Clár ábhair
Vitimín # 1: do shláinte agus díolúine
Is príomhghné de réim bia sláintiúil é vitimín A. Seo a deir cothaitheoirí i gcónaí. Cén fáth go bhfuil sé chomh húsáideach? Déanaimis staidéar le chéile ar an gcur síos ar vitimín A, a éifeacht ar an gcorp agus na foinsí is luachmhaire atá aige. Agus ag an am céanna, faighfimid amach conas gan dochar a dhéanamh do do shláinte le cúram iomarcach.
Saighdiúir Uilíoch
Baineann vitimín A, agus Retinol go heolaíoch, leis an aicme intuaslagtha saille. Déanta na fírinne, ciallaíonn sé seo go ndéantar vitimín A i gcorp an duine a ionsú i bhfad níos fearr i gcomhcheangal le saillte éagsúla.
Is féidir feidhmeanna vitimín A sa chorp a liostáil ar feadh uaireanta, ós rud é go bhfuil baint aige le hobair beagnach gach orgán agus córas. Is minic a labhraíonn siad faoi na buntáistí a bhaineann leis an bhfís. Cuidíonn sé go mór le substaintí speisialta a tháirgeadh i reitine na súl a fheabhsaíonn a riocht. Gan vitimín A sa chorp, tá meitibileacht dodhéanta i bprionsabal. Bíonn tionchar ag Retinol ar shintéis próitéin agus ar dháileadh cothrom saille coirp. Neartaíonn sé na seicní cille freisin, agus iad á gcosaint ó ionsaithe radacacha saor in aisce. Ní haon ionadh go meastar gur frithocsaídeoir nádúrtha cumhachtach é.
Tiomnaithe do mhná agus do leanaí
Tá ról vitimín A i gcorp mná an-suntasach, lena n-áirítear do shláinte an chórais atáirgthe. Ina theannta sin, cinntíonn sé gnáthfhorbairt an fhéatas le linn toirchis. Maidir le craiceann an duine, is fíor-elixir na hóige é vitimín A. Tar éis an tsaoil, déanann sé cealla a athbhunú agus táirgeadh collagen a mhéadú. Sin é an fáth go gcuirtear Retinol go minic le uachtair frith-aging.
Buntáistí móra vitimín A do chorp an linbh. In éineacht le cailciam, neartaíonn sé cnámha agus fiacla, ag cur gnáthfhás chun cinn. Tá vitimín A riachtanach do chroí sláintiúil, scamhóga, agus córas díleá. Aontaigh, is fearr a gcuid oibre a bhunú ó aois an-óg. Cruthaítear, mar gheall ar airíonna speisialta vitimín A, go bhfuil sé níos éasca do chorp an linbh an sicín agus an bhruitíneach a fhulaingt. Ina theannta sin, méadaíonn sé friotaíocht an chórais imdhíonachta.
An Meán Órga
Mar is eol duit, ní dhéanann ach an dáileog nimh sa leigheas, agus an nimh-leigheas. Chun beogacht a choinneáil, ba cheart go bhfaigheadh an comhlacht fásta 700-1000 micreagram de vitimín A in aghaidh an lae, an leanbh-500-900 micreagram. Mar a tugadh faoi deara cheana, ba chóir é a chomhcheangal le saillte. Nuair a bhíonn tú péireáilte le vitimín E agus sinc, méadaíonn an éifeacht cneasaithe go minic freisin.
Le heaspa vitimín A i gcorp an duine, bíonn laige, insomnia, droch-ainnise, slaghdáin go minic, tairní bríomhara agus gruaig. I leanaí, tá meath ar fhás agus ar fhorbairt fhoriomlán mar thoradh ar easpa vitimín A sa chorp. Tá sé tábhachtach a mheabhrú, áfach, nach bhfuil barraíocht vitimín A sa chorp chomh contúirteach. Spreagann sé neamhoird díleácha, migraines agus cur isteach hormónach. Le linn toirchis, ba chóir é a thógáil go docht de réir threoracha an dochtúra.
Bráithreachas an Glasraí
Cad iad na bianna ina bhfuil vitimín A? Ar dtús báire, is glasraí iad seo a bhfuil dathanna oráiste, dearg agus buí orthu. Anseo, tá cairéid, pumpkins, trátaí agus piobair clog chun tosaigh ar gach duine. Sa samhradh, níl aon rud níos fearr ná sailéid úra le vitimín A. Cuimil na cairéid ar grater, gearr an piobar milis i slisníní, déan 200 g de chabáiste bán a chopáil go mín. Measc na comhábhair go léir, cuir na fáinní de oinniún dearg, scaldáilte le huisce fiuchta. Salann agus piobar iad chun blas a chur orthu, séasúr le hola glasraí - tá sailéad athnuachana samhraidh réidh. Cad iad na glasraí ina bhfuil vitimín A sa bhreis orthu seo? Is féidir le yams, beets, brocailí, asparagus agus gais soilire a chúlchistí flaithiúla a chothú. Tá sé le fáil sa bhreis i luibheanna úra agus sailéid duilleacha.
Súnna a thugann beatha
Faightear cuid mhór vitimín A i dtorthaí. Tá an fócas ar thorthaí bláthanna buí agus oráiste. Go háirithe, aibreoga, péitseoga, úlla, piorraí, torthaí citris. Tá kiwi, anann, mango agus torthaí coimhthíocha eile saibhir i vitimín A ar a laghad. Is féidir melún cumhra agus watermelon juicy a áireamh ar an liosta seo freisin. Tá sé tábhachtach ní amháin go mbeadh a fhios agat cé na torthaí ina bhfuil vitimín A, ach freisin conas é a fháil ina iomláine. Gearr 2 phéitseog, banana agus piorra i gciúbanna, puree le cumascóir agus caolaigh le sú oráiste. Más gá, cuir mil leis agus maisigh le mint. An fearr leat éagsúlachtaí bainne? Ansin cuir iógart nádúrtha in ionad an sú. Ar aon chuma, cuirfidh an smoothie seo le vitimín A. an choirp agus is dócha go dtaitneoidh gach duine sa bhaile leis.
Bronntanais Ainmhithe
Tá bianna ainmhithe atá saibhir i vitimín A chomh tábhachtach don chorp agus atá bianna plandaí. Is iad na ceannairí neamh-inrochtana anseo ae sicín agus mairteola, iasc mara, caviar agus ola éisc. I measc na mbianna atá saibhir i vitimín A tá cáis teachín sailleacha agus uachtar géar, cáiseanna éagsúla, buíocáin uibhe agus im. As an éagsúlacht oidis go léir do bhiachlár an tsamhraidh, tá pate ae sicín níos oiriúnaí. Ar dtús, déanaimid rósta oinniúin agus cairéid. Cuir 500 g de chiúbanna ae leis, 250 ml d’uisce, salann agus duilleog bá. Suanbhruith an fheoil ar feadh 30 nóiméad faoin gclúdach, ansin é a bhaint agus an leacht go léir a ghalú. Tar éis an t-ae a bhlaistiú le 50 g d’im, whisk le cumascóir isteach i greamaigh réidh. Cuirfidh ceapairí leis an bpait seo an teaghlach ar fad le do thoil, go háirithe má dhéanann tú picnic dóibh.
Anois go bhfuil a fhios agat cá bhfaightear vitimín A, is féidir leat do roghchlár baile a dhéanamh níos cothroime, níos folláine agus níos blasta. Cuideoidh fómhar samhraidh torthaí, saibhir i vitimíní, agus oidis ó léitheoirí an chlub “Eat at Home” leis seo.