licéar watermelon sa bhaile - 4 oidis

Bhí an sean joke seo: "An maith leat watermelons?" “Is breá liom a bheith ag ithe. Tá Níl." Ach in vain - tar éis an tsaoil, "mar sin", is é sin, i bhfoirm deoch milis delicious, tá an "caora" seo níos seductive fós! Cuirfidh deoch den sórt sin ar chumas am ar bith den bhliain blas an tsamhraidh Indiach atá imithe le fada a mhothú, tú féin a iompar go meabhrach chuig an splendour ildaite seo, taitneamh a bhaint as aroma iontach thús an fhómhair ... Bhuel, tá sé blasta a ól. , ar ndóigh.

Is torthaí é watermelon ní hamháin milis agus blasta, ach freisin go leor oiriúnach chun éagsúlacht alcóil a dhéanamh. I gceann de na hailt roimhe seo, labhair muid cheana féin faoi fhíon watermelon, inniu beimid ag foghlaim conas licéir watermelon a dhéanamh sa bhaile. Tá Runet líonta le oidis primitive le haghaidh licéar déanta as sú watermelon bruite le vanilla, ach rinneamar iarracht oidis i bhfad níos suimiúla a fháil duit - mar shampla, watermelon ar coinneac, licéar le líomóid agus sú cactus, fiú licéar spicy-milis gan choinne ó piobair watermelon agus jalapeno - tine go ginearálta ! I mbeagán focal, tá neart le roghnú as!

Go ginearálta is fearr mealbhacáin chun licéir a dhéanamh – léirítear a mblaiseadh go maith i ndeochanna tiubhaithe saibhir ar neart íseal (ionas nach gcuireann alcól isteach ar aroma íogair na n-amhábhar) agus binneas ard, toisc gur feabhsaitheoir blas nádúrtha é siúcra. Tá alt againn cheana faoi licéir melon mar “Midori” – rud iontach! Táirgtear licéar watermelon go tionsclaíoch freisin, mar shampla, ag an De Kuyper uileláithreach (cé gur dócha nach bhfuil toradh ann nach ndéanann an branda seo deoch as). Ach, ar ndóigh, níl suim againn i exotics eachtracha, ach inár meisciúla féin, ullmhaithe go pearsanta ó thorthaí neamhchostasach agus inacmhainne sa titim. Labhróimid faoi seo.

watermelon sliseanna - an licéar watermelon is simplí

Is dócha gur chuala gach duine faoin "watermelon ar meisce" - déantar an sméar a phumpáil suas le vodca, a ghearradh agus a sheirbheáil ar an mbord. Gach ólta agus sásta, tá an gestalt iomlán. Ach ní hamháin at ár sprioc é. Ar bhonn an “watermelon meisce” déanfaimid deoch mhaith, sean a mbeidh blaiseadh taitneamhach air ar thráthnónta fada geimhridh i gcuideachta mhaith. Le haghaidh deoch den sórt sin, dála an scéil, ní gá duit fiú jar - déanfaimid gach rud ceart sa watermelon féin, is é sin an úrnuacht an t-oideas.

  • watermelon meánmhéide - 5-6 kg;
  • vodca nó alcól eile a bhfuil blas neodrach air – rum bán, mar shampla – 0.5 lítear.

Tá sé éasca agus taitneamhach meisciúla a dhéanamh! Beidh buidéal iomlán alcóil agus watermelon ag teastáil uainn.

