Na chéad miasa traidisiúnta inár réim bia. San earrach, déanaimid anraithí a chócaráil le go leor glaslainne. Sa samhradh, téigh go dtí okroshka, gazpacho, minestrone.
Cad iad na anraithí is úsáidí? Seo iad na tosaithe BARR 3, ar cheart duit tosaíocht a thabhairt dóibh.
3ú háit - hodgepodge
Tharlaíonn sé go bhfuil hodgepodge anois mar mhias faiseanta sna Stáit Aontaithe. Is é fírinne an scéil gur chruthaigh sé gurb é picilte cúcamar an t-iarmhéid foirfe potaisiam agus maignéisiam, agus dá bhrí sin, d’ardaigh na miasa leis a stádas cócaireachta.
Ná glac leis go bhfuil hodgepodge ró-ard-calorie. Tá a cion calraí thart ar 70 kcal in aghaidh an 100 g nó thart ar 250 kcal in aghaidh na coda 350, atá beagnach dhá uair níos ísle ná an cion calraí atá ag anraithí coitianta, a bhraitheann go leor aistí bia, ach nuair a bhíonn siad ag cócaireacht, a úsáideann uachtar trom.
2ú háit - anraith glasraí
Tá lycópéin ag anraith glasraí ó thrátaí, aimínaigéid ó phónairí; tá sé blasta agus sásúil. Dá bhrí sin, tugann sé neart agus vitimíní don chorp.
Ar leibhéal amháin, is anraith glasraí é. Ach faoin gcoinníoll go bhfástar na glasraí dó ar ghairdín mo sheanmháthar in éagmais gach cineál lotnaidicídí, luibhicídí, GMOanna.
1ú áit - anraith sicín
Úsáid anraith sicín go háirithe do dhaoine breoite, go háirithe i galair víreasacha riospráide, i láthair substainte speisialta - carnosine, a bhfuil éifeachtaí cumhachtacha spreagtha imdhíonachta aici.
Móide, organosulfide - spreagann substaintí i gairleog agus oinniúin, in éineacht le vitimín D, táirgeadh cealla imdhíonachta-macrophages. Agus cairéid, is féidir leat vitimín a agus carotenoidí a fháil, a chuireann táirgeadh antashubstaintí chun cinn.
