Clár ábhair
Tá go leor bealaí ann chun pór beacán a fháil, agus tá go leor acu fíoraithe go dtí an mionsonraí is lú thar na blianta de thurgnaimh dhian. Ach tá modhanna ann freisin chun pór a ullmhú, atá fós neamhfhoirfe agus a dteastaíonn taighde breise uathu. Is é seo a dhéanann mycologists-cleachtóirí sa tsaotharlann agus saothróirí beacán amaitéarach a fhásann pór lena lámha féin sa bhaile.
Sa nádúr, a atáirgeann beacáin go príomha le spóir, ach is féidir an próiseas seo a dhéanamh freisin ag baint úsáide as píosaí fíocháin muisiriún, a bhfuil saothróirí muisiriún bunaithe le fada ag baint úsáide as pór atá ag fás go fiáin mar ábhar plandála.
Déantar cur síos mionsonraithe ar an leathanach seo ar conas pór a dhéanamh sa bhaile.
Mar a bhíodh daoine ag fás pór iad féin
Roimhe seo, d'fhonn cineálacha áirithe beacáin a fhás, mar shampla, champignons, d'fhéach daoine dunghills agus thóg siad pór as sin. Más rud é go raibh an aimsir neamhfhabhrach, agus nach raibh aon mycelium sna líonta talún, ansin iomadaíodh é i dtithe gloine taiscéalaíochta speisialta. Chun seo, ullmhaíodh ithreacha aoileach (foshraith) agus cuireadh pór ann, gan é a líonadh le cré, ionas nach dtarlódh torthaí. Tar éis fanacht le péacadh beagnach iomlán an pór sa tsubstráit, bhain na saothróirí muisiriún amach an pór agus d'úsáid siad é mar ábhar plandála. D'fhéadfaí meán cothaitheach beagán triomaithe den sórt sin a chaomhnú ar feadh i bhfad.
In Our Country, fuarthas ábhar plandála champignon ar bhealach comhchosúil ar ais sna 30í. XNUMXú haois Mar sin féin, nuair a bhí an pór ag fás ag baint úsáide as an modh seo, bhí an táirgeacht bocht, tháinig meath ar an pór go tapa, agus le linn an phlandála, is minic a tugadh isteach miocrorgánaigh choimhthíocha, rud a chuir cosc ar ghnáthfhorbairt an fhungas agus laghdaigh torthaí, agus mar sin lean na heolaithe ag lorg bealaí nua saothraithe.
Ag deireadh an chéid XIX. sa Fhrainc, bhain siad amach cultúr steiriúil muisiriún champignon a fhástar i meán cothaitheach speisialta ó spóir. Agus an pór á ullmhú i gcoinníollacha glana, tháinig méadú suntasach ar acmhainneacht an pór, d'fhás sé go tapa, d'fhás sé go dian i meán cothaitheach agus thug sé torthaí i bhfad níos luaithe ná mar a bhí sé ag baint úsáide as hyphae "fiáin".
Ó lár na 20idí. D'fheidhmigh saotharlanna an 30ú haois i go leor tíortha a tháirgeann muisiriún, ní hamháin go raibh a fhios acu conas pór a ullmhú, ach freisin conas torthaí den scoth a bhaint amach. Sna 1932idí. sa USSR, chomh maith le pór a fháil ar mhúirín aimridithe, lorgaíodh meáin chothaitheacha eile go gníomhach freisin. I XNUMX, paitinníodh modh chun mycelium a shaothrú ar ghrán cruithneachta. Faoi láthair, tá an chuid is mó de shaothróirí muisiriún ar fud an domhain ag gabháil do shaothrú pór pór.
Na míbhuntáistí a bhaineann le pór grán a fhás
Mar a léiríonn an cleachtas, chun pór a fháil, is minice a úsáidtear gránaigh muiléad, eorna, coirce, cruithneachta, arbhar, seagal agus gránaigh eile. Nuair a bhíonn beacáin oisrí agus barraí eile a fhorbraíonn sa nádúr ar adhmad á n-ullmhú, ullmhaítear an pór curaíochta ar ghrán, cromáin lus na gréine, pomace fíonchaor, min sáibh, etc.
