Clár ábhair
Tá an toradh trópaiceach seo, atá lonnaithe sa Rúis a bhuíochas go príomha le Eacuadór, dúchasach dúinn le fada. Táimid sásta bananaí a ithe i gcaitheamh na bliana. Níl sé seo amhlaidh ach nuair is féidir le blasta a bheith thar a bheith úsáideach. Molaimid inniu an gnáthchreat cócaireachta a leathnú agus triail a bhaint as beagán. Ónár n-alt, foghlaimeoidh tú cad iad na miasa is féidir a dhéanamh as banana agus conas gnáth-roghchlár a bheochan go húsáideach.
Is fearr feoil le torthaí
Go docht, ní toradh í banana ar chor ar bith. Tá sprout beag bídeach den phlanda seo in ann dul ina tor ollmhór trí mhéadar ar airde i 9 mí. Mar sin, i ndáiríre, is féar é seo, agus is caora iad a thorthaí, is é sin, na bananaí féin. Agus ó na caora seo, is féidir leat anlann banana bunaidh a ullmhú le haghaidh feola.
Beidh gá agat le:
- im - 2 tbsp. l.
- oinniún - 1 ríomhaire.
- curaí - 2 tsp.
- plúr - 1.5 tbsp. l.
- salann - 1 pinch
- bainne cnó cócó-300 ml
- bananaí - 4 ríomhaire.
Leáigh an t-im i sáspan agus Fry an oinniún mionghearrtha go dtí go mbeidh sé trédhearcach. Cuir an curaí, an plúr agus pinch salainn, paser ar feadh nóiméid eile. Ansin doirt an bainne cnó cócó de réir a chéile, suanbhruith ar theas íseal go dtí go mbeidh sé ramhraithe. Gearrann muid 2 bhananaí i gciúbanna beaga, puree 2 cinn eile, cuirimid gach rud i sáspan agus cócaráil ar feadh 5-7 nóiméad eile.
Is féidir muiceoil agus prátaí a sheirbheáil ar an anlann seo. Ghearr muid 400 g de filléad i stiallacha, agus 4 phráta - i gciúbanna. Ar dtús, Fry na píosaí feola, agus nuair a bhíonn sé clúdaithe le screamh, doirt na prátaí amach. Tugann muid an mhias chun ullmhachta, ag an deireadh déanaimid salann agus doirtimid gach rud le curaí banana. Soak na prátaí le muiceoil ar an tine ar feadh cúpla nóiméad eile, agus is féidir leat é a sheirbheáil ar an mbord.
Bricfeasta milis don intinn
Tugtar “musa sapientum” ar cheann de na cineálacha banana, ar féidir a aistriú mar “thorthaí fear críonna”. Tá éifeacht tairbhiúil aige i ndáiríre ar an inchinn. Cruthaítear go bhfeabhsaíonn na substaintí gníomhacha i bananaí cuimhne agus go méadaíonn siad an tiúchan. Agus cathain é seo a dhéanamh, mura ar maidin? Seo oideas do pancóga banana don bhricfeasta.
Glacaimid leis:
- bainne - 70 ml
- ubh - 1 ríomhaire.
- siúcra - 1 tsp.
- salann - 1 pinch
- plúr-120 g
- púdar bácála-0.5 tsp.
- bananaí móra aibí - 2 ríomhaire.
Le haghaidh maisiú:
- im - chun blas a chur air
- siúcra - 1 tbsp. l.
- banana - 1 ríomhaire.
Whisk an bainne, ubh, siúcra agus pinch salainn le whisk. Cuir plúr le púdar bácála, knead taos aonchineálach. Déanaimid na bananaí a ghlúineáil isteach i laíon, iad a mheascadh isteach sa taos agus na pancóga a fhriochadh i bpanna friochadh.
Cuirimis teagmháil amháin eile leis. Leáigh slice ime i bpanna friochadh, tuaslagtha 1 tbsp.l. siúcra, doirt 1 tbsp. l. uisce te agus seas trí thine go dtí go bhfaightear caramal órga. Fry banana gearrtha i gciorcail ann. Freastalaíonn muid ar pancóga ruddy le mil, gallchnónna agus slisní banana caramalaithe.
