.
A bhuí le modh atáirgthe chomh héifeachtach sin mar a scaiptear na billiúin spóir, tá beacáin ag réiteach go rathúil ar cheist an phrocreation ar feadh níos mó ná milliún bliain. Mar an bhitheolaí agus an ghéiniteach aitheanta, chuir an tOllamh AS Serebrovsky go figuratively é ina “Siúlóidí Bitheolaíochta”: “Tar éis an tsaoil, gach fómhar, feiceann cinn scarlet an agaric eitilt anseo agus ansiúd ón talamh agus, ag béicíl lena dath scarlet. : “Hey, tar isteach, ná déan teagmháil liom, tá mé nimhiúil! ”, Scaipeann na milliúin dá spóir neamhshuntasach in aer ciúin an fhómhair. Agus cé a fhios cé mhéad míle bliain atá na muisiriúin seo ag caomhnú a ngéineas agairic eitilt le cabhair ó spóir ó réitigh siad chomh radacach sin na fadhbanna is mó den saol … “
Go deimhin, tá líon na spóir a scaoiltear isteach san aer ag an bhfungas ollmhór. Mar shampla, táirgeann ciaróg beag aoileach, nach bhfuil a chaipín ach 2-6 cm ar trastomhas, 100-106 spóir, agus táirgeann muisiriún sách mór le caipín 6-15 cm ar trastomhas 5200-106 spóir. Má shamhlaímid go raibh an méid spóir seo go léir germinated agus go raibh comhlachtaí torthúla le feiceáil, ansin bheadh coilíneacht fungais nua i limistéar 124 km2.
I gcomparáid le líon na spóir a tháirgtear le fungas tinder árasán le trastomhas de 25-30 cm, céimnithe na figiúirí seo, ós rud é go sroicheann sé 30 billiún, agus i fungais den teaghlach puffball tá líon na spóir doshamhlaithe agus níl sé do rud ar bith. go bhfuil na fungais seo i measc na n-orgánach is bisiúla ar domhan.
Is minic a théann beacán ar a dtugtar langermannia ollmhór i dtreo mhéid watermelon agus táirgeann sé suas le 7,5 trilliún spóir. Fiú i tromluí, ní féidir leat a shamhlú cad a tharlódh dá n-éireodh leo go léir. Chlúdódh na beacáin a tháinig chun cinn limistéar níos mó ná limistéar na Seapáine. Lig dúinn ligean ar ár samhlaíocht rith fiáin agus a shamhlú cad a tharlódh dá dtiocfadh spóir an dara glúin fungais seo chun cinn. Bheadh na coirp torthúla i dtoirt 300 uair níos mó ná toirt an Domhain.
Ar ámharaí an tsaoil, chinntigh nádúr nach raibh aon ródhaonra beacán ann. Tá an fungas seo fíor-annamh agus mar sin aimsíonn líon beag dá spóir na coinníollacha ina bhféadfadh siad maireachtáil agus péacadh.
Eitlíonn spóir san aer áit ar bith ar domhan. I roinnt áiteanna tá níos lú acu, mar shampla, i réigiún na cuaillí nó thar an aigéan, ach níl aon cúinne nuair nach mbeadh siad ar chor ar bith. Ba cheart an fachtóir seo a chur san áireamh agus ba cheart gnéithe struchtúracha chorp an fhungas a chur san áireamh, go háirithe nuair a bhíonn beacáin oisrí á n-áitiú taobh istigh. Nuair a thosaíonn na beacáin torthaí a iompróidh, ní mór a mbailiúchán agus a gcúram (uisce, glanadh an tseomra) a dhéanamh i análóir nó ar a laghad i bindealán uige a chlúdaíonn an béal agus an srón, mar is féidir a spóir ailléirgí a chur faoi deara i ndaoine íogair.
Ní féidir eagla a bheith ort ar bhagairt den sórt sin má fhásann tú champignons, ringworms, beacáin gheimhridh, beacáin samhraidh, ós rud é go bhfuil a gcuid plátaí clúdaithe le scannán tanaí, ar a dtugtar clúdach príobháideach, go dtí go bhfuil an comhlacht torthúla go hiomlán aibí. Nuair a aibíonn an muisiriún, briseann an clúdach, agus níl ach lorg fáinne-chruthach fós ann, agus cuirtear na spóir isteach san aer. Mar sin féin, leis an bhforbairt seo ar imeachtaí, tá níos lú díospóidí ann fós, agus níl siad chomh contúirteach ó thaobh imoibriú ailléirgeach a chur faoi deara. Ina theannta sin, baintear fómhar beacáin den sórt sin sula ndéantar an scannán a bhriseadh go hiomlán (ag an am céanna, tá cáilíocht tráchtála an táirge i bhfad níos airde).
Mar a thaispeántar sa phictiúr de struchtúr na beacáin oisrí, níl scar leaba príobháideach acu:
Mar gheall air seo, cruthaítear spóir i mbeacáin oisrí díreach tar éis plátaí a fhoirmiú agus scaoiltear iad san aer ar feadh fhás iomlán an chomhlachta torthúla, ag tosú ó chuma plátaí agus ag críochnú le ripening iomlán agus fómhar (tarlaíonn sé seo de ghnáth 5-). 6 lá tar éis foirmeoidh rudiment an chomhlachta torthúla).
Tharlaíonn sé go raibh spóir an fhungas seo i gcónaí san aer. Maidir leis seo, comhairle: 15-30 nóiméad roimh an fómhar, ba chóir duit an t-aer sa seomra a thaisiú beagán le buidéal spraeála (níor chóir go gcuirfeadh uisce ar na beacáin). In éineacht le braoiníní leacht, socróidh spóir ar an talamh freisin.
Anois go bhfuil tú eolach ar shaintréithe struchtúr na fungais, tá sé in am foghlaim faoi na coinníollacha bunúsacha dá bhforbairt.
Coinníollacha bunúsacha maidir le forbairt na fungais
Ón nóiméad a fhoirmítear na rudiments agus go dtí go n-aibíonn siad go hiomlán, is minic nach dtógann fás an chomhlachta torthúla níos mó ná 10-14 lá, ar ndóigh, faoi choinníollacha fabhracha: gnáth-theocht agus taise na hithreach agus an aeir.
Má thugaimid chun cuimhne cineálacha eile barraí a fhástar sa tír, ansin le haghaidh sútha talún ón nóiméad a bhfuil siad ag bláthú go dtí an t-aibiú iomlán i lár Ár dTír, tógann sé thart ar 1,5 mhí, le haghaidh cineálacha luatha úlla - thart ar 2 mhí, don gheimhreadh sroicheann an t-am seo. 4 mhí.
I dhá sheachtain, déantar beacáin caipín a fhorbairt go hiomlán, agus is féidir le puffballs fás suas le 50 cm ar trastomhas nó níos mó. Tá roinnt cúiseanna ann le timthriall forbartha tapa fungais den sórt sin.
Ar thaobh amháin, in aimsir fhabhrach, is féidir é a mhíniú ag an bhfíric go bhfuil comhlachtaí torthúla den chuid is mó déanta cheana féin ar an pór faoin talamh, an primordia mar a thugtar air, ina bhfuil codanna lán-chuimsitheach den chorp torthúla sa todhchaí: gas, caipín. , plátaí.
Ag an bpointe seo ina shaol, déanann an fungas taise ithreach a ionsú go dian sa mhéid is go sroicheann an t-ábhar uisce sa chorp torthúla 90-95%. Mar thoradh air sin, méadaíonn brú ábhar na gcealla ar a membrane (turgor), rud a fhágann go dtiocfaidh méadú ar elasticity na bhfíochán fungacha. Faoi thionchar an bhrú seo, tosaíonn gach cuid de chorp torthúla an fhungas ag síneadh.
Is féidir a rá go dtugann taise agus teocht spreagadh do thús fhás primordia. Tar éis sonraí a fháil go bhfuil leibhéal leordhóthanach bainte amach ag an taise, agus go gcomhlíonann an teocht na coinníollacha maireachtála, síneann na beacáin go tapa ar fhad agus osclaíonn siad a gcuid caipíní. Thairis sin, ag luas tapa, an chuma agus aibithe na spóir.
Mar sin féin, ní ráthaíonn láithreacht taise leordhóthanach, mar shampla, tar éis báisteach, go bhfásfaidh go leor beacáin. Mar a tharla sé, in aimsir te, tais, ní bhreathnaítear fás dian ach amháin sa pór (is é an té a tháirgeann boladh taitneamhach muisiriún a bhfuil aithne ag go leor air).
