Clár ábhair
Is iad microelements (micreo-chothaitheacha) na substaintí is tábhachtaí ar a mbraitheann gníomhaíocht ríthábhachtach na n-orgánach.
Ní foinse fuinnimh iad, ach tá siad freagrach as imoibrithe ceimiceacha ríthábhachtacha. Ag teastáil i gcainníochtaí an-bheag (tá an ráta laethúil a thomhas i milli-agus micrograms, níos lú ná 200 mg).
Má dhéantar anailís chríochnúil ar an gcorp daonna, bíonn sé soiléir: tá cineálacha éagsúla comhdhúile ceimiceacha againn, agus is microelements iad 30 díobh. Tá siad freagrach as feidhmiú optamach an chorp daonna, agus tá tionchar thar a bheith diúltach ag a n-easnamh ar shláinte daoine fásta agus ar fhorbairt leanaí.
Microchothaithigh: cad iad
De ghnáth roinntear an grúpa micronutrients san eolaíocht i 2 chatagóir: substaintí riachtanacha (ríthábhachtach); riachtanach go coinníollach (tábhachtach don chomhlacht, ach is annamh a bhíonn siad i soláthar gearr).
Is iad seo a leanas na micrea-shubstaintí riachtanacha: iarann (Fe); copar (Cu); iaidín (I); since (Zn); cóbalt (Co); cróimiam (Cr); moluibdín (Mo); seiléiniam (Se); Mangainéis (Mn).
Micreathruithe atá riachtanach go coinníollach: bórón (B); bróimín (Br); fluairín (F); litiam (Li); nicil (Ni); sileacain (Si); vanadium (V).
De réir aicmithe eile, roinntear riandúile i 3 chatagóir:
- eilimintí cobhsaí: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (i méid de thart ar 0,05%);
- 20 eilimint atá i láthair i dtiúchan faoi bhun 0,001%;
- foghrúpa ábhar salaithe a mbíonn galair mar thoradh ar bharrachas cobhsaí orthu (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).
Úsáid riandúile don duine
Braitheann beagnach gach próiseas bithcheimiceach ar chothromaíocht na riandúile. Agus cé go bhfuil a méid riachtanach á chinneadh ag micrograms, tá ról na gcothaithigh seo ollmhór. Go háirithe, braitheann an próiseas cáilíochtúil meitibileachta, sintéis na n-einsímí, hormóin agus vitimíní sa chorp ar microelements. Neartaíonn na micrea-substaintí seo an córas imdhíonachta, cuireann siad hematopoiesis chun cinn, forbairt cheart agus fás fíocháin chnámh. Braitheann cothromaíocht alcaile agus aigéid, feidhmíocht an chórais atáirgthe orthu. Ag leibhéal na cille, tacaíonn siad le feidhmiúlacht na seicní; i bhfíocháin, cuireann siad le malartú ocsaigine.
Deir eolaithe go bhfuil comhdhéanamh ceimiceach an tsreabháin i gcealla an chorp daonna cosúil le foirmle an uisce farraige sa ré réamhstairiúil. Baintear é seo amach trí riandúile tábhachtacha a chomhcheangal. Agus nuair nach mbíonn substaint amháin nó substaint eile ag an gcorp, tosaíonn sé á “thughadh” as féin (ó na fíocháin ina bhfuil cothaithigh tar éis carnadh).
Easnamh micronutrient agus ródháileog
Tá aon easaontas de riandúile beagnach i gcónaí le forbairt go leor galair agus athruithe paiteolaíocha sa chorp.
Agus mar a léiríonn roinnt staidéir, déantar éagothroime micreasubstaintí de dhéine éagsúla a dhiagnóisiú i ngach tríú áitritheoir ar an phláinéid.
I measc na gcúiseanna is cúis le ganntanas nó ró-líon na n-eilimintí úsáideacha, is minic a bhíonn:
- droch-éiceolaíocht;
- strus síceolaíoch, cásanna struis;
- cothú bocht;
- úsáid fadtéarmach drugaí áirithe.