Ag brath ar an gcineál meán cothaitheach ar a bhfásann an pór, tá gráin, tsubstráit, mycelium leachtach, etc.
Taispeántar na cineálacha seo go léir de pór sa ghrianghraf:
Is praiticiúil nach bhfuil mycelium leachtach coitianta, úsáidtear mycelium tsubstráit beagán níos minice, ach úsáidtear gráin go príomha. Mar gheall ar an bhfíric go soláthraíonn an mycelium gráin, mar gheall ar chothaithigh na gráin, fás luathaithe an pór, úsáidtear é i bhfás beacán tionsclaíoch.
Mar sin féin, tá míbhuntáistí ag baint le hullmhú pór den sórt sin i gcoinníollacha tionsclaíocha nó baile. Ar an gcéad dul síos, is ceanglais mhéadaithe iad seo maidir le cáilíocht steiriliú gráin. Mura n-éiríonn leis an nós imeachta seo, ansin beidh múnla le feiceáil, rud a choscann gnáthfhorbairt an pór, rud a chuirfidh isteach go mór ar mhéid an bhairr.
Is míbhuntáiste suntasach freisin seilfré gearr pór pór (2-3 mhí). Ina theannta sin, ní mór é a stóráil sa chuisneoir ag teocht + 2-5 ° C, mar go gcuirfidh sé seo moill ar fhorbairt an pór. Má tá an teocht níos airde, beidh sé seo mar thoradh ar an bhfíric go leanfaidh an fás ar an pór, agus mar thoradh air sin beidh sé ag ithe bia go tapa agus bás.
De réir cuma an pór, níl sé dodhéanta dáta a mhonarú a chinneadh. Is é an t-aon rud is féidir a mholadh sa chás seo ná a bheith san airdeall nuair a cheannaítear é ar an taobh, toisc nach bhféadfaí na coinníollacha stórála a urramú. Gheobhaidh an saothróir beacán novice amach go bhfuil an pór de dhroch-chaighdeán míonna ina dhiaidh sin, nuair a bheidh sé in vain fanacht leis an bhfómhar.
Is féidir an míbhuntáiste a chur i leith freisin nach mbeidh an pór, atá i dtaithí ar ghráin, “ag iarraidh” aistriú go hadhmad.
Le mycelium tsubstráit, tá an scéal difriúil, agus is é an t-aon mhíbhuntáiste a mheastar a bheith ina fhás beagán níos moille, ach tá buntáistí níos mó ann: sterility, an cumas a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh bliana.
Is gnách gur fearr le saothróirí muisiriún amaitéaracha pór foshraitheanna agus iad ag saothrú beacáin ar phíosaí adhmaid, ós rud é nach bhfuil luas phéacadh tábhachtach anseo. Leanann an próiseas seo ar feadh roinnt míonna mar gheall ar ard-dlús an chrainn.
Tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios go bhfaigheann pór de chineál ar bith bás má théitear os cionn 30°C é.
Tá eagraíochtaí iomlána ag gabháil do tháirgeadh pór, áit a gcruthaítear na coinníollacha is fearr chun é a shaothrú. Faigheann cuid acu pór sa bhaile le súil airgead a thuilleamh. Ní chomhlíonann a cháilíocht na ceanglais riachtanacha i gcónaí, ach, le cothroime, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil speisialtóirí an-mhaith ann uaireanta.
Is féidir beacáin a iomadú le spóir ar ndóigh, ach tá iomadú pór i bhfad níos fearr do shaothróir beacán nua, mar go dtugann sé seans níos fearr go n-éireoidh leis.
Ina theannta sin, breathnaítear go mion ar an bpróiseas chun pór a fháil, ós rud é go bhfuil sé riachtanach uaireanta é féin a fhás, mar shampla, más rud é ar chúis éigin go bhfuil an pór a fhaightear i gcoinníollacha nádúrtha (mar shampla píosaí adhmaid nó ithir a threáitear le pór) ní leor.
