Clár ábhair
Riboflavin, lactoflavin, vitimín G.
Saintréithe ginearálta vitimín B2
Baineann vitimín B2 le blasanna - substaint bhuí (lí buí). Tá sé seasmhach sa timpeallacht sheachtrach, glacann sé teas go maith, ach ní fhulaingíonn sé solas na gréine go maith, ag cailleadh a airíonna vitimín faoina thionchar.
I gcorp an duine, is féidir riboflavin a shintéisiú leis an bhflóra intestinal.
Bianna saibhir vitimín B2
Infhaighteacht thart in 100 g den táirge le fios
Méadaíonn an gá le vitimín B2 le:
- sárobair choirp;
- toircheas agus lachtadh;
- strus.
Digestibility
Cé go bhfuil riboflaivin i láthair i greens, caithfear iad a bhruith le haghaidh ionsú maith.
Glacann an corp vitimín B2 go maith má tá bia sa bholg agus sa bhroinn, dá bhrí sin is maith ullmhóidí vitimín a dhéanamh le béilí nó díreach ina dhiaidh sin.
Airíonna úsáideacha agus a éifeacht ar an gcorp
Glacann vitimín B2 (Riboflavin) páirt ghníomhach i bhfoirmiú hormóin agus erythrocytes áirithe, sintéis ATP (aigéad trífhosfarach adenosine - “breosla na beatha”), cosnaíonn sé an reitine ó nochtadh iomarcach do ghhathanna UV, soláthraíonn sé oiriúnú don dorchadas, méadaíonn sé géire radhairc agus tuiscint ar dhath agus solas.
Tá ról tábhachtach ag vitimín B2 i miondealú próitéiní, saillte agus carbaihiodráití. Tá sé riachtanach do ghnáthfheidhmiú an choirp ina iomláine, toisc gur cuid de níos mó ná dosaen einsímí agus flavoproteiní é - substaintí speisialta atá gníomhach go bitheolaíoch.
Tá Riboflavin ag teastáil chun fíocháin a fhás agus a athnuachan, tá éifeacht dhearfach aige ar staid an néarchórais, an ae, an chraiceann, na seicní múcasacha. Tá sé riachtanach d’fhorbairt ghnáth an fhéatas le linn toirchis agus d’fhás leanaí. Coinníonn craiceann, tairní agus gruaig sláintiúil.
Idirghníomhú le heilimintí riachtanacha eile
Cinntíonn vitimín B2 mar aon le gnáthfhís. Leis an rannpháirtíocht, agus pas a fháil i bhfoirmeacha gníomhacha sa chorp.
Easpa agus barraíocht vitimín
Comharthaí Easnaimh Vitimín B2
- feannadh an chraiceann ar na liopaí, timpeall an bhéil, ar sciatháin na srón, na gcluasa agus na bhfilleadh nasolabial;
- scoilteanna i gcoirnéil an bhéil, na hurghabhálacha mar a thugtar orthu;
- ag mothú go ndeachaigh gaineamh isteach sna súile;
- itching, deargadh agus cuimilt na súl;
- teanga ata dearg nó corcra;
- cneasaithe mall créachta;
- fótafóibe, phlegm;
- le heasnamh beag ach fadtéarmach de vitimín B2, b’fhéidir nach mbeidh scoilteanna ar na liopaí le feiceáil, ach laghdaíonn an liopa uachtarach, rud atá le feiceáil go soiléir i daoine scothaosta.
Fachtóirí a théann i bhfeidhm ar ábhar Vitimín B2 i mbianna
Le linn cóireála teasa, laghdaíonn ábhar vitimín B2 i mbia i gcoitinne 5-40%. Fanann riboflavin seasmhach ag teochtaí arda agus aigéadacht, ach déantar é a scriosadh go héasca i dtimpeallacht alcaileach, nó faoi thionchar an tsolais.
An Fáth a Tharlaíonn Easnamh Vitimín B2
Easpa vitimín B2 sa chorp is cúis le galair an chonair gastrointestinal, a chuireann isteach ar ionsú cothaithigh; easnamh i réim bia próitéiní iomlána; cógais a ghlacadh ar antagonists vitimín B2 iad.
Tá easnamh vitimín B2 mar thoradh ar thomhaltas méadaithe riboflaivin, a tharlaíonn i galair thógálacha febrile, galair thyroid agus ailse.