Cad a tharlóidh don chorp má thugann tú milseáin suas?

Dochtúir ultrafhuaime an líonra clinic teaghlaigh

Glaonn duine éigin ar shiúcra “bás bán”, “drugaí” ar dhuine, agus deir duine éigin go ginearálta nach féidir leo a saol a shamhlú gan siúcra. Tá sé de nós ag go leor daoine a chreidiúint, mura n-itheann siad siúcra íon, nach bhfuil aon rud imní orthu, agus fós tá siúcra mar chuid de níos mó ná 80% de bhianna.

Ina theannta sin, tá sé le fáil fiú i mbianna a nascann muid braite blas go heisceachtúil goirt amháin. Ba cheart siúcra a thuiscint mar ainm cineálach do charbaihiodráití gearrshlabhra a chuireann blas milis ar an táirge (siúcrós, fruchtós, glúcós, maltós, maltodextrin, sorbitol).

Cad a dhéanann siúcra dár gcorp?

D'fhreagair saineolaí é seo agus ceisteanna eile - dochtúir ultrafhuaime de líonra clinicí Semeynaya Anna Viktorovna Kupchikhina.

• Feabhsaíonn giúmar spreagann táirgeadh dopamine, agus arduithe adrenaline i leanaí.

• Tar éis dó siúcra a ithe san inchinn, tarlaíonn frithghníomhartha cosúil le cóicín, agus ní lú an andúil, dála an scéil.

• Is cúis le strus ocsaídiúcháin (éagothroime idir fréamhacha saor in aisce agus frithocsaídeoirí sa chorp), cuireann sé isteach ar mhiotochondria agus eascraíonn easnaimh fuinnimh.

• Ídíonn sé cúlchistí na gcothaithigh sa chorp, ós rud é go dteastaíonn na heilimintí seo ón gcomhlacht chun siúcra a chomhshamhlú.

• Forbraíonn friotaíocht insulin agus athraíonn sé struchtúr an ae, rud a fhágann otracht. Bíonn tionchar aige seo ar an meath ar eis-sreabhadh bile, mar thoradh ar mhéadú ar leibhéal lipidí agus colaistéaról, méaduithe an baol galar gallstone a fhorbairt. Is léiriú tipiciúil agus buailte ar íogaireacht lag inslin na gceall ná “poncanna dearga” geala ar an gcorp nó angiomas soithíoch. 

• Spreagann athlasadh sa chonair an díleá agus seicní múcasacha.

• Sáraíonn sé an microflora intestinal. Is é staid do mhicribhiota ná an “zú” sa phutóg, a dhéanann lúcháir agus iolrú, arna spreagadh ag glúcós. Is minic go bhfuil sé giosta. Dá mhéad atá ann, is amhlaidh is láidre do andúil.  

• slows síos meitibileacht.

• Cuireann sé chun cinn sil-leagan fíocháin ghiniúna sna fíocháin subcutaneous agus orgáin.  

• Laghdaíonn sé díolúine.

• slows síos ar obair na hinchinne, laghdaíonn a chumas chun staidéar a dhéanamh agus faisnéis a mheabhrú, díriú. Tá sé seo amhlaidh toisc go milleann an iomarca siúcra na naisc néaracha san inchinn.

• Scriosann cruan fiacail, foirmeacha caries.

Cad iad na buntáistí a bhaineann le milseáin a sheachaint?

Deimhníodh na buntáistí a bhaineann le húsáid siúcra scagtha agus táirgí ina bhfuil sé a sheachaint ag staidéir a rinne dochtúirí san Eoraip, sa Rúis agus sna Stáit Aontaithe.

• Cosc éifeachtach ar diaibéiteas mellitus.

• Éascaítear meáchan a rialú - sáithíonn bia milis ar feadh tréimhse ghearr, tarlaíonn ocras 30-40 nóiméad tar éis císte a ithe, agus má roghnaíonn tú feoil thrua le cuid de sailéad glasraí, a bhfuil 3-4 huaire níos lú calraí ann, beidh goile le feiceáil i 2-3 uair an chloig.

• Laghdaíonn an baol a bhaineann le hipeartheannas a fhorbairt, coinníonn na soithí a n-elasticity níos faide, rud a éascaíonn obair an chroí agus soláthar ocsaigine agus cothaithigh don inchinn.

• Fanann daoine nach mbaineann mí-úsáid milseáin leo gníomhach go fisiciúil níos faide agus coinníonn siad soiléireacht smaoinimh.

• Beidh andúil bia imithe. Ní bheidh tú a urghabháil strus a thuilleadh nó overeat as boredom agus foghlaim conas caitheamh le ithe mar fhuinneamh agus ag tabhairt aire do do chorp.