Is iad seo a leanas na príomhphointí maidir le pór beacán a ullmhú le do lámha féin. Gcéad dul síos, baintear blúire steiriúil d'fhíocháin fhungacha agus aistrítear go meán cothaitheach é (tarlaíonn sé seo i roinnt céimeanna, a phléifear thíos). Ansin, foirmítear roinnt samplaí ón bpríomhchultúr, agus ba cheart cúram a ghlacadh go háirithe chun ionfhabhtú an chultúir a chosc. Ansin, cruthaigh timpeallacht agus coinníollacha is fearr a chabhródh le toradh an fhungais.
Sa phróiseas, déantar na hathruithe seo a leanas ar an gcultúr: cultúr steiriúil ar mheán agar, cultúr steiriúil ar ghrán (píosach gránach) agus, ar deireadh, torthaí i meán cothaitheach pasteurraithe.
Is féidir leis an bhfocal “sterility” a bheith beagán imeaglaithe do thosaitheoirí, ach tá sé fíor-riachtanach chun do chultúr muisiriún a chosaint ó na foinsí iomadúla éilliúcháin atá sa chomhshaol, is cuma cé chomh glan agus atá an timpeallacht. Tá sé an-tábhachtach cosc a chur orthu dul isteach sa chultúr saothraithe, mar ar shlí eile beidh "streachailt" ann don mheán cothaitheach, agus níor cheart ach an cultúr muisiriún a úsáid.
Le cruinneas agus cleachtas áirithe maidir le teicnící simplí a fheidhmiú, is féidir le duine ar bith an próiseas steiriliú a dhéanamh.
Seo a leanas cur síos ar conas a ullmhú muisiriún mycelium agar.
Conas agar a fháil le haghaidh mycelium sa bhaile
Sula n-ullmhaíonn tú pór sa bhaile, ba chóir duit meán cothaitheach agar a ullmhú. Is minic a úsáidtear agar déanta as feamainn, mar aon le comhpháirteanna breise, le haghaidh saothrú bunscoile agus aonrú ina dhiaidh sin de chultúr fungais.
Cuireann speisialtóirí éagsúlacht cothaithigh le agar, mar shampla, mianraí, antaibheathaigh, etc. Tá luach an mheán agar suite freisin ar an bhfíric gur féidir microorganisms is cúis le hionfhabhtú a bhrath go héasca ar dhromchla an mheáin agus dá bhrí sin is féidir. deireadh a chur leo ar chéimeanna tosaigh an tsaothraithe.
De réir mar a léiríonn cleachtadh, is féidir leat pór a dhéanamh duit féin i gcineálacha éagsúla meáin agar. Is iad na cinn is coitianta a úsáidtear ná agar prátaí agus malto-dextrin. Is féidir leat iad féin a dhéanamh nó meascáin réamhdhéanta de tháirgeadh tionsclaíoch a cheannach sa siopa.
Nuair a bheidh tú ag ceannach agar i siopa, beidh ort beagán níos mó airgid a chaitheamh, ach déantar na costais bhreise a fhritháireamh trí éascaíocht úsáide, agus má tá airgeadas agus easpa ama saor in aisce agat, beidh meascáin réidh mar an rogha is fearr.
Má tá tú i dtaithí ar gach rud a dhéanamh lena lámha féin, ansin, de réir na saineolaithe, is féidir agar prátaí le haghaidh pór beacán sa bhaile a ullmhú ar dhá bhealach. Is beag difríocht idir an dá mhodh agus a chéile. Ina theannta sin, tar éis dul i dtaithí orthu, is féidir go dtiocfaidh gach saothróir beacán ar a bhealach féin.
In aon chás, chun pór beacán a dhéanamh ar an mbealach a mholann an teicneolaíocht cheart, ní mór duit a ullmhú: cupáin tomhais, bandage cadáis, scragall alúmanaim, cócaireán brú, feadáin tástála le caipíní scriú le haghaidh autoclaving (is féidir iad a fháil i siopaí trealamh leighis) , tonnadóir beag chun feadáin tástála a líonadh , 2 bhuidéal le toirt 1 l, fleascáin le muineál caol.
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas agar pór prátaí a dhéanamh ar an gcéad bhealach.
An chéad bhealach chun agar prátaí a ullmhú
Is é toradh measta na substainte ná 1 lítear.
Comhábhair: 300 g prátaí, 20 g agar (ar fáil ó sholáthairtí saotharlainne leighis cuí, siopaí bia sláinte, nó margaí bia na hÁise), 10 g deaslós nó roinnt siúcra eile, 2 g giosta brewer (is féidir é a ligean thar ceal).
An próiseas oibre.
Céim 1. Sula ndéanann tú agar le haghaidh mycelium an garbh, ní mór duit na prátaí a fhiuchadh le 1 lítear uisce ar feadh 1 uair an chloig. Ansin bain na prátaí, ag fágáil ach an brat.
Céim 2. Meascann brat, agar, siúcra agus giosta (má úsáideann tú iad) go maith, mar shampla, ag baint úsáide as whisk le haghaidh whipping, ní féidir leat an meascán seo a bhualadh.
Céim 3. Doirt an meascán mar thoradh air sin isteach i mbuidéil nó i bhfleascáin faoi leath nó trí cheathrú dá thoirt.
Dún na necks le swabs cadáis agus wrap le scragall alúmanaim. Doirt uisce isteach sa chócaire brú ionas go mbeidh a chiseal ó bhun an mhias 150 mm, agus suiteáil greille chun buidéil nó fleascáin a chur air. Clúdaigh an mhias le clúdach agus léim na laistí.
Céim 4. Cuir an galtán ar an tine agus fan go dtí go dtiocfaidh an gaile amach. Tar éis aerála ar feadh cúpla nóiméad (ag brath ar an tsamhail shonrach agus de réir na dtreoracha), dún an comhla. Tá na buidéil bruite ag 121°C (1 atm.) ar feadh 15 nóiméad. Ag an am céanna, is gá a chinntiú nach sáraíonn an teocht an leibhéal seo, mar sa chás seo, tarlóidh caramelú an mheáin, rud a scriosfaidh go hiomlán é.
Céim 5. Tar éis 15 nóiméad, cas an sorn as agus fág na miasa chun fuarú (thart ar 45 nóiméad). Ansin, gan am a chur amú, tóg feadáin tástála saor in aisce, bain na caipíní agus cuir na coimeádáin ar thríchosach nó i gcannaí glan, agus ansin iad a chur ar dhromchla a glanadh le deannach agus salachar roimhe seo.
Céim 6. Nuair a bheidh na buidéil mheánshaothraithe fuaraithe, bain amach as an gcócaireán brú iad ag baint úsáide as tuáille nó miotáin cistine. Ag meascadh go héadrom, bain an scragall agus na táithíní, ag baint úsáide as tonnadóir, doirt an t-ábhar isteach sna feadáin tástála thart ar aon trian.
Céim 7. Dún na feadáin tástála le caipíní, ach níos lú go docht ná mar a bhí roimhe, cuir iad i gcócaire brú, ag doirt uisce breise más gá. Tar éis teocht 121 ° C a bhaint amach, fág na miasa ar an tine ar feadh 30 nóiméad, ansin é a fhágáil chun fuarú go mall arís go dtí go sroicheann an brú gnáthleibhéal.
Céim 8. Tóg amach na feadáin agus scriú na caipíní níos déine. Deisigh na feadáin i riocht claonta. Mar thoradh air sin, ba cheart go mbeadh dromchla an mheán agar ar uillinn maidir leis an bhfleascán, rud a chruthódh an oiread achair agus is féidir chun an pór a fhorbairt ina dhiaidh sin (tugtar “slant agar” ar fheadáin den sórt sin uaireanta).
De réir mar a fhuaraíonn an meán, éiríonn sé níos mó agus níos mó cosúil le glóthach i gcomhsheasmhacht agus sa deireadh cruaíonn sé a mhéid gur féidir na feadáin a chur go hingearach agus fanfaidh an meán agar ina shuíomh bunaidh.