Bananaí i gcaftan
Tá bananaí saibhir i tryptoffan, a bhuíochas sin scaoileann an corp serotonin i dáileoga turraing, ar a dtugtar hormón an sonas. Sa troid i gcoinne dúlagar an earraigh, níl aon bhealach níos fearr le fáil. Agus chun sonas a dhéanamh glan, déanfaimid bananaí a chócaráil i mbataire.
Beidh gá agat le:
- ubh - 1 ríomhaire.
- siúcra púdraithe - 1 tsp.
- plúr-125 g.
- púdar bácála-0.5 tsp.
- bananaí - 3 ríomhaire.
- ola glasraí-200 ml
I gcoimeádán domhain, whisk an ubh agus siúcra púdraithe le whisk. Sift an plúr le púdar bácála anseo, buille go maith arís é le whisk ar feadh cúpla nóiméad. Ba chóir don fuidrimh casadh amach go tiubh agus go réidh, gan cnapshuim amháin.
Déan na bananaí a chopáil go garbh i bpíosaí trasnacha. I sáspan le bun tiubh, teas cuid mhór ola glasraí ionas go gclúdaíonn sé na bananaí. Déan gach píosa a thumadh isteach sa fuidrimh, Fry ar gach taobh go dtí go donn órga agus a scaipeadh ar thuáillí páipéir. Sula ndéantar é a sheirbheáil, sprinkle an chóireáil le siúcra púdraithe.
Tá maróg éasca
Sa lá atá inniu ann, is é an éagsúlacht banana is mó éilimh ar domhan ná “cavendish” mar gheall ar a cáilíochtaí blas den scoth. Ar go leor bealaí, is é an chúis atá leis ná gur scrios an fungas a phríomh-iomaitheoir, banana an chineáil “gros-michel” go hiomlán sa chéid seo caite. Ar ámharaí an tsaoil, san oideas le haghaidh maróg banana, is féidir leat aon chineálacha a úsáid.
Comhábhair:
- siúcra-150 g
- plúr - 4 tbsp. l.
- salann - 1 pinch
- bainne almond-600 ml
- uibheacha - 3 ríomhaire.
- sliocht vanilla-chun blas a chur air
- vaiféil gallchnó-200 g
- banana - 2 ríomhaire.
Comhcheangail siúcra, plúr agus pinch salainn i sáspan, doirt gach rud le bainne almón. Ag corraigh i gcónaí le spatula, tabhair an meascán chun boil, suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad agus bain den teas é. Ar leithligh, buille na huibheacha le 2 tbsp a chur leis. l. den mheascán bainne fuaraithe. Fill an sáspan ar an sorn, doirt isteach an mhais uibhe, measc go maith agus cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad eile. Ag an deireadh, chuireamar an sliocht vanilla agus lig dúinn brew ar feadh 15-20 nóiméad.
Gearr na vaiféil cnó, doirt beagán ag bun na gcréacha. Cuir cúpla ciorcal banana ar a bharr agus doirt méid beag mais bainne. Déanaimid na sraitheanna go léir arís agus arís eile arís agus cuirimid an mhilseog chun reo sa chuisneoir. Sula ndéantar é a sheirbheáil, garnish é le slisní banana agus peitil almón.
Císte blasta gan hassle
Tá casta vitimín agus mianraí an-saibhir i bananaí. Tá vitimíní B sa toradh seo6, C, K, PP, chomh maith le sóidiam, potaisiam, maignéisiam, iarann, sinc agus fosfar. Sin an fáth sa troid i gcoinne easnamh vitimín, molann dochtúirí leanacht ar bhananaí.
Is féidir leat iad a ithe ina bhfoirm íon nó cáise banana a dhéanamh gan bácáil.
Beidh gá agat le:
- fianáin shortbread seacláide-350 g
- im - 150 g
- geilitín-1.5 tbsp. l.
- bananaí - 3 ríomhaire.
- sú líomóide - 2 tbsp. l.
- cáis teachín bog-450 g
- uachtar 35% - 200 ml
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. l.
Le haghaidh maisiú:
- banana - 2 ríomhaire.