Tarlaíonn forbairt comhlachtaí torthúla i líon suntasach fungais ag teocht i bhfad níos ísle. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric go gcaithfidh beacáin difríocht teochta chomh maith le taise chun fás. Mar shampla, is iad na coinníollacha is fabhraí maidir le forbairt beacáin champignon ná teocht +24-25 ° C, agus tosaíonn forbairt an chomhlachta torthúla ag + 15-18 ° C.
Ag tús an fhómhair, rialaíonn agaric mil an fhómhair uachtaracha sna foraoisí, a bhfuil grá aige don fhuar agus a imoibríonn go han-suntasach le haon luaineachtaí teochta. Is é an teocht "chonair" +8-13 ° С. Má tá an teocht seo i mí Lúnasa, ansin tosaíonn an agaric mil torthaí a iompróidh i rith an tsamhraidh. Chomh luath agus a ardaíonn an teocht go + 15 ° C nó níos mó, scoirfidh na beacáin torthaí a iompróidh agus imíonn siad.
Tosaíonn an pór de veilbhit flammulina-legged a phéacadh ag teocht 20 ° C, agus feictear an fungas féin ar an meán ag teocht 5-10 ° C, áfach, tá teocht níos ísle síos go lúide oiriúnach freisin dó.
Ba cheart gnéithe den chineál céanna d'fhás agus d'fhorbairt fungais a chur san áireamh nuair a phóraítear iad i dtalamh oscailte.
Tá gné de thorthaí rithimeacha ag beacáin i rith an tséasúir fáis. Tá sé seo le feiceáil go soiléir i beacáin caipín, a iompraíonn torthaí i sraitheanna nó tonnta. Maidir leis seo, tá léiriú i measc roghnóirí muisiriún: "Chuaigh an chéad sraith beacáin" nó "Tháinig an chéad sraith beacáin anuas." Níl an tonn seo ró-flúirseach, mar shampla, i boletus bán, titeann sé ag deireadh mhí Iúil. Ag an am céanna, tarlaíonn baint aráin, agus is é sin an fáth a dtugtar “spikelets” ar bheacáin freisin.
Le linn na tréimhse seo, faightear beacáin ar áiteanna ardaithe, áit a bhfásann darach agus beithe. I mí Lúnasa, aibíonn an dara sraith, deireadh an tsamhraidh, agus go déanach sa samhradh - go luath san fhómhar, tagann am ciseal an fhómhair. Tugtar beacáin dhuillsilteacha ar mhuisiriúin a fhásann san fhómhar. Má smaoinímid ar thuaisceart Ár dTír, an tundra agus an tundra foraoise, níl ann ach ciseal fómhair - cumascann an chuid eile isteach i gceann amháin, Lúnasa. Tá feiniméan den chineál céanna tipiciúil le haghaidh foraoisí sléibhe arda.
Titeann na fómhar is saibhre faoi choinníollacha aimsire fabhracha ar an dara nó an tríú sraith (deireadh Lúnasa - Meán Fómhair).
Mínítear an fhíric go bhfeictear beacáin i dtonnta ag na saintréithe a bhaineann le forbairt an pór, nuair a thosaíonn beacáin caipín torthaí a iompróidh i rith an tséasúir in ionad na tréimhse fáis fásúil. Athraíonn an t-am seo le haghaidh cineálacha éagsúla beacáin go mór agus déantar é a chinneadh ag na coinníollacha aimsire.
Mar sin, i champignon a fhástar i dteach ceaptha teasa, áit a gcruthaítear timpeallacht fhabhrach is fearr, maireann fás an pór 10-12 lá, ina dhiaidh sin leanann torthaí gníomhacha ar feadh 5-7 lá, agus fásann an pór ar feadh 10 lá ina dhiaidh sin. Ansin athuair an timthriall arís.
Faightear rithim chomhchosúil i muisiriúin saothraithe eile: fungas geimhridh, muisiriún oisrí, cuiteog fáinne, agus ní féidir leis seo ach cur isteach ar theicneolaíocht a shaothraithe agus ar shaintréithe a gcúraim.