Chun tuiscint a fháil ar cad iad na riandúile atá ar iarraidh do dhuine, agus freisin chun leibhéal cruinn an easnaimh a fháil amach ní féidir é a dhéanamh ach amháin i suíomh saotharlainne trí fhuil a dheonú le haghaidh anailíse bithcheimiceach. Ach is féidir éagothroime na gcothaithigh a mheas freisin le haghaidh roinnt comharthaí seachtracha.
Is dóichí go n-eascraíonn duine easpa cothaithigh má:
- go minic faoi lé galair víreasacha;
- comharthaí soiléire díolúine lagaithe;
- riocht meath na gruaige, tairní, craiceann (acne, gríos);
- tháinig irritable, seans maith go dúlagar.
Coinníollacha easnamh micronutrient
Ina theannta sin, trí anailís chúramach a dhéanamh ar staid do shláinte, fiú gan tástálacha saotharlainne, is féidir leat a chinneadh uaireanta cé acu micronutrient atá de dhíth ar an gcorp, rud nach bhfuil ann faoi láthair:
- Róthrom - easpa substaintí ar nós cróimiam, since, mangainéise.
- Fadhbanna díleácha – easnamh since, cróimiam.
- Dysbacteriosis - ní leor since.
- Ailléirge Bia – easnamh since.
- Mífheidhmiú próstatach - Easnamh Sinc.
- Méadú ar shiúcra plasma - easpa maignéisiam, cróimiam, mangainéise, since.
- Tairní brittle – gan dóthain sileacain agus seiléiniam.
- Fás mall tairní agus gruaige - leibhéil laghdaithe seiléiniam, since, maignéisiam, sileacain.
- Titeann gruaig amach - tá sileacain, seiléiniam, since easnamhach.
- Spotaí donn ar an gcraiceann - easpa copair, mangainéise, seiléiniam.
- Greannuithe agus athlasadh ar an gcraiceann - comhartha easpa since, seiléiniam, sileacain.
- Is easnamh cróimiam, seiléiniam, since é acne.
- Gríos ailléirgeach – gan dóthain seiléiniam nó since.
Dála an scéil, fíric suimiúil maidir le gruaig. Is de bharr a struchtúir is fusa easnamh riandúile a chinneadh. De ghnáth, déantar ionadaíocht ar 20 go 30 miocrorgánach sa ghruaig, agus léireoidh tástáil fola nó fuail an leibhéal nach mó ná 10 gcothaitheach sa chorp.
Conas cothromaíocht a choinneáil
Tá roinnt rialacha ann chun cothromaíocht na riandúile a athbhunú. Níl aon rud casta nó nua iontu, ach i rithim nua-aimseartha na beatha, déanaimid dearmad uaireanta faoi chomhairle na ndochtúirí seo.
Ar an gcéad dul síos, tá sé tábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar shláinte an néarchórais, cuairt a thabhairt go rialta ar an aer úr agus ithe ceart.
Tar éis an tsaoil, is é bia orgánach nádúrtha an fhoinse is fearr de chuid is mó riandúile.
Dála an scéil, má labhairt linn faoi fhoinsí bia, ansin tá an chuid is mó de na micrea-substaintí go léir le fáil i mbianna plandaí. D'fhéadfaí bainne a thabhairt ar an gceannaire i measc táirgí ainmhithe, ina bhfuil 22 riandúile. Idir an dá linn, tá tiúchan na gcothaithigh ann chomh híseal sin nach gá labhairt faoi bhainne mar tháirge atá in ann cothromaíocht substaintí a chinntiú. Dá bhrí sin, áitíonn cothaitheoirí an tábhacht a bhaineann le haiste bia cothrom agus ilchineálach.
Ach de réir bitheolaithe, bheadh sé ina botún smaoineamh, mar shampla, go bhfuil sraith comhionann microelements ag gach trátaí ar domhan. Agus fiú má tá na cothaithigh céanna sa táirge, is féidir a méid a athrú go suntasach. Bíonn tionchar ag cáilíocht na hithreach, éagsúlacht plandaí agus minicíocht báistí ar na táscairí seo. Uaireanta is féidir fiú glasraí den éagsúlacht chéanna, a bhailítear ón leaba céanna, difríocht shuntasach a dhéanamh ina gcomhdhéanamh ceimiceach.
