Conas an mhias a chócaráil ”Cosa Tuirc líonta le brocailí»
Scaoiltear 2 chos turcaí ón gcnámh agus na tendons, salann, piobar agus fágann siad sáithithe ar feadh uair an chloig. Cuir cáis teachín, brocailí agus whisk ubh i cumascóir, salann, cuir na spíosraí agus na luibheanna is fearr leat. Ní maith liom nuair a chailltear blas nádúrtha bia mar gheall ar shéasúir, mar sin tá sé seo agam ar a laghad. Anois líonann muid ár bpócaí le mionfheoil bruite agus bácáilimid i scragall ar feadh 35-40 nóiméad. Ansin oscail an scragall, scaip na plátaí cáise agus bácáil ar feadh 5 nóiméad eile go dtí go ndéantar donnú.
- 2 chos turcaí
- Cáis teachín 100g 5%
- 100g brocailí
- Uibhe 1
- cáis 30g
Luach cothaitheach an mhias “Cosa na Tuirce líonta le brocailí” (in aghaidh Gram 100):
Calories: 126.3 kcal.
Ioraí: 13 gr.
Saillte: 7.6 gr.
Carbaihiodráití: 1.9 gr.
Líon na riar: 2Comhábhair agus calraí an oideas ”Cosa na Tuirce líonta le brocailí»
| táirge | Beart | Meáchan, gr | Bán, gr | Saill, g | Uillinn, gr | cal, kcal |
| turcaí (cosa) | ríomhairí pearsanta 2 | 100 | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| cáis teachín 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| cabáiste brocailí | 100 g | 100 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| ubh sicín | 1 píosa | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| cáis Rúisis | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Iomlán | 385 | 50.1 | 29.2 | 7.5 | 486.3 | |
| 1 freastal | 193 | 25.1 | 14.6 | 3.7 | 243.1 | |
| Gram 100 | 100 | 13 | 7.6 | 1.9 | 126.3 |