Ardaíonn bia an giúmar, sásaíonn sé bunriachtanas an duine, cuireann sé áthas ar chuma agus ar bhlas. Cuireann sé isteach ar ár gcomhlacht trí tháirgeadh hormóin áthas agus pléisiúir a spreagadh. Mar sin féin, ní ardaíonn roinnt táirgí ach go sealadach an ton agus cuireann siad spéis sa saol ar ais, rud a thugann dóchas bréagach go leanfar den lá go rathúil. Cuireann siad bac ar tháirgeadh dopamine, serotonin agus endorphins, rud a tharraingíonn duine isteach i ndúlagar. Agus ní dhéantar roinnt bianna a dhíleá i gceart, ag spreagadh athlasadh, ag laghdú ton agus, mar thoradh air sin, ag athrú giúmar ar an níos measa. Cad iad na bianna atá contúirteach dár staid mhothúchánach?
Alcól
Tá deochanna alcólacha scíth a ligean gan athbhrí agus déanann siad an caitheamh aimsire níos dearfaí. Ar thaobh amháin, is cosúil gur dea-ghiúmar é seo agus ardú bríomhar. Is é insidiousness alcóil go bhfuil éifeacht charnach ag a úsáid: déantar cealla inchinn a scriosadh, éiríonn andúil, cailltear an cumas smaoineamh go soiléir fiú i riocht sollúnta, bíonn ionsaitheacht, insomnia le feiceáil, laghdaíonn an cumas díriú, rud a théann i bhfeidhm ar tháirgiúlacht oibre. An fiú iarmhairtí a bheith ag páirtithe go minic?
Feoil dhearg
Tá sé deacair feoil dhearg agus táirgí atá bunaithe air - feoil dheataithe agus bia stánaithe - a dhíolama agus a luí mar chloch inár mbolg, ag cruthú imní agus míchompord, a éilíonn iarrachtaí dochreidte ón gcorp díolama, rud a chiallaíonn go mbraitheann tú codladh orm agus tuirseach. roimh ré. Tá go leor substaintí díobhálacha i dtáirgí feola stánaithe, mar gheall ar a stóráiltear an táirge ar feadh i bhfad agus go bhfuil blas piquant aige. Le haghaidh ár gcomhlacht, tá a leithéid de cocktail millteach sa mhéid is go shochtadh sé táirgeadh hormóin pléisiúir agus carnann dúlagar agus greannaitheacht.
Torthaí agus glasraí níotráite
Táimid ag cur amú orainn féin nuair a thugaimid torthaí agus glasraí sláintiúla den sórt sin isteach inár réim bia. Gan fás inár ghairdín féin, neamhshéasúrach, is bagairt fíor iad dár gcomhlacht. Ní fios cén cineál próiseála agus stórála a thug siad isteach, cad iad na leasaithigh agus na níotráití a próiseáladh iad. Is féidir le táirgí den sórt sin a bheith ina gcúis le hiarmhairtí do-aisiompaithe agus galair chontúirteacha a spreagadh, rud a chuireann isteach ar an néarchóras agus ar an gcóras hormónach.
Bia stánaithe
Tá aon rud is féidir a stóráil agus a úsáid ar feadh i bhfad, ar bhealach amháin nó ar bhealach eile, ina bhagairt ar ár sláinte. Is féidir le piseanna nó ológa stánaithe roghchlár an gheimhridh a éagsúlú, ach tá mí-úsáid caomhnaithe lán le dúlagar giúmar, imní méadaithe agus imní. Níor cheart na táirgí seo a ithe ach ó am go ham, agus ba cheart prócaí gloine nó séalaithe i bhfolús a roghnú.
Seacláid
Tá muid cleachtaithe leis go bhfeabhsaíonn seacláid giúmar agus go spreagann sé an inchinn. Tá sé seo chomh fada agus nach bhfuil an fonn seacláid nó binneas eile a ithe ina andúil, toisc go bhfuil sé chomh furasta neart a thabhairt duit féin le carbaihiodráití éadroma. Mar thoradh ar an iomarca meáchain agus an nós strus agus tuirse a ghabháil tá galair cosúil le diaibéiteas mellitus, neamhthorthúlacht, ag dul in olcas riocht an chraiceann, na gruaige, na n-ingne - ní chuirfidh sé seo go léir le do ghiúmar ar bhealach ar bith.
Táirgí bácúis
Ardaíonn siúcra go mór an inslin inár gcuid fola, rud a fhágann go bhfuil muid sásta agus sásta ar feadh tamaill. Ach cheana féin laistigh de na cúpla nóiméad eile sa chorp, tarlaíonn na próisis chun carbaihiodráití tapa a scoilt, fágann an fuinneamh agus bíonn an giúmar go nialas. Is iarmhairt choitianta é tuirse agus an t-áiteamh go dtógfaí staighre le taosráin nó pastries a ithe. Cén cineál oibre torthúil nó codladh síochánta ar féidir linn labhairt faoi?
Saillte margairín agus tras-saillte
Scríobhadh go leor faoi na contúirtí a bhaineann le tras-saillte, ionaid ola nádúrtha, leathadh agus margairín. Mar achoimre, scaoileann siad go léir carcanaiginí le linn cócaireachta, rud a spreagann go leor galair chontúirteacha. Cuireann gach ceann acu, gan eisceacht, isteach ar fheidhmiú an chórais imdhíonachta agus spreagann sé dúlagar agus dúlagar.
Sceallóga agus sneaiceanna
Chomh maith le dochar don bholg, tá gach sneaiceanna a bhfuil blas méadaitheoirí saorga orthu - cnónna, brioscaí, sceallóga agus “sólás” eile an-andúileach agus méadaíonn siad an baol galair mar ailse. Tá comhdhéanamh ceimiceach sneaiceanna den sórt sin an-leathan, níl aon rud úsáideach iontu, agus i dtéarmaí cion calraí sáraíonn siad lón croíúil. Ar ndóigh, níl aon cheist faoi lúcháir ná ardú céime sa todhchaí.
Soda milis
Is cúis áthais i ndáiríre deoch traidisiúnta samhraidh ar feadh tamaill - múchann sé tart agus cosnaíonn sé an scornach go taitneamhach. Agus rinne na táirgeoirí iarracht blas na ndeochanna sin a dhéanamh cosúil leat. Ach ní éiríonn go leor siúcra agus léim ghéar in inslin san fhuil - mar thoradh air sin, laige, droch-ghiúmar agus sroicheann an lámh sip nua “támhshuanach”.
Caiféin
Tugann cupán caife ar maidin, mar a gheall fógraí dúinn, fuinneamh agus áthas, tá sé i bhfad níos taitneamhaí dúiseacht ina cuideachta. Déanta na fírinne, imíonn mothú an euphoria go tapa agus géilleann sé don táimhe agus don dúlagar. San fhadtéarma, bíonn greannaitheacht mar thoradh ar thomhaltas caife fadtéarmach. Tá caiféin, cosúil le siúcra, andúileach, agus tá andúil millteach.