Breathnaítear an timthriall is soiléire nuair a bhíonn beacáin á bhfás taobh istigh faoi choinníollacha rialaithe. Sa talamh oscailte, tá tionchar cinntitheach ag an aimsir, ar féidir leis na sraitheanna torthúla bogadh dá bharr.
Ansin, beidh tú ag foghlaim cén cineál beacáin cothaithe atá ann agus conas a tharlaíonn an próiseas seo.
Conas a dhéanann an próiseas beathú beacáin: cineálacha saintréithe agus modhanna
Is ar éigean is féidir ró-mheastachán a dhéanamh ar ról na fungais i mbiashlabhra ginearálta an domhain plandaí, ós rud é go ndíscaoileann siad iarmhair plandaí agus dá bhrí sin páirt ghníomhach a ghlacadh i dtimthriall gan athrú substaintí sa nádúr.
Is iad próisis dhianscaoileadh substaintí orgánacha casta, amhail ceallalós agus lignin, na fadhbanna is tábhachtaí sa bhitheolaíocht agus san eolaíocht ithreach. Is iad na substaintí seo na príomhchodanna de bhruscar plandaí agus adhmaid. De réir a lobhadh, cinneann siad timthriall na gcomhdhúile carbóin.
Tá sé bunaithe go ndéantar 50-100 billiún tonna de shubstaintí orgánacha ar ár bplainéad gach bliain, agus is comhdhúile plandaí an chuid is mó díobh. Gach bliain i réigiún taiga, athraíonn leibhéal an bhruscair ó 2 go 7 tonna in aghaidh 1 heicteár, i bhforaoisí duillsilteacha sroicheann an líon seo 5-13 tonna in aghaidh 1 heicteár, agus i móinéir - 5-9,5 tonna in aghaidh 1 heicteár.
Is iad fungais a dhéanann an phríomhobair ar dhianscaoileadh plandaí marbh, rud a thug nádúr leis an gcumas ceallalóis a mhilleadh go gníomhach. Is féidir an ghné seo a mhíniú tríd an bhfíric go bhfuil bealach neamhghnách beatha ag fungais, ag tagairt d'orgánaigh heitotrófacha, i bhfocail eile, d'orgánaigh nach bhfuil an cumas neamhspleách acu substaintí neamhorgánacha a thiontú ina substaintí orgánacha.
Sa phróiseas cothaithe, caithfidh fungais eilimintí orgánacha réamhdhéanta arna dtáirgeadh ag orgánaigh eile a ionsú. Is é seo go beacht an difríocht is mó agus is tábhachtaí idir fungais agus plandaí glasa, ar a dtugtar autotrophs, ie féin-fhoirmiú substaintí orgánacha le cabhair ó fhuinneamh na gréine.
De réir an cineál cothaithe, is féidir fungais a roinnt ina saprotrophs, a chónaíonn trí bheathú ar ábhar orgánach marbh, agus paraisítí, a úsáideann orgánaigh bheo chun ábhar orgánach a fháil.
Tá an chéad chineál fungais éagsúil go leor agus an-fhorleathan. Áirítear leo fungais an-mhóra araon – macromycetes, agus micreascópach – micrimhicéití. Is é príomhghnáthóg na fungais seo an ithir, ina bhfuil spóir agus pór gan líon nach mór. Níl fungais saprotrófacha ag fás i móin foraoise chomh coitianta.
Roghnaigh go leor speiceas fungais, ar a dtugtar xileatrófaigh, adhmad mar ghnáthóg. Is féidir iad seo a bheith ina paraisítí (agaric mil an fhómhair) agus saprotrófs (fungas tinder coitianta, agaric mil samhraidh, etc.). Ón seo, dála an scéil, is féidir linn a thabhairt i gcrích cén fáth nach fiú agarics meala geimhridh a phlandáil sa ghairdín, sa réimse oscailte. In ainneoin a laige, ní scoirfidh sé de bheith ina parasite in ann crainn a ionfhabhtú ar an suíomh i mbeagán ama, go háirithe má dhéantar iad a lagú, mar shampla, trí gheimhreadh neamhfhabhrach. Tá agaric meala an tsamhraidh, cosúil le muisiriún oisrí, go hiomlán saprotrófach, dá bhrí sin ní féidir leis dochar a dhéanamh do chrainn bheo, ag fás ar adhmad marbh amháin, ionas gur féidir leat an tsubstráit a aistriú go sábháilte le pór ón taobh istigh go dtí an ghairdín faoi chrainn agus toir.