Sonraíonn an físeán seo ullmhú pór agar:
Is féidir na feadáin a úsáid láithreach nó tar éis seachtainí nó fiú míonna. Sa chás deiridh sin, ní mór iad a chur sa chuisneoir, agus sula n-úsáidfear iad, déan cinnte nach bhfuil aon chomharthaí ann d'éilliú múnla nó baictéir ar an meán.
Tá an chéad chuid eile den alt dírithe ar conas agar pór prátaí a fháil sa bhaile ar bhealach difriúil.
Conas agar a dhéanamh le haghaidh pór sa bhaile ar bhealach difriúil
Is é toradh measta na substainte ná 1 lítear.
Comhábhair:
- 284 g prátaí,
- 21,3 g (3/4 unsa) agar
- 8 g dextrose (is féidir leat siúcra tábla a úsáid ina ionad).
An próiseas oibre.
Céim 1. Chun agar a dhéanamh le haghaidh pór le do lámha féin, ní mór duit na prátaí a nigh agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga, ag fágáil na craicne, agus ansin iad a fhiuchadh i 0,5 lítear uisce go dtí go mbeidh siad bruite go hiomlán. Bain prátaí agus a gcuid blúirí. Doirt 1 lítear uisce isteach i mias iarainn nó gloine agus cuir dextrose (siúcra), decoction agus agar leis.
Céim 2. Tuaslaig agar. Chun seo a dhéanamh, cuir an meascán agar mar thoradh air i mbabhla clúdaithe le scragall alúmanaim isteach i gcócaire brú. Téigh an brúchócaire go 121°C (1 atm) agus fág. Tar éis 20 nóiméad, déanfaidh an t-agar a dhíscaoileadh go hiomlán. Ansin múch an sorn agus lig don chócaireán brú fuarú go mall.
Céim 3. Ag baint úsáide as mittens cistine nó tuáillí, doirt an meascán le agar tuaslagtha isteach i feadáin tástála (nó buidéil bheaga) go dtí an tríú cuid den toirt. Cuir na promhadáin ar raca nó i gcannaí. Doirt na hiarsmaí agair isteach i mbuidéal, dún é le tampón cadáis nó stuála agus steiriliú ina dhiaidh sin, mar aon leis an gcuid eile de na feadáin tástála.
Níor cheart caipíní na bpromhadán nó na gcrannóga a dhúnadh go docht. Sa chás seo, déanfar an brú a chomhionannú le linn steiriliú. Má úsáidtear tampóin cadáis nó stuála le haghaidh dúnadh, ní féidir leat cúram a dhéanamh faoi chothromú brú, áfach, chomh maith leis sin, ba chóir na feadáin tástála a chlúdach le scragall alúmanaim, ar shlí eile beidh comhdhlúthán an chócaire brú fuaraithe ag titim ar na stopáin.
Céim 4. Sterilize agar, ar cheart feadáin tástála (buidéil) in éineacht leis a chur i mbrú-chócaire agus a choinneáil ag teocht 121 °C (1 atm.) ar feadh 25 nóiméad, gan an t-am a chaitear chun an brú riachtanach a bhaint amach san áireamh. Ansin múch an sorn agus fág na miasa chun fuarú go mall. Níor cheart laghdú tapa ar bhrú a cheadú, mar is féidir leis an agar sna feadáin a fhiuchadh, a splancadh amach trí na táithíní agus na caipíní stopalláin, rud a d'fhéadfadh ionfhabhtú a bheith mar thoradh air.
Céim 5. Ag an gcéim dheireanach, faigheann an meascán sna feadáin tástála suíomh claonta. Chun seo a dhéanamh, wipe an dromchla ar a gcuirfear na feadáin tástála le tuaslagán bleach 10% ina bhfuil clóirín. Níor cheart go mbeadh aon dréachtaí sa seomra.
Le cabhair ó mhiotáin cistine nó tuáille ón gcócaire brú, tóg amach feadáin tástála te agus cuir ar an mbord iad i riocht claonta, ag claonadh an choimeádáin le foirceann amháin i gcoinne rud éigin. Roimhe sin, tá sé inmholta an uillinn claonta ceart a roghnú ag baint úsáide as roinnt rudaí eachtracha (barraí, stack irisí, etc.)