• Le linn na hógántachta, laghdaítear líon na rashes craiceann, agus i ndaoine fásta, feabhsaítear an coimpléasc, agus feictear wrinkles níos déanaí.

• Éiríonn codladh níos láidre agus níos ciúine. Tá spikes siúcra fola ar cheann de na cúiseanna is coitianta le insomnia. Tar éis milseáin a ithe, méadaíonn an méid insulin sa chorp ar dtús go géar, agus ansin laghdaítear go géar freisin. Gníomhaíonn sé seo táirgeadh an "hormone strus" - cortisol. Éiríonn an duine níos suaimhní agus codlaíonn sé níos measa.

• Oibreoidh an gut níos fearr: má sheachaint siúcra neartaíonn sé an córas díleá, méadaíonn sé líon na mbaictéar tairbheach sa gut, agus atógann sé seicní múcasacha. 

• Beidh borradh beogachta agus neart le feiceáil: tá siúcra scagtha mar thoradh ar easnamh thiamine. Is vitimín tábhachtach é seo, gan nach féidir lenár gcomhlacht meitibileacht carbaihiodráití a chomhlánú agus an méid fuinnimh riachtanach a fháil. Mar thoradh air sin, a fháil againn tuirseach i bhfad níos tapúla, agus ár ngníomhaíocht laghduithe. Ar an dara dul síos, bíonn hypoglycemia mar thoradh ar mhí-úsáid minic milseáin - laghdú ar leibhéil siúcra fola. I measc comharthaí an choinníoll seo tá meadhrán, laige, agus táimhe.

Cén fáth a bhfuil sé deacair milseáin a thabhairt suas?

Tá siúcra scagtha an-andúileach. Tá sé seo léirithe go soiléir ag íomhánna den inchinn (MRI), a léiríonn go bhfuil tar éis ithe bia milis, na codanna céanna den inchinn i ngníomh mar tar éis úsáid a bhaint as drugaí agus alcól. Tar éis tamaill, diúltaíonn an inchinn dopamine breise a tháirgeadh i gcainníochtaí leordhóthanacha, rud a éilíonn hipirspreagadh, a bhfuil briseadh síos agus apathy ag gabháil leis go suibiachtúil. Nuair a dhiúltaítear milseáin go géar, tagann an t-ocras dopamine chun cinn, cosúil le “tarraingt siar” in andúiligh drugaí. Itheann duine a bhfuil andúile siúcra air go héigeantach (go neamhrialaithe) níos mó bia agus codanna nua milseáin chun a ngnáthleibhéal dopamine a fháil ar ais, rud a thugann mothú na síochána agus an phléisiúir. Comharthaí tarraingt siar siúcra: cravings le haghaidh bianna siúcraí agus ard-calorie, tuirse, mothú depressed nó depressed, greannaitheacht agus imní, tinneas cinn, pian sna matáin, bloating agus cramps bhoilg.

Tá sé an-deacair don inscne baineann iontógáil siúcra a theorannú ar na laethanta roimh menstruation agus le linn beathú cíche nuair a bhíonn leibhéil estrogen ag an leibhéal is ísle. Tá estrogen ar cheann de na hormóin a úsáidtear chun serotonin a shintéisiú, rud a chothaíonn dea-ghiúmar, codladh suaimhneach, agus frithsheasmhacht in aghaidh strus. Cuireann na fachtóirí spreagthacha go léir, lena n-áirítear strus, bac ar ghníomhaíocht estrogen, mar thoradh ar a laghdaítear táirgeadh serotonin, rud a chuireann iallach ar bhean spreagthaithe a úsáid, agus mar thoradh air sin laghdaítear leibhéal na serotonin níos mó. Ní féidir ach le cothú maith gnáth-iompraíocht itheacháin a athbhunú, beidh leibhéil estrogen ar ais ina gnáthriocht, beidh an inchinn in ann serotonin a shintéisiú, agus beidh cravings le haghaidh milseáin agus spreagthaithe imithe de réir a chéile.

Cad é an rud is measa faoi chinneadh daingean a dhéanamh chun milseáin agus rudaí díobhálacha eile a thabhairt suas?

Cur isteach, ar ndóigh. Cén fáth a dtarlaíonn siad?

• Cur chuige gan aithne, is é sin, shocraigh tú gan milseáin a ithe, toisc go bhfuil sé riachtanach, ach ní thuigeann tú cén fáth go díreach.

• Chun an cur chuige a úsáid “go catagóiriúil nach bhfuil faoi aon choinníollacha”, rud a chuireann scaoll agus strus ar an gcorp, toisc go mbíonn tionchar an-diúltach ag “ní catagóir” orainne.