  1. Sa chuid uachtarach den watermelon - áit a bhfuil an gas suite, déanaimid gearrtha ciorclach le scian le trastomhas ó mhuineál ár mbuidéil. Ghearramar amach an screamh mar aon leis an “fo-screamh” bán do-ite, is féidir leat laíon beag a bhaint amach le teaspoon freisin. Cuir buidéal alcóil isteach go cúramach sa pholl a foirmíodh, ceangail go daingean é le modhanna seiftithe - mar shampla, lean ort in aghaidh an bhalla agus fan. Tar éis cúpla uair an chloig, déanfaidh an sméar alcól a ionsú, beidh gá leis an bpoll a phlocáil, déanfar an watermelon a athdhúchadh le téip (ionas nach ndéanann sé cuimilt) agus fan seachtain.
  2. Is féidir leat dul an bealach eile - tóg steallaire mór agus go mall, tríd an poll céanna, instealladh alcól isteach an watermelon. Tá sé ina chore, ach tá sé níos iontaofa ná an leagan roimhe seo. Chomh luath agus a bhíonn na 0.5 lítear go léir glactha ag na torthaí, déanaimid é a athchasadh le téip ar an mbealach céanna agus é a fhágáil ina n-aonar ar feadh seachtaine.
  3. Faoi thionchar alcóil, tar éis 7-10 lá, déanfaidh an "fheoil" watermelon sú a mhaolú agus a thabhairt amach, ar féidir é a dhraenáil agus a scagadh go simplí ó shíolta agus iarmhair laíon. Bain triail as an “táirge leathchríochnaithe” mar thoradh air. Ró-bheagán alcóil? Cuir tuilleadh leis. Beag binneas? Tuaslaig roinnt siúcra sa leacht. Ar mhaith leat blasanna breise a chur leis? Glac beagán fanaile, cainéal, zest líomóide nó cibé rud is mian leat.
  4. Bhuel, anois - tá gach rud de réir scéime cruthaithe. Buidéal nó próca, 1-2 sheachtain in áit dorcha te, ina dhiaidh sin - scagachán agus sos míosa ar a laghad. Agus ina dhiaidh sin - is féidir leat tosú ag blaiseadh!

Má choinnítear na comhréireanna i gceart, tarlaíonn an licéar watermelon a ullmhaítear ar bhealach simplí sa bhaile go bhfuil sé éadrom agus neamhfheiceálach, ní sháraíonn sé fíon i neart, tagann sé amach go leor milis fiú gan siúcra, tá bándearg pale, agus tar éis scagachán cúramach - dath beagnach trédhearcach agus aroma tanaí watermelon. Bain úsáid as go maith é i bhfoirm beagán fuaraithe nó i mhanglaim.

licéar watermelon le líomóid agus ... cachtais! Oideas Polainnis

Faightear sú cactus in ollmhargaí, ach is annamh a bhíonn sé. Is féidir leat é féin a dhéanamh - ó thorthaí piorraí prickly coitianta (dála an scéil, déanann siad tincture neamhspleách uaidh freisin - tá an t-oideas san Airteagal seo), cé go bhfuil drogall ar an bpiorra prickly brú amach - go ginearálta, a shocraíonn tú, tú. Is féidir triail a dhéanamh agus a dhéanamh gan an comhábhar seo ar chor ar bith - tá an deoch ba chóir go léir a bheith suimiúil go fóill!

  • watermelon mór amháin - 7-8 kg;
  • sú cactus - 2 lítear;
  • siúcra - 0,75-1,25 kg (ag brath ar binneas an watermelon agus an sú);
  • líomóidí - 4 mheán;
  • alcól 65-70 ° - 2 lítear.
  1. Gearr an watermelon, gearrtha amach an laíon agus squeeze an sú isteach i sáspan le uige nó éadach cadáis tanaí. Cuir sú na cachtais agus na liomóidí leis, cuir 0.75 kg siúcra leis agus bain triail as - ba chóir go mbeadh an leacht an-milis, más gá, cuir leis an gcion siúcra.
  2. Cuir an sáspan ar an sorn, teas os cionn teas íseal, ag corraigh i gcónaí, ag seachaint fiuchphointe, go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán sa sú.
  3. Doirt an meascán beagán fuaraithe isteach i bpróca mór (6-7 lítear ar a laghad dár gcomhréir), cuir alcól, dún an clúdach go docht agus cuir in áit dorcha é ar feadh 3 seachtaine. Más rud é go mbeidh an banc deascadh - ní mór é a chroitheadh.
  4. Tar éis trí seachtaine, déantar an deoch a scagadh trí chadás nó scagaire eile, chun an tasc a shimpliú, is féidir leat é a fhágáil ina n-aonar le cúpla lá anuas de insileadh, agus ansin é a scinceáil go simplí le tuí.

