Mar sin, is comhpháirt den haemaglóibin é iarann - próitéin erythrocytes (cealla dearga fola). Is í an phríomhfheidhm atá acu ná ocsaigin a cheangal sna scamhóga agus í a iompar chuig na fíocháin, ag tógáil dé-ocsaíd charbóin as sin agus á thabhairt ar ais go dtí na scamhóga. Agus dá lú erythrocytes sáithithe le haemaglóibin, is lú acmhainní atá acu le haghaidh aistriú ocsaigine. Ní fhaigheann orgáin, cealla, fíocháin ocsaigine agus tarlaíonn ocras ocsaigine, rud atá lán le hiarmhairtí míthaitneamhach.
Mar a fheiceann tú, ní féidir an tábhacht a bhaineann le hiarann a ró-mheastachán: tá baint ag an ngné seo le meitibileacht, táirgeadh DNA, hematopoiesis, sintéis hormóin thyroid, an córas imdhíonachta a chothabháil, agus fiú cuireann sé le giúmar maith. Ó thaobh Ayurveda, dála an scéil, tá dúlagar ag gabháil le easpa iarainn sa chorp i gcónaí, agus déantar é a chóireáil (i dteannta le forlíontaí luibhe) le mothúcháin dearfacha. Ar ndóigh, tá roinnt fírinne ann seo.
Beagán faoi uimhreacha. Is é an meán-iontógáil laethúil iarainn d'fhir ná thart ar 10 mg, do mhná - 15-20 mg, mar go gcaillfidh an comhlacht baineann 2 uair níos mó den tsubstaint seo ná an comhlacht fireann i mí. Le linn toirchis, is féidir le gá an chomhlachta baineann d'iarann a mhéadú go 27 mg in aghaidh an lae.
Forbraíonn anemia easnaimh iarainn nuair a bhíonn an t-ábhar iarainn san fhuil faoi bhun 18 mg agus an leibhéal haemaglóibin níos ísle ná 120 g/l. Má dhéanann tú tástáil fola go tréimhsiúil, féadfaidh tú an cheist seo a choinneáil faoi smacht agus, más gá, bearta cuí a dhéanamh in am. Mar sin féin, tá comharthaí coitianta anemia easnamh iarainn a d'fhéadfadh láithreacht an ghalair a léiriú. Ina measc seo tá: pallor an craiceann, gruaig agus tairní brittle, tuirse, apathy, tuirse ginearálta agus análaithe tapa fiú le cleachtadh coirp éadrom, athruithe ar blas, fuaraigheacht, cur isteach ar an chonair an díleá. Mar is dócha gur thug tú faoi deara, is fianaise an-soiléir iad na hairíonna seo go léir nach bhfuil na fíocháin ag fáil go leor ocsaigine. Má fhaigheann tú ar a laghad cuid de na hairíonna seo, ní bheidh sé iomarcach comhaireamh iomlán fola a dhéanamh.
Tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar an bhfíric go bhfuil iarann heme agus neamh-heme. Tá beagnach 65% den iarann a fhaightear i bhfeoil heme, agus is furasta go leor é a ionsú ag an gcomhlacht. Mar sin féin, is eol do tháirgí feola an comhlacht ina iomláine a ocsaídiú, rud a chiallaíonn go bhfuil siad ina fhachtóir a spreagann fás agus forbairt siadaí, tharla diaibéiteas, galair cardashoithíoch, otracht agus galair ainsealacha agus athlastacha eile. Táirgí glasraí, ar a seal, ar a mhalairt, alkalize an comhlacht. Mar sin, uathu, chomh maith le gné chomh tábhachtach mar iarann, beidh muid a fháil ar a lán de na frithocsaídeoirí, vitimíní, mianraí, a, ar a mhalairt, tús a chur leis an bpróiseas cleansing agus detoxifying an comhlacht, faoiseamh a athlasadh agus a neartú imdhíonachta agus córais eile de chuid an chomhlachta. Mar sin féin, tá pointe amháin ann ar fiú aird a thabhairt air. I mbianna plandaí, tá iarann neamh-heme, ie le haghaidh comhshamhlú iomlán ag an gcorp an duine, ní mór é a shaoradh ó eilimintí eile le cabhair ó einsímí gastric.