Go coitianta i measc roghnóirí muisiriún, is parasite fíor é agaric meala an fhómhair a dhéanann damáiste tromchúiseach do fhréamhchóras na gcrann agus na dtor, agus is cúis le lobhadh fréamhacha. Mura ndéantar aon bhearta coisctheacha, ansin is féidir leis an agaric mil a chríochnaíonn sa ghairdín an ghairdín a mhilleadh ar feadh cúpla bliain.
Níor cheart uisce tar éis na beacáin a ní a dhoirteadh isteach sa ghairdín, ach amháin i gcarn múirín. Is é an fírinne go bhfuil go leor spóir den pharasite ann agus, tar éis dóibh dul isteach san ithir, tá siad in ann dul óna dhromchla go dtí áiteanna leochaileacha na gcrann, rud is cúis lena ngalar. Is é an baol breise a bhaineann le agaric mil an fhómhair ná gur féidir leis an bhfungas, faoi choinníollacha áirithe, a bheith ina saprotróf agus maireachtáil ar adhmad marbh go dtí go bhfuil deis ann dul ar chrann beo.
Is féidir agaric meala an fhómhair a fháil freisin ar an ithir in aice leis na crainn. Tá snáitheanna mycelium an parasite seo fite fuaite go dlúth leis na rhizomorphs mar a thugtar orthu (snáitheanna tiubh dubh-donn), atá in ann scaipeadh faoi thalamh ó chrann go crann, ag braiding a gcuid fréamhacha. Mar thoradh air sin, ionfhabhtaíonn agaric mil iad i limistéar mór den fhoraois. Ag an am céanna, cruthaítear comhlachtaí torthúla an pharasite ar shnáitheanna a fhorbraíonn faoi thalamh. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sé suite i bhfad ó na crainn, is cosúil go bhfásann an agaric meala ar an ithir, áfach, tá baint ag a snáitheanna in aon chás leis an gcóras fréimhe nó leis an stoc crann.
Agus beacáin an fhómhair á n-pórú, is gá a chur san áireamh conas a chothaítear na beacáin seo: sa phróiseas beatha, carnann spóir agus codanna de pór, agus má sháraíonn siad tairseach áirithe, is féidir leo crainn a ionfhabhtú, agus ní bheidh aon réamhchúraimí ann. cabhrú anseo.
Maidir le beacáin mar champignon, muisiriún oisrí, cuiteog fáinne, is saprotróf iad agus ní bagairt iad nuair a fhástar lasmuigh.
Míníonn an méid sin thuas freisin cén fáth go bhfuil sé thar a bheith deacair beacáin foraoise luachmhara a phórú faoi choinníollacha saorga (beacán porcini, boletus, camelina, butterdish, etc.). Ceanglaíonn pór an chuid is mó de na beacáin chaipín le córas fréimhe na bplandaí, go háirithe crainn, agus cruthaítear fréamh fungas mar thoradh air, ie mycorrhiza. Mar sin, tugtar "mycorhizal" ar fhungais den sórt sin.
Tá Mycorrhiza ar cheann de na cineálacha symbiosis, a fhaightear go minic i go leor fungais agus go dtí le déanaí d'fhan sé ina rúndiamhair d'eolaithe. Is féidir le symbiosis le fungais an chuid is mó de phlandaí adhmadacha agus luibheacha a chruthú, agus tá an pór atá suite sa talamh freagrach as nasc den sórt sin. Fásann sé in éineacht leis na fréamhacha agus cruthaíonn sé na coinníollacha is gá chun plandaí glasa a fhás, agus ag an am céanna faigheann sé cothú réidh dó féin agus don chomhlacht torthúla.
Clúdaíonn an mycelium fréamh crann nó tor le clúdach dlúth, go príomha ón taobh amuigh, ach go páirteach taobh istigh. Brainse saor in aisce den pór (hyphae) ón gclúdach agus, ag dul i dtreonna difriúla sa talamh, cuir na fréamhacha in ionad na ribí.
Mar gheall ar nádúr speisialta an chothaithe, le cabhair ó hyphae, tarraingíonn an fungas uisce, salainn mianraí agus substaintí orgánacha intuaslagtha eile, den chuid is mó nítrigineach, ón ithir. Téann méid áirithe substaintí den sórt sin isteach sa fhréamh, agus téann an chuid eile chuig an bhfungas féin le haghaidh forbairt pór agus comhlachtaí torthúla. Ina theannta sin, soláthraíonn an fhréamh an fungas le cothú carbaihiodráit.
Ar feadh i bhfad, níorbh fhéidir le heolaithe a mhíniú cén fáth nach bhforbróidh pór an chuid is mó de na beacáin foraoise caipín mura bhfuil crainn in aice láimhe. Sna 70í amháin. XNUMXú haois d'éirigh sé amach nach bhfuil claonadh ag beacáin ach socrú in aice le crainn, tá an chomharsanacht seo thar a bheith tábhachtach dóibh. Léirítear fíric atá deimhnithe go heolaíoch in ainmneacha go leor beacáin - boletus, boletus, silíní, boletus, etc.
Téann pór na bhfungas miocóideach isteach san ithir foraoise i bhfréamhchrios na gcrann. Maidir le fungais den sórt sin, tá symbiosis ríthábhachtach, mar más féidir leis an pór a fhorbairt fós gan é, ach ní dócha go mbeidh an comhlacht torthúlachta ann.
Previously, the characteristic way of feeding mushrooms and mycorrhiza was not given much importance, because of which there were numerous unsuccessful attempts to grow edible forest fruit bodies in artificial conditions, mainly boletus, which is the most valuable of this variety. White fungus can enter into a symbiotic relationship with almost 50 tree species. Most often in forests there is a symbiosis with pine, spruce, birch, beech, oak, hornbeam. At the same time, the type of tree species with which the fungus forms mycorrhiza affects its shape and color of the cap and legs. In total, approximately 18 forms of white fungus are isolated. The color of the hats ranges from dark bronze to almost black in oak and beech forests.
Foirmíonn an boletus mycorrhiza le cineálacha áirithe beithe, lena n-áirítear an beith dwarf, atá le fáil sa tundra. Is féidir leat teacht ar fiú crainn boletus ann, atá i bhfad níos mó ná na beithe féin.
Tá beacáin ann a thagann i dteagmháil ach le speiceas crann áirithe. Go háirithe, cruthaíonn butterdish learóg symbiosis go heisiach le learóg, a léirítear ina ainm.
Maidir leis na crainn féin, tá tábhacht nach beag ag baint le nasc den sórt sin le fungais. Ag breithniú ag an gcleachtas stiallacha foraoise a phlandáil, is féidir a rá, gan mycorrhiza, go bhfásann crainn go dona, go n-éiríonn siad lag agus go bhfuil siad faoi réir galair éagsúla.
Is próiseas an-chasta é symbiosis mycorhizal. De ghnáth déantar cóimheasa fungais agus plandaí glasa a chinneadh de réir coinníollacha comhshaoil. Nuair a bhíonn easpa cothaithe ar phlandaí, "itheann siad" brainsí den pór próiseáilte go páirteach, tosaíonn an fungas, ina dhiaidh sin, a bhfuil "ocras" orthu, ábhar na bhfréamhchealla a ithe, i bhfocail eile, téann sé chuig an seadánachas.
Tá meicníocht na gcaidreamh siombóiseach go leor subtle agus an-íogair do choinníollacha seachtracha. Is dócha go bhfuil sé bunaithe ar an seadánachas atá coitianta le fungais ar fhréamhacha plandaí glasa, a d'iompaigh, le linn na héabhlóide fada, ina symbiosis comhthairbheach. Fuarthas na cásanna is luaithe de mhiocorrhiza de speicis chrainn le fungais i sil-leagain Uachtair Charbónmhara thart ar 300 milliún bliain d'aois.
In ainneoin na ndeacrachtaí a bhaineann le beacáin mycorhisal foraoise a fhás, tá ciall fós ag iarraidh iad a phórú i dtithe samhraidh. Braitheann cibé an n-éiríonn leat nó nach n-éiríonn leat ar fhachtóirí éagsúla, mar sin ní féidir rath a chinntiú anseo.