Is féidir leat triail a bhaint as licéar watermelon anois, ach tar éis cúpla mí d'aois beidh sé i bhfad níos fearr!

Watermelon ar coinneac

Is coinneac é an bunleagan, ach is féidir leat aon deoch láidir eile a ghlacadh, ó vodca nó ó sholas na gealaí (tá coinneac watermelon oiriúnach go ginearálta!) Go fuisce nach bhfuil ró-chumhra nó rum éadrom.

  • laíon watermelon aibí, juicy pitted - 2 kg;
  • coinneac - 1 lítear;
  • siúcra - 350 gram.

Déantar an deoch ar an mbealach céanna beagnach leis an gcuid is mó de licéir torthaí. Gearraimid an laíon watermelon i gciúbanna móra, cuir i jar é agus é a dhoirteadh le halcól. Seasann muid 10 lá sa teas agus sa dorchadas. Tar éis sin, déanaimid an tincture a dhraenáil, agus an chuid eile den laíon a dhoirteadh le siúcra agus é a athshocrú ar an bhfuinneog nó in áit ghrianmhar eile. Nuair a bhíonn an siúcra tuaslagtha go hiomlán, taosc an síoróip agus é a chomhcheangal leis an tincture. Is fearr an síoróip a dhoirteadh isteach sa tincture de réir a chéile agus iarracht a dhéanamh - ionas nach mbeidh an deoch ag caoineadh go hiomlán. Tar éis sin, ní mór an deoch a scagadh agus a choinneáil ar feadh míosa ar a laghad. Gach duine, is féidir leat triail!

Leachtanna Watermelon Jalapeno - Oideas Meiriceánach

Sweet, spicy, gan choinne, piping delicious! Cuirfidh an deoch bhunaidh seo achomharc ar gourmets, foirfe do pháirtithe alcóil fiáin agus díreach chun aíonna a iontas. Dála an scéil, ní hé seo an t-aon sampla de dheochanna den sórt sin, mar shampla, tá oideas anseo le haghaidh tincture sú craobh le chili, agus anseo tá licéar Fireball Cheanada le piobar te, cainéal agus mil. Tá an meascán de blasanna milis agus spicy in alcól suimiúil, bunaidh, agus sa chás sin cabhróidh sé le téamh nach bhfuil níos measa ná piobar corn clasaiceach.

  • laíon watermelon pitted - thart ar punt;
  • piobar jalapeno - pod meánach;
  • alcól nó moonshine 55-60 ° - 350 ml;
  • síoróip siúcra simplí - 250-350 ml.

Déantar an deoch bhunaidh seo go simplí. Chun tús a chur leis, ní mór an piobar a ghearradh i bhfáinní, a chur i jar in éineacht leis na síolta agus a dhoirteadh le halcól. Tar éis lá, déan iarracht titim tincture - má tá sé géar go leor cheana féin, ní mór duit na píosaí jalapeno a bhaint, más rud é nach bhfuil, fan 12 uair an chloig eile agus mar sin de go dtí an toradh. Anois glacann muid an laíon watermelon, é a ghearradh ina phíosaí, é a chur i jar, é a líonadh leis an bpiobar a fuair muid - is é sin, "jalapeno" - agus é a fhágáil in áit dorcha ar feadh seachtaine. Tar éis sin, ní mór an leacht a scagadh, a mhilsiú le síoróip de chodanna comhionanna uisce agus siúcra (cad is "síoróip simplí" ann agus conas é a ullmhú, léigh anseo). Tar éis cúpla seachtain eile de chuid eile, beidh gach rud réidh!

Mar is féidir linn a fheiceáil, níl aon rud deacair le licéir watermelon a dhéanamh sa bhaile, agus bíonn na deochanna an-bhlasta agus cinnte bunaidh! Mar sin ceannaímid níos mó “caora” go dtí go bhfuil siad thart faoi dheireadh, déanaimid lámh le hoidis ó “Rum” agus watermelon don ghlóir!

Leave a Reply