Charlotte Singmin - teagascóir yoga
Lig dom a shoiléiriú nach bhfuil an t-alt seo á scríobh agam chun moms a itheann feoil a thiontú go veganism nó vegetarianism, agus níl súil agam a chur ina luí ar dhaidí bianna atá bunaithe ar phlandaí a bheathú dá bpáistí. Bíonn rogha ag tuismitheoirí i gcónaí, agus mar dhuine a roghnaigh i bhfad ó na rogha is coitianta (a bhfuil tóir a fháil, áfach, den chuid is mó a bhuíochas sin do cáiliúla), tá súil agam go ráiteas poiblí faoi cén fáth a chinn mé a ardú mo mhac mar vegan. tabharfaidh sé muinín dóibh siúd a leanann an cosán céanna.
Maidir liom féin, ba chinneadh simplí go leor é vegan a roghnú do mo mhac. Is mian le gach tuismitheoir an chuid is fearr dá leanaí, agus creidim domsa agus dó, gurb é an rogha is fearr ná aiste bia cothrom plandaí-bhunaithe. Thacaigh mé mo chreidimh le tuairim ghairmiúil sular thosaigh mé ag tabhairt bia soladach dó.
Thug mé cuairt ar chothaitheoir (nach vegan é agus nach n-ardaíonn a leanaí vegan) chun a chinntiú nach raibh mé ag baint le mo mhac cothaithigh riachtanacha trí tháirgí ainmhithe a dhíchur. Dhearbhaigh sí go bhféadfainn é a dhéanamh agus a bheith cinnte go mbeadh mo mhac sláintiúil.
Chinn mé ar feadh dhá cheann mar is dóigh liom gurb é aiste bia vegan an bealach is sláintiúla le hithe. Tá aiste bia sláintiúil vegan lán de bhianna alcaileach cosúil le glasraí glasa duilleacha, almóinní, síolta chia, glasraí fréamhacha agus sprouts, a bhfuil airíonna frith-athlastacha acu go léir.
Tá ról ag athlasadh ainsealach neamh-shonrach i go leor galair. Trí neart glasraí, torthaí, grán, cnónna, síolta, pischineálaigh, etc. a ithe, is féidir liom a bheith cinnte go bhfuil muid ag fáil na cothaithigh go léir a theastaíonn uainn chun ár gcorp a fhás agus a choinneáil sláintiúil agus láidir.
Do thuismitheoirí ag smaoineamh ar veganism, is féidir le foinsí próitéin a bheith ina fhadhb, ach soláthraíonn aiste bia cothrom, plandaí-bhunaithe neart roghanna.
Tá mo mhac beagnach 17 mí d'aois agus tugaim dó an oiread bianna éagsúla agus is féidir. Is iad prátaí milse, avocados, hummus, quinoa, im almond, agus spionáiste glas agus caoineoga cál (superbhia agus cothaitheach-saibhir!) Is fearr linn, agus beidh cothaitheoirí sásta.
Is minic a iarrann daoine conas a dhéanfaidh mé monatóireacht ar aiste bia mo mhac nuair a fhásann sé suas agus go bhfuil sé i dtimpeallacht shóisialta le piaraí. Tá súil agam gur féidir liom a mhúineadh dó conas ár roghanna a léirthuiscint agus nasc láidir a fhorbairt lenár mbealach itheacháin. Tá sé ar intinn agam a mhíniú cad as a dtagann bia, cibé an bhfásaimid é sa bhaile, an gceannaímid ag margaí feirmeoirí nó sna siopaí é.
Tá sé ar intinn agam é a bheith páirteach sa chócaireacht, ag roghnú torthaí agus glasraí chun cabhrú le cócaireacht, agus ansin bainimid taitneamh as torthaí ár saothair le chéile. B'fhéidir go dtabharfaidh mé císte beag vegan dó chuig cóisirí, nó go gcaithfinn an oíche ar fad ag cócaireacht bia vegan dá chairde go léir.
In ainneoin an-áthas mór, tá a chuid deacrachtaí ag máithreachas, agus mar sin déanaim iarracht gan a bheith buartha faoin todhchaí. Faoi láthair, ag an nóiméad seo, tá a fhios agam gurb é an cinneadh a rinne mé an ceann ceart, agus chomh fada agus a bhíonn sé sláintiúil agus sásta, tá gach rud go breá liom.