Conas mias a ullmhú ” Zucchini bácáilte le brocailí faoi uachtar géar »
Nigh na zucchini agus gearrtha i leath, laghduithe a dhéanamh ar an gcuid bog agus rub le salann agus piobar, beagán ola.
Cuirimid na zucchini i mbabhla le bun tiubh le haghaidh bácála (tá gloine agam le clúdach). Nighimid agus roinnimid an brocailí úr ina gcodanna beaga. I mbabhla ar leith, meascán uachtar géar agus gairleog talamh úr, salann, piobar chun blas a chur air. Scaiptear an anlann mar thoradh air ar an gearrtha zucchini. Cuirimid an brocailí chuig an mbabhla anlann agus measctar go maith é chun an anlann atá fágtha ar an brocailí a bhailiú agus an cabáiste a scaipeadh ar na zucchini (in aice leis). Bácáil ar feadh 30-40 nóiméad ar 180 gr
- 90g brocailí
- 250 g cúiréireachta
- 10 g ola lus na gréine
- 28 g uachtar géar 15 %
- gairleog 3 clóibh
- salann
- piobar
Luach cothaithe an mhias "Zucchini bácáilte le brocailí faoi uachtar géar" (in aghaidh Gram 100):
Calories: 60.7 kcal.
Ioraí: 1.5 gr.
Saillte: 3.9 gr.
Carbaihiodráití: 5.3 gr.
Líon na riar: 2Comhábhair agus calraí an oidis " Zucchini bácáilte le brocailí faoi uachtar géar »
| táirge | Beart | Meáchan, gr | Bán, gr | Saill, g | Uillinn, gr | cal, kcal |
| cabáiste brocailí | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| zucchini | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| ola lus na gréine | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| uachtar géar 15% (beagmhéathrais) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| gairleog | 3 cus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| salann | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| piobar dearg talún | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Iomlán | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 freastal | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| Gram 100 | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |