Cad is neamhord itheacháin ann

Íoslódáil Instagram, feicfidh tú láithreach iad: is iadsan a ghlacann leis an scéal gach píosa a sheolann siad isteach ina mbéal. Bíonn siad ag taitneamh, ag taitneamh, ag bród as a gcuid plátaí, ina bhfuil greens uaigneach le cnónna. Dealraíonn sé go bhfuil sé greannmhar agus neamhdhíobhálach duit. Ach ar aon chuma - iomarcach. Tar éis an tsaoil, tá an líne idir smaoineamh fónta ar bhia sláintiúil agus neamhord itheacháin obsessive (nó, go heolaíoch, orthorexia) an-tanaí. 

Cheana féin, tá an t-aláram á fhuaimniú ag síceolaithe: d’fhéadfadh anorexia agus bulimia a bheith ina léitheoirí agus ina leantóirí mar thoradh ar chothú sár-cheart ag blagairí faisin - idéil chailíní déagóirí an lae inniu. Tá paisean míshláintiúil i leith aistí bia a ghlanadh ag bagairt ní amháin substaintí cothaitheach, ach substaintí eile atá úsáideach don tsláinte agus don bheatha a bhaint - vitimíní, mianraí, srl. 

Cad é Orthorexia?

Céard atá i ndomhan flúirseach agus dea-chothaithe an lae inniu a chuireann míchothú ar dhaoine go deonach - agus go corny? Is neamhord itheacháin é Orthorexia nervosa arb é is sainairíonna fonn obsessive ar aiste bia sláintiúil agus sláintiúil. Mar théarma, ainmníodh orthorexia den chéad uair sna 70idí den chéid seo caite, ach níor shroich scála an eipidéim ach le blianta beaga anuas. Go deimhin, sa lá atá inniu ann tá an oiread sin éilimh ar stíl mhaireachtála shláintiúil agus ar chothú ceart go dtarlaíonn “farasbairr” níos minice. Fíor, ba chóir a thabhairt faoi deara ar an bpointe boise: ní diagnóis oifigiúil é orthorexia, ós rud é nach bhfuil sé san áireamh in aicmithe idirnáisiúnta na ngalar.

Tá baint ag síceolaithe cliniciúla le fonn manach ar chothú ceart a cheartú. Is iadsan a d’fhorbair sé cheist, agus iad ag freagairt cé acu go hionraic agus go díreach, is féidir leat a thuiscint - nár chaitheamh aimsire míshláintiúil é ithe sláintiúil? 

1. An mbraitheann tú go bhfuil an-spéis agat i smaointe faoi bhia?

Má tá tú ag pleanáil béilí, ag forbairt biachláir, ag smaoineamh go géar faoi aistí bia a thosú agus a stopadh, má tá tú “socraithe” go liteartha maidir le cothú ceart agus comhaireamh calraí, b’fhéidir gurb é seo an chéad ghlao múscailte. 

2. An bhfuil rialacha dochta agat maidir le hithe?

Ar ndóigh, níor chealaigh aon duine na bunrialacha maidir le bia sláintiúil. Agus tá sé cabhrach cloí leo. Ach má tá siad ró-dhian, má cháineann tú diall go géar (“céim ar dheis, céim ar chlé - lámhach”), má úsáideann tú nathanna mar “Ní ithim riamh…” i gcomhrá, casann bia ina fhadhb.

3. An dtéann do nósanna itheacháin i bhfeidhm ar do ghiúmar?

Rud amháin atá i réim bia agus a bheith bródúil asat féin, a bheith sásta, sásta agus dóchasach. Ach má chuireann an aiste bia céanna strus ort, má chuireann tú imní ort, má bhraitheann tú ciontach, ansin tá sé thar am rud éigin a athrú i do dhearcadh ar nósanna sláintiúla.

4. An measann baill do theaghlaigh go bhfuil fonn ort ar stíl mhaireachtála shláintiúil agus ar “mhórbhia”?

Uaireanta bíonn sé deacair rud éigin a thabhairt faoi deara sa phictiúr idéalach ginearálta den domhan. Ach tá an timpeallacht láithreach níos airdeallaí agus féachann sé ort ó uillinn dhifriúil. Ciallaíonn sé seo gur féidir leis fadhb san iompar a bhrath níos luaithe. Mar sin má chloiseann tú go minic tráchtanna agus drochíde ó do theaghlach agus ó do chairde, ná bí feargach, ach smaoinigh - b’fhéidir go bhfuil siad ceart?

5. An rangaíonn tú bianna mar bhia maith agus olc?

Má smaoinítear ar roinnt táirgí (mura bhfuil go leor) mar tháirgí “olc” is féidir stumping a theacht as. Tar éis an tsaoil, más rud é, tar éis go leor áitithe, go gcinnfidh tú fós triail a bhaint as píosa beag císte mamaí "olc", "díobhálach", ach an-bhlasta, cuirfidh sé isteach ar dhúlagar tú ar feadh go leor laethanta. Ní mór duit é?

6. An insíonn bia duit cá háit le dul agus cé leis a ndéanfaidh tú cumarsáid?

An ndiúltaíonn tú cuireadh chun cuairt a thabhairt toisc go bhfuil féasta ag fanacht leat ansin? Nó conspóid a dhéanamh le cairde atá ag iarraidh tú a tharraingt isteach i gcaifé chun suí agus comhrá a dhéanamh, ach nach dteastaíonn na calraí breise seo uait (agus an míchompord breise a bhaineann le suí agus féachaint ar dhaoine eile ag ithe)? Mar thoradh air sin, cuireann nósanna itheacháin éagsúla iallach ort cairde, cumarsáid, agus sólás ar bith sa saol a thabhairt suas. 

Is é an chéad chéim chun fáil réidh le orthorexia ná a thuiscint go bhfuil an fonn ar chothú ceart ag bogadh isteach i gcéim an obsession. Ina dhiaidh sin, is féidir tús a chur leis an bpróiseas “téarnaimh”. Is féidir é seo a dhéanamh trí fhéin-rialú - tarraing tú féin ó smaoineamh ar na buntáistí a bhaineann le bia, ná diúltú bualadh le cairde in áiteanna poiblí (caiféanna, bialanna) nó ag a n-áiteanna, tabhair níos lú airde ar lipéid bia, éist leis an corp, a mian blas, agus ní amháin do na dogmas de chothú ceart. Agus mura féidir leat déileáil leat féin, déan teagmháil le cothaitheoir agus síceolaí: déanfaidh an chéad cheann aiste bia sláintiúil aisiríoch, agus cuideoidh an dara ceann leat bia a chóireáil go ciallmhar agus brí na beatha a fháil, ní hamháin sa mhéid a itheann tú.