Cén fáth a bhfaigheann bia-bhia tinn?

Creideann go leor bia-eolaithe amh, tar éis dóibh dul ar aiste bia nádúrtha, nach ndéanfaidh ach athrú ar aiste bia difear dá sláinte. Ní hamhlaidh atá i ndáiríre. Mar shampla, smaoineamh ar an méid a dhéanann an duine níos minice - ithe, ól nó breathe? Má itheann duine bia úr plandaí, ach ag an am céanna go n-ólann sé droch-uisce agus go n-anailíonn sé aer salach, glanfar a chóras lymphatic go flúirseach freisin. Ina theannta sin, in éagmais gnáthghníomhaíochta coirp, scoirfidh an sreabhadh fola de bheith ag feidhmiú i gceart, imíonn an ton sna matáin, mothaíonn an duine leisciúil agus uaidh seo tarraingítear níos mó agus níos mó ar stíl mhaireachtála neamhghníomhach.

Ní mór gach rud a chomhtháthú, i gcothú, in uisce, aer, aclaíocht, grian, codladh agus smaointe, toisc go mbíonn tionchar mór ag smaointe ar ár bhfolláine freisin. Maidir leis an réim bia bia amh féin, níl sé chomh simplí ach an oiread. Déanann go leor bia-amh agus fiú itheoirí torthaí botún an-mhór, ag creidiúint go bhfuil aon bhia plandaí maith dúinn. I bhfad uaidh. Mar shampla, tá plandaí nimhiúla ann. Ach tá torthaí ann a théann i bhfeidhm go diúltach ar chorp an duine, má ídítear an iomarca iad.

Is bianna iad seo a bhfuil go leor saille iontu (cnónna, síolta, avocados, durian, agus roinnt eile). Tá na bianna seo níos géire ná go leor de na bianna “rialta”. Sea, is saillte polai-neamhsháithithe iad seo atá díleáite go héasca agus nach bhfuil éifeacht dhiúltach acu i gcainníochtaí beaga, ach i gcainníochtaí móra (níos mó ná 10% d’ábhar calraí an bhia). Chomh maith leis sin, níor cheart duit an iomarca próitéine a ithe (níos mó ná 10% den ábhar calraí freisin), cé go bhfuil an méid próitéine i mbia áibhéalacha go mór, is beag duine a bheidh in ann fiú 20% den phróitéin a ithe ó luach calórach laethúil an bhia ar feadh i bhfad. Ina theannta sin, déan iarracht cineálacha éagsúla bia a mheascadh lena chéile chomh beag agus is féidir, agus níor cheart duit dearmad a dhéanamh faoi ghlasraí agus luibheanna le duilleog ghlas. Is foinse luachmhar mianraí é dár gcorp.

1 Comment

  1. téacs mooie. steekt er ook wat achter wetenschap?

Leave a Reply