• Tá barr na faidhbe á réiteach, ní fréamh na faidhbe. Más mian leat milseáin a thabhairt suas, agus ag an am céanna tá tú faoi strus leanúnach, is cinnte go gcaillfidh tú é. Ach má athraíonn tú do aiste bia go hiomlán, bunaithe ar sceideal deacair, ansin níl miondealuithe uafásach duit.

• Is gá cuidiú leis an gcomhlacht ina chinneadh milseáin a thabhairt suas le breiseáin speisialta i bhfoirm superfoods, vitimíní agus mianraí.

Conas fáil réidh le cravings le haghaidh milseáin?

Is féidir le cravings milis tarlú le easnamh iarainn (anemia) agus coinníollacha easnaimh eile. Déanann bianna ar nós caife, tae, alcól, bainne bó dochar don chorp i gcás anemia. Is féidir le heasnamh cróimiam cravings siúcra a spreagadh freisin. imríonn cróimiam ról eochair a ligeann do insulin agus glúcós dul isteach sa chill. Gan é, forbraíonn friotaíocht inslin agus bíonn easpa fuinnimh againn i gcónaí.

Bímid ag ithe chuimhneacháin spreagúil i gcónaí le binneas, mar ba mhaith linn cúiteamh a dhéanamh go tapa ar an bhfuinneamh a chaitear. Agus is milis fuinneamh tapa. Tagann pointe nuair a stopann sé seo ag obair, éiríonn cealla neamhíogair d’inslin, agus ithimid níos mó milseáin agus níos mó, rud a fhágann go bhforbraítear diaibéiteas mellitus. Tá sé dodhéanta do dhuine nua-aimseartha fáil réidh le strus go hiomlán, ach tá deis ann foghlaim conas freagairt dó i gceart agus a ghnóthú.

1. Caithfidh tú dul a chodladh tráth nach déanaí ná 23:00. Má tá imní ort, tóg cithfholcadh nó folcadh roimh leaba.

2. Is é cothú cothromaithe ceart an phríomhriail chun fáil réidh le “andúile siúcra”. De ghnáth is é an chéad leath den lá buaic gníomhaíochta, idir mheabhrach agus fhisiceach. Is é bricfeasta príomhbhéile an lae, agus ba chóir go mbeadh carbaihiodráití, saillte sláintiúla agus próitéin atá éasca le díleá ann. Mar shampla, tá sé dúr leite a ithe ar an uisce gan gach rud. Spreagfaidh sé seo miondealuithe agus cravings siúcra.

3. I rith an lae, ní mór duit an regimen óil a leanúint.

4. Ná tiomáin tú féin chuig an ocras mór. Má thugtar, ansin caithfidh tú cuid réasúnta den bhia ceart a ithe. Is féidir le duine ocrach, as an nós nó chun am a shábháil, milseáin nó bianna atá saibhir i carbaihiodráití a ithe chun a bheith lán níos tapúla. Déan do bhéilí a phleanáil, tabhair sneaiceadh “sláintiúil” leat i gcónaí – úll nó piorra, iógart beagmhéathrais, torthaí triomaithe nó cnónna.

5. Gníomhaíocht fhisiciúil i rith an lae, a fheidhmiú bríomhar (molta chun tús a chur le 10 céimeanna in aghaidh an lae).

6. Níor cheart go mbeadh binneas ar bith i do theach, nó ba cheart go luífeadh sé áit nach bhfeiceann tú é.

Tabhair suas siúcra de réir a chéile!

Déan nóta i do cheann, "Ba mhaith liom éirí as siúcra." Go socair agus gan hysteria. An chéad uair eile, nuair a éiríonn tú leamh, ní tharraingíonn tú píosa seacláide isteach i do bhéal a thuilleadh, beidh sprioc agat. Cinnte i gceann lá nó dhó beidh tú ag teacht trasna ar mhian dhochoiscthe ag baint le tú féin a chóireáil le rud éigin blasta - lig duit féin é seo gan aiféala agus cáineadh. Beidh ionadh ort, ach níos minice ná a mhalairt ithimid milseáin nuair nach dteastaíonn uainn iad fiú. Níl ann ach nós. De réir a chéile, laghdóidh tú an méid milseáin, móide an chumhacht intinne - agus beidh an nós seo imithe. Go deimhin, trí shiúcra a dhíbirt, nílimid ach ag bogadh ár bhfócas i dtreo bianna nádúrtha saibhir i gcothaitheach. Laghdaíonn sé seo ábhar calorie iomlán an aiste bia.