Meileann muid fianáin aicearraí seacláide i mbreacán, meascann siad le im leáite. Cuirimid an mhais i gcruth dronuilleogach agus cuirimid é chun reo sa chuisneoir.
Idir an dá linn, tuaslaig an geilitín i 100 ml d’uisce te. Bananaí Puree le sú líomóide le cumascóir. Cuir cáis teachín bog, uachtar agus siúcra púdraithe leis. Buille an mhais go comhsheasmhacht tiubh réidh, ag stealladh de réir a chéile sa gheilitín tuaslagtha.
Scaipimid an mhais banana ar bharr an chíste reoite, déan leibhéalú air agus cuir ar ais sa chuisneoir é ar feadh 3-4 uair an chloig. Ansin gearrann muid an cheesecake ina chodanna agus déanaimid gach ceann a mhaisiú go fial le slisní bananaí.
Trópaicí i jar
I measc eilimintí úsáideacha eile, tá banana saibhir i frithocsaídeoirí a dhéanann an corp a athnuachan ón taobh istigh. Ní timpiste ar bith é go gcuirtear laíon na dtorthaí seo go minic le maisc aghaidhe cosmaideacha. Cothaíonn siad na cealla go domhain agus déanann siad an struchtúr a athbhunú.
Tá miasa feola ullmhaithe againn cheana ó bhananaí. Agus anois cuirimid subh neamhghnách ar fáil.
Comhábhair:
- bananaí móra - 2 ríomhaire.
- kiwi - 5-6 ríomhaire.
- siúcra-150 g
- geilitín - 1 tsp.
- sú líomóide 3 tsp.
Comhcheanglaímid bananaí agus kiwi i mbabhla cumascóra. Meileann muid na torthaí i laíon, é a dhoirteadh isteach i sáspan, é a chlúdach le siúcra, geilitín agus sú líomóide a chur leis. Tabhair an mhais chun boil agus, ag corraigh i gcónaí le spatula, cócaráil ar theas íseal ar feadh 5 nóiméad. Ansin fágaimid an aifreann ina haonar ar feadh uair an chloig. Arís, tabhair chun boil é agus boil ar feadh 5 nóiméad. Anois is féidir leat an subh a dhoirteadh i searróga steiriliú agus é a rolladh suas. Mura féidir leat fanacht, is féidir leat triail a bhaint as anois.
Deochanna níos láidre
Níl aon rún ann gur féidir leat gach cineál caoineoga, caoineoga agus súnna a ullmhú ó bhananaí. Ach níl sé ar eolas chomh forleathan faoi dheochanna alcólacha lena rannpháirtíocht. In Uganda, mar shampla, tá tóir ar bheoir banana, agus is é a neart 30%.
Déanfaimid blas ar ár licéar banana féin.
Tóg é:
- bananaí móra aibí - 3 ríomhaire.
- bainne - 150 ml
- bainne comhdhlúite - 400 ml
- whites ubh - 2 ríomhaire.
- vodca - 300 ml
Gearrann muid bananaí i gciorcail agus déan iad a íonú i cumascóir. Cuir an bainne agus an bainne comhdhlúite is gnách leis, whisk go cúramach arís. Chun an uigeacht a dhéanamh níos tairisceana, cuir na whites ubh buailte. Níor chóir ach na huibheacha a bheith úr. Doirt an vodca isteach, measc go maith é, doirt isteach i mbuidéil le stopalláin daingean.
Más cosúil go bhfuil blas an dí ró-saibhir, déan é a chaolú le huisce nó cuir sceallóga oighir leis. Téann licéar banana go maith le úlla, oráistí agus sútha talún. Agus is féidir leat caife a chur leis nó é a dhoirteadh thar uachtar reoite.
Anois tá seacht gcúis ar a laghad agat le bananaí a ghráú níos mó. Cuardaigh oidis eile miasa banana le grianghraif ar ár suíomh Gréasáin. Bain triail as, triail a bhaint as teaglaim nua, cuir iontas ar do theaghlach agus d’aíonna. Agus cén fhoirm is fearr leat bananaí a ithe? An bhfuil oideas speisialta agat leis an toradh seo? Beidh áthas orainn má insíonn tú dúinn fúthu sna tráchtanna.