Cúiseanna easnamh micronutrient:
- droch-éiceolaíocht, a chuireann isteach ar chomhdhéanamh mianraí-salann uisce;
- cóireáil teasa míchuí ar tháirgí (mar thoradh ar chaillteanas beagnach 100-faoin gcéad de na cothaithigh);
- galair an chórais díleá (cur isteach ar ionsú ceart microorganisms);
- droch-chothú (mono-aistí bia).
| Micrea-eilimint | Sochair don chomhlacht | Iarmhairtí an easnaimh | Foinsí |
|---|---|---|---|
| crua-earraí | Tá sé riachtanach le haghaidh scaipeadh fola agus sláinte an néarchórais a chothabháil. | Anemia. | Feoil mairteola, ae, pis éisc, úlla, ruán, gránaigh, péitseoga, aibreoga, blueberries. |
| Copar | Cuireann foirmiú cáithníní fola dearga chun cinn, ionsú iarann, coinníonn sé leaisteachas craiceann. | Anemia, pigmentation ar an gcraiceann, neamhoird mheabhrach, laghdú paiteolaíocha i dteocht an chomhlachta. | Bia mara, cnónna. |
| since | Tá sé tábhachtach do tháirgeadh insulin, glacann sé páirt i sintéis hormóin, neartaíonn sé an córas imdhíonachta. | Díolúine laghdaithe, forbairt dúlagar, caillteanas gruaige. | Ruán, cnónna, gránaigh, síolta (pumpkins), pónairí, bananaí. |
| Iaidín | Tacaíonn sé le feidhmiú an fhaireog thyroid agus na gcealla nerve, substaint fhrithmhiocróbach. | Goiter, moill ar fhorbairt (meabhrach) i leanaí. | Feamainn, gallchnónna. |
| Mangainéis | Cuireann malartú aigéid sailleacha chun cinn, rialaíonn sé colaistéaról. | Atherosclerosis, colaistéaról méadaithe. | Cnónna, pónairí, gránaigh. |
| Cóbalt | Gníomhaíonn sé táirgeadh insulin, cuireann sé foirmiú próitéiní chun cinn. | Meitibileacht mícheart. | Sútha talún, sútha talún fiáin, pischineálaigh, beets. |
| Seiléiniam | Frithocsaídeach, cosc ar fhorbairt na cealla ailse, moill ag dul in aois, neartaíonn an chóras imdhíonachta. | Giorracht anála, arrhythmia, díolúine lagú, galair thógálacha go minic. | Bia mara, beacáin, fíonchaora éagsúla. |
| Fluairín | Neartaíonn cnámha, fiacla, tacaíonn sé le sláinte cruan. | Fluorosis, guma agus galair fiacail. | Gach bia vegetarian, uisce. |
| Chrome | Glacann sé páirt i bpróiseáil carbaihiodráití agus i dtáirgeadh insulin. | Siúcra fola méadaithe, forbairt diaibéiteas, ionsú míchuí glúcóis. | Beacáin, slánghráin. |
| Molybdenum | Gníomhaíonn sé an meitibileacht, cuireann sé miondealú lipid chun cinn. | Meitibileacht lagaithe, mífheidhmeanna an chórais díleá. | Spionáiste, cineálacha éagsúla cabáiste, cuiríní dubha, spíonáin. |
| Bróimín | Tá airíonna sedative aige, neartaíonn sé an comhlacht le galair cardashoithíoch, gastrointestinal, faoiseamh cramps. | Fás mall i leanaí, laghdaigh haemaglóibin, insomnia, breith anabaí ag céimeanna éagsúla den toirchis. | Cnónna, pischineálaigh, gránaigh, feamainn, iasc mara. |
Is cothaitheach riachtanach do dhaoine iad riandúile. Braitheann próisis meitibileach, forbairt agus fás an linbh, feidhmiú na gcóras go léir (lena n-áirítear an atáirgthe), cothabháil sláinte agus díolúine. Agus ós rud é nach bhfuil an comhlacht in ann micronutrients a shintéisiú ar a shon féin, tá sé tábhachtach aire a thabhairt ar aiste bia réasúnach agus cothrom chun soláthairtí na n-eilimintí riachtanacha a athlánú go laethúil.