Nuair a thosaíonn an t-agar ag soladú, ag casadh glóthach air, dún na caipíní (breiseáin) sna feadáin tástála níos dlúithe.
Stóráil agair prátaí i bpromhadáin in áit fhionnuar, saor ó dheannach.
Féach ar fhíseán ar conas agar a dhéanamh don pór le do lámha féin:
Tá an chuid dheireanach den alt dírithe ar conas pór beacán a fhás i gceart.
Conas pór beacán a chócaireacht sa bhaile
Sula bhfásann tú pór sa bhaile, ullmhaigh: scalpel (scian géar le lann tanaí), lampa biotáille (tóirse própán le canister, níos éadroime nó lasáin), cannaí iarainn nó racaí le haghaidh feadáin tástála le agar slant agus tástáil ullmhaithe. feadáin, sealbhóir nó scian scalpel, bandage microporous (tá bindealán caighdeánach breá), buidéal spraeála le meascán de bleach 1 chuid le clóirín agus 9 páirteanna uisce (roghnach), comhlacht torthúla muisiriún úr glan (má tá tú ag bunleibhéal, tá sé is fearr beacáin oisrí a úsáid).
An próiseas oibre.
Céim 1. Sula bhfásann tú pór, ní mór duit dromchla cobhsaí (tábla, cuntar) a ullmhú trína níochán le huisce gallúnaí te agus é a ghlanadh go tirim. Chun díghalrú breise a sholáthar, déan an dromchla a chóireáil le haerasól le tuaslagán bleach 10%, wipe go maith le ceirt glan nó tuáille páipéir. Dún na fuinneoga chun aerchúrsaíocht a chosc a oiread agus is féidir. Tá sé níos fearr obair a dhéanamh sna huaireanta maidin, nuair nach bhfuil mórán deannaigh san aer.
Céim 2. Chun pór a fhás sa bhaile, ní mór duit an spás oibre a eagrú: uirlisí agus ábhair a leagan amach laistigh de agus in ord áisiúil, réidh le haghaidh oibre.
Tóg feadáin agar agus cuir iad i cannaí iarainn nó ar racaí. Cas ar an solas agus go cúramach aimridiú an lann an scian (scalpel) sa tine, é a chur ar sheastán, mar shampla, déanta as sreang. Tá gá leis an seastán ionas gur féidir leis an lann scian a bheith in aice leis an tine i gcónaí cé nach bhfuil an uirlis in úsáid.
Céim 3. Glac beacán úr glan. Cé go bhféadfadh go leor pataiginí agus múnlaí a bheith ar a dhromchla seachtrach, de ghnáth níl aon orgánaigh sa fhíochán istigh is féidir a bheith ina chúis le hionfhabhtú, ar ndóigh, mura bhfuil an iomarca uisce sa fhungas.
Tá sé dodhéanta cuid den fhungas a bhriseadh, toisc go n-ionfhabhtaíonn an lann taobh istigh den fhungas le baictéir ón dromchla seachtrach. Cuir an muisiriún ar an mbord le dromchla salach (níor chóir go dtiocfadh ceann glan i dteagmháil leis an tábla).
Is é an bun líne gur gá duit dromchla glan oscailte a fhoirmiú, agus ina dhiaidh sin píosa beag fíocháin muisiriún a thógáil uaidh, a chuirtear i bpromhadán.
Céim 4. D'fhonn an pór tú féin a fhás, socraigh na huirlisí agus na hábhair sa chaoi is go n-osclaítear an feadán tástála chomh beag agus is féidir sula líonadh le fíochán muisiriún. Chun an seans ionfhabhtaithe a laghdú, níor chóir an feadán tástála (nó stopallán, caipín) a chur ar an dromchla oibre, rud atá deacair go leor, agus mar sin déanann sé ciall cleachtadh a dhéanamh le feadán tástála folamh roimh ré.
