Táimid Scríobh mé cheana faoi na buntáistí a bhaineann le spíosraí níos mó ná uair amháin, ach ní bheidh sé iomarcach uair amháin eile. Ní féidir nach féidir leis an oifig eagarthóireachta iomlán bia a áireamh mar bhia gan piobar, cardamóm, nó clóibh. Ach leanann cuid dínn - díreach cosúil le cuid díot - an figiúr, agus don fhigiúr, tá spíosraí riachtanach i ndáiríre.
Féadann spíosraí goile a rialáil, miondealú saillte a luathú, gníomhaíocht na gcealla saille a chosc… Conas is féidir leat maireachtáil gan spíosraí!
Tharla sé go ndéanann spíosraí gníomhas maith eile ionas go rachaimid chuig na scálaí le háthas, agus ní le timidiúlacht. Fuair taighdeoirí in Ollscoil Pennsylvania (SAM) gur chuir tomhaltas spíosraí teorainn leis an ardú ar leibhéil inslin fola agus tríghlicrídí, ar saillte iad. Ciallaíonn sé seo go mbeidh sé i bhfad níos deacra calraí a fhaightear ó bhia a bheith ina saille coirp.
Bhí 6 ábhar turgnamhacha idir 30 agus 65 bliana d’aois, róthrom, i gceist leis an staidéar. Ar dtús, d’ith siad bia ar feadh seachtaine gan aon blastanas. Agus sa dara seachtain, d’ith siad miasa le Rosemary, oregano, cainéal, turmeric, piobar dubh, clóibh, gairleog púdraithe tirim agus paprika. Ní amháin gur chabhraigh na spíosraí le leibhéil inslin agus tríghlicríd a laghdú 21-31% laistigh de 30 nóiméad - 3,5 uair an chloig tar éis béile. Cheana féin ar an dara lá, léirigh na rannpháirtithe sa turgnamh a leibhéal níos ísle (i gcomparáid leis an tseachtain roimhe sin) fiú sular ithe siad.
Is é inslin, mar is eol duit, an-hormón a bhfuil baint dhíreach aige le carbaihiodráití a thiontú ina saillte: is ea is mó atá sé, is gníomhaí an próiseas. Cuireann sé isteach freisin ar bhriseadh síos saillte. Agus seachas sin, tá an laghdú géar céanna ag gabháil le hardú géar i leibhéal inslin san fhuil - a bhraitheann muid mar ionsaí ocrais. Má théann inslin isteach sa tsruth fola go mall, ansin bíonn níos lú rioscaí ann go n-éireoidh sé boilg folamh chun rudaí dúr a dhéanamh agus “rud éigin mícheart a ithe.”
Bhuel, mar bhónas, má neartaíonn bia le spíosraí méadaíonn sé a airíonna frithocsaídeacha 13%. Mar sin is breá linn spíosraí ní ar mhaide, ach an-tuillte.