Chun iarann a ionsú níos fearr ó bhianna plandaí, tá roinnt cleasanna casta:
ithe go rialta vitimín C chomh maith le bianna a bhfuil iarann. Tá Vitimín C le fáil i dtorthaí citris, sútha talún, glasraí duilleogacha glasa (brocailí, kale, coiléar, biatas, sprouts Bhruiséil, etc.), piobair clog (buí, dearg agus glas), cóilis, pónairí cócó, cromáin ardaigh, líomóid agus caora. . superfoods (goji, camu camu, spíonáin agus mulberries, cranberries, lingonberries, chokeberries, cuiríní dubha, dearg agus bán)
Feabhsaítear ionsú iarainn nuair a chomhcheanglaítear é leis an aimínaigéad lísín, atá le fáil i gcainníochtaí móra i pischineálaigh (pónairí, lintilí, chickpeas agus cineálacha eile).
Ná glac cailciam le táirgí ina bhfuil iarann agus ná hól iad le tae (glas agus dubh) agus caife. Tá tannins i gcaife agus tae, ar eol go laghdaíonn siad ionsú iarainn. Téann an rud céanna le cailciam.
Mar sin, cad iad na bianna plandaí atá ard i iarann?
· Pónairí soighe
síolta cnáib
· Síolta pumpkin
· Cnó
· Lintilí
· Cuineo
· Caiseal
Glasaigh dhuilleacha, lena n-áirítear. spionáiste
· Píseanna talún agus im peanut
· Aibreoga triomaithe
· Mhin choirce
· Arán seagal
beacáin triomaithe
Almond
· Síolta Chia
· Rísín
· Úlla
· Séamas
· Prúnaí
pónairí cócó
· Figí
Ruán glas
· Spirulina
· Grenades
Má tá pischineálaigh agus ar a laghad cúpla táirgí ón liosta thuas i do aiste bia laethúil, níl aon rud imní ort. Agus má d'fhoghlaim tú freisin conas iad a chomhcheangal le bianna saibhir i vitimín C, ansin is cinnte nach gcuireann easnamh iarainn bagairt ort. Ach má tá tú ag iarraidh d’iontógáil iarainn a mhéadú, bain triail as roghchlár speisialta “iarann” agus féach ar na torthaí.
Sampla de roghchlár “iarann”:
Bricfeasta. Mhin choirce le aibreoga triomaithe, síolta chia agus caora goji nó spíonáin
Snack. Barra Fuinnimh Almond, Prune agus Mónóg nó Pomegranate Iomlán
Dinnéar. Anraith Lentil le sailéad cabáiste úr
Snack tráthnóna. Dornán de shíolta pumpkin nó cnónna caisiú
Dinnéar. ruán le chickpeas agus sailéad úr piobar clog.
Tá cócó, cromáin róis, insileadh mónóg agus currant, uisce le líomóid, sú pomegranáit foirfe mar dheochanna le haghaidh aiste bia “iarann”.
Ar leithligh, is fiú labhairt faoi chlorophyll. Mar is eol duit, is lí glas é clóraifill a tháirgeann plandaí sa solas trí fhótaisintéis. Tá a struchtúr comhionann le struchtúr haemaglóibin, ní dhéantar ach an próitéin i gclóraifill a fhoirmiú ní timpeall móilín iarainn, ach timpeall móilín maignéisiam. Tugtar "fola na bplandaí glasa" ar chlorophyll freisin, agus is cúntóir iontach é chun leibhéil haemaglóibin a chothabháil agus feidhm hematopoiesis i gcoitinne. Déantar é a dhíol i bhfoirm leachtach i siopaí ar líne intíre agus eachtrannacha, agus de ghnáth déantar é a tháirgeadh ó sprouts alfalfa. Ar ndóigh, má tá rochtain agat ar greens ardchaighdeáin agus úra ar feadh na bliana, níl aon ghá le forlíonadh den sórt sin. Ach i gcoinníollacha geimhridh fuar agus crua, nuair a fheicimid go minic i bhfad ó greens orgánacha ar na seilfeanna, is cuidiú an-mhaith é seo dár gcomhlacht, agus ní hamháin chun anemia easnamh iarainn a chosc.
Más rud é, de réir thorthaí na hanailíse, gur léirigh tú leibhéal íseal haemaglóibin san fhuil, níor chóir duit tosú láithreach ag ithe feola. Chomh maith leo siúd a itheann é ar aon nós, níor chóir duit é a ithe níos mó. Is leor an aiste bia a athbhreithniú chun níos mó bianna plandaí a bhfuil iarann ann a chur leis. Mar sin féin, má tá an cion haemaglóibin san fhuil íseal go leor chun toradh tapa a fháil, is féidir leat tosú ag ól forlíontaí casta vitimín. Agus bí cinnte go gcuimseofar siúlóidí fada san aer úr agus gníomhaíochtaí a thugann pléisiúr duit i do chlár easpa iarainn!