Céim 5. Déantar an t-ord breise a chinneadh den chuid is mó ag cibé an ndéanann an duine ar dheis nó ar chlé an obair seo, déantar cur síos ar ghníomhartha an duine ar dheis thíos.
Tá ordóg na láimhe clé síos, agus tá na cinn eile cothrománach. Cuir an promhadán idir na méara láir agus na méara fáinne. Sa chás seo, tá an mhéar fáinne ar a bharr, tá an mhéar lár ar bun an fhleascáin, agus tá an corc (clúdach) dírithe ar shiúl ón lámh. Ní gá an feadán tástála a chlaonadh, níl ach suíomh cothrománach ag teastáil anseo, ar shlí eile beidh seans níos mó ag na cáithníní atá ag eitilt san aer dul isteach i muineál an choimeádáin. Tá treoshuíomh an fheadáin den sórt sin go bhfuil dromchla bevelled an agar dírithe suas. Is air sin a chuirfear fíochán muisiriún.
Céim 6. Bain go cúramach an stopallán (clúdach) as an bpromhadán agus tóg an dara ceann ar an mbealach a luaitear.
Ag baint úsáide as an forefinger saor in aisce agus ordóg na láimhe clé, a ghlacadh píosa muisiriún le dromchla glan. Le do lámh dheas, tóg go tapa an scalpel ar bhealach amhail is dá mba peann luaidhe nó peann é. Ag baint úsáide as barr lann, dícheangail go cúramach píosa beag muisiriún triantánach ó fhíochán muisiriún glan agus, láithreach, cuir i bhfleascán é ar imeall an mhuineál, más gá, é a chroitheadh as barr an scalp le cnagadh. gluaiseachtaí. Cuir an scalp ar ais agus dún an feadán go tapa le stopallán.
Céim 7. Tapáil an feadán go héadrom ar do lámh chun an píosa fungas a bhogadh go dtí an dromchla agair. Cuir an feadán i stán eile atá deartha chun feadáin ionaclaithe a stóráil.
Má leantar na moltaí go díreach, tá seans maith ann go raibh an cultúr muisiriún trasphlandáilte glan.
Déantar seicheamh gníomhartha comhchosúla le fleascáin eile agus le hábhar muisiriún. Tá sé tábhachtach roinnt feadáin tástála a ullmhú ó cheann beacán, mar is cuma cé chomh cúramach agus glan a dhéantar an obair, is minic a tharlaíonn ionfhabhtuithe.
Tar éis an t-ábhar muisiriún a thabhairt isteach sa fheadán tástála (tugtar ionaclú ar an bpróiseas seo), ní mór an scalpel a steiriliú arís trí thine.
Nuair a bheidh tú críochnaithe leis na feadáin tástála, caithfidh tú an stopallán a dhúnadh chomh docht agus is féidir agus an áit a fhilleadh le téip mhicreaporous, rud nach gcuirfidh cosc ar an bhfungas “análú” agus ag an am céanna nach ligfidh do na baictéir dul isteach sa phromhadán tríd an muineál.
Tá sé inmholta greamáin a chur ar gach fleascán nó inscríbhinní a dhéanamh le marcóir ag cur in iúl an dáta agus an fhaisnéis faoin ábhar.
Stóráiltear feadáin réamhullmhaithe in áit dorcha agus fionnuar ag an teocht is fearr is féidir 13-21 °C. Tar éis am áirithe (roinnt laethanta nó seachtaine), beidh an fíochán muisiriún ró-fhás le fluff, rud a léiríonn tús fhorbairt an pór. Tar éis cúpla seachtain eile, beidh an pór tuilte ar dhromchla iomlán an agar.
I láthair múnla, atá so-aitheanta le spóir glas nó dubh, nó éilliú baictéarach (mar riail, is cosúil le substaint snasta daite), ba chóir ábhar an fheadáin tástála a chaitheamh amach láithreach agus a ní le huisce gallúnaí te le chéile. leis an corc. Más féidir, díchorcraítear feadáin tástála ionfhabhtaithe i seomra eile nach bhfuil aon chultúir shláintiúla ann.
Déantar cur síos ar conas pór a fhás san fhíseán seo:
