Clár ábhair
Is polaisiúicríd slaodach é atá an-tairbheach do shláinte an duine. Is minic a thugtar aigéad “algach” air, rud a nochtann a bhunús.
Tá aigéad alginic le fáil go nádúrtha in algaí glas, donn agus dearg. Úsáidtear aigéad alginic go forleathan i dtionscal an bhia, leigheas, cógaisíocht agus cosmaideolaíocht.
Tá craic ann!
Is iad muintir na Seapáine na ceannairí i dtomhaltas algaí. Is é an méid iomlán fásra mara a itheann siad níos mó ná 20 speiceas! Úsáidtear an grúpa kombu feamainne le haghaidh brat kashi na Seapáine, wakame le haghaidh anraithí, hijiki le haghaidh tofu agus rís; nori - le haghaidh sushi, liathróidí ríse, cácaí agus núdail.
Bianna saibhir aigéad alginic:
Saintréithe ginearálta aigéad alginic
Sa lá atá inniu ann, déantar aigéad alginic a tháirgeadh go tionsclaíoch ó cheilp na Seapáine. Is é peculiarity aigéad alginic go adsorbs sé uisce go han-mhaith, is é sin, is féidir le cuid amháin den aigéad suas le 300 cuid d'uisce a ionsú.
Ainmnítear aigéad alginic E400 ar lipéid bia, agus is féidir agar agar a fháil faoin uimhir E406.
Ainmnítear ailgináití (ie salainn aigéid alginic) ar phacáistiú ár dtáirgí mar bhreiseáin E401, E402, E404, agus úsáidtear iad go forleathan freisin i dtionscal, i míochaine agus i gcosmaideolaíocht.
Úsáidtear aigéad alginic i dtionscal an bhia mar thiúsóir le haghaidh milseoga, anlainn, uachtar reoite, aithris ar caviar dearg. In earraí bácáilte, coimeádann aigéad alginic an taise.
Ceanglas laethúil aigéad alginic
Comhlíonann aigéad alginic, uair amháin i gcorp an duine, go leor feidhmeanna éagsúla, ach ag an am céanna ionsúnn an corp é. Dá bhrí sin, is féidir linn a rá nach bhfuil riachtanas laethúil ag duine leis an tsubstaint seo.
Laghdaíonn an gá le haigéad alginic le:
- beriberi (cuireann sé cosc ar ionsú cothaithigh áirithe);
- galair oinceolaíocha;
- toircheas;
- claonadh chun neamhoird díleácha;
- cur isteach ar an ae;
- frithghníomhartha ailléirgeacha ar an tsubstaint seo;
- cur isteach ar an fhaireog thyroid.
Méadaíonn an gá le haigéad alginic:
- in easpa imdhíonachta;
- atherosclerosis;
- leibhéil mhéadaithe de mhiotail throma sa chorp;
- nochtadh iomarcach don chorp;
- craiceann fadhb;
- cailliúint ton;
- dheirmitíteas;
- rosacea ;
- hyperpigmentation;
- cellulite;
- meisce an choirp;
- galair an chroí nó na soithigh fola.
In-indíoltacht aigéad alginic
Ní ghlacann an corp an tsubstaint féin ná díorthaigh ailgionáite. Gan aon dochar a dhéanamh, ní dhéantar iad a shaoradh ón gcorp ach tríd an intestines go príomha.
Airíonna úsáideacha aigéad alginic agus a éifeacht ar an gcorp
Úsáidtear aigéad alginic agus a dhíorthaigh go forleathan sa leigheas. Tá a chumas at in uisce agus glóthacha a chruthú fíor-riachtanach chun drugaí a tháirgeadh.
I dtáirgeadh cógais, úsáidtear glóthacha den sórt sin mar dhíscaoilteoirí, mar gheall go ndéantar iad a ionsú sa chorp i bhfad níos gasta agus níos éifeachtaí.
Sa lá atá inniu ann, tá aigéad alginic i níos mó ná 20% de chógais. Tá sé fíor-riachtanach freisin i dtáirgeadh capsúl.
Úsáidtear an tsubstaint le haghaidh intuaslagthacht roghnach míochainí (mar shampla, má chaithfidh an taibléad dul isteach sa stéig). I bhfiaclóireacht, úsáidtear ailgionáití chun imprisean a dhéanamh chun próistéisí a mhonarú.
Príomh-airíonna aigéad alginic:
- spreagann sé phagocytosis, agus ar an gcaoi sin gníomhaíocht frithmhiocróbach, frithvíreas agus antifungal na gcealla a mhéadú;
- ceangail sé an iomarca imdhíonoglobulins E, a fhorbraíonn ailléirgí dá bharr, srl .;
- cuireann sé sintéis inmunoglobulins A (antasubstaintí) chun cinn, a mhéadaíonn friotaíocht an choirp i gcoinne miocróib;
- frithdhúlagrán;
- frithocsaídeoir;
- laghdaíonn brú fola;
- laghdaíonn sé leibhéal na colaistéaróil olc;
- cuidíonn sé le spásmaí a laghdú;
- fáil réidh le radanúiclídí dochracha agus miotail throma;
- lagaíonn sé meisce an choirp.
Idirghníomhú le heilimintí eile:
Tá aigéad alginic dothuaslagtha in uisce agus go praiticiúil i ngach tuaslagóir orgánach. Ag an am céanna, tá ionsúiteacht an-mhaith aige: is féidir leis uisce a ionsú i gcóimheas 1/300.
Díorthaigh aigéad alginic - ailgionáití, iompraíonn siad ar bhealach go hiomlán difriúil agus iad ag idirghníomhú le substaintí eile. Dá bhrí sin, úsáidtear iad chun réitigh agus cobhsaitheoirí a chruthú (i dtionscal an bhia nó i réimse na cógaisíochta).
Déanann eolaithe tuairