Is mór an trua é glasraí sláintiúla a chaitheamh, go háirithe más fómhar duit féin é. Ach ar an margadh, is féidir leat torthaí overripe a fháil, agus tar éis tamaill, is féidir leo crack agus tosú ag milleadh. Conas trátaí leacaithe a shábháil - seo cúpla miasa is féidir leat a chócaráil.
Anlann trátaí
Anlann trátaí is féidir leat a chaomhnú agus a úsáid láithreach le haghaidh cócaireachta miasa eile. Just a scalded torthaí i ar feadh cúpla nóiméad agus a ghearradh amach an craiceann. Suanbhálann na trátaí laíon ar thine mall ar feadh uair an chloig agus ansin séasúr chun blas a chur air - salann, piobar, luibheanna agus spíosraí, gairleog, agus táirgí eile.
Jam
Subh trátaí? Ní amháin gur féidir ach blasta gealtach freisin! Boilíonn trátaí teas íseal le siúcra, sú líomóide. Cuir beagán salainn agus séasúir leis chun blas a chur air - vanilla, cainéal, clóibh, lus an choire. Nuair a thosaíonn an meascán ag dul isteach i glóthach, bain den teas é agus fuaraigh é.
Anraith trátaí
Anraith trátaí tiubh nó gazpacho trátaí - an bealach iontach chun na trátaí a imíonn as a shábháil. Fry in ola olóige, oinniún mionghearrtha, cuir na spíosraí, chop trátaí, agus clúdaigh uisce nó brat. Laistigh de leath uair an chloig, tá an anraith réidh. Tabhair chun blas le luibheanna, fionnuar, agus whisk le cumascóir.
Mhanglaim trátaí
Tá Mary Fuil ar cheann de na mhanglaim is mó éilimh ar domhan. Agus má tá cóisir sceidealta agat, ná Rush trátaí a chaitheamh. Sauté na trátaí le salann agus piobar, gairleog, oinniún, agus spíosraí chun blas a chur orthu chun sú trátaí tiubh a dhéanamh. Doirt deoch fuar trátaí i spéaclaí, cuir horseradish, anlann Worcestershire, salann, anlann te, líomóid agus vodca leis. Measc an mhanglaim le cur isteach réidh!
Anlann trátaí
Maidir leis an anlann seo, beidh laíon trátaí uait, mionghearrtha go mín. Measc na oinniúin mionghearrtha, gairleog, luibheanna, agus spíosraí. Cuid salsa, is féidir leat a chumasc, ach píosaí beaga a fhágáil. Sicín an anlann le fínéagar fíona nó sú líomóide, spíosra, agus feoil nó iasc a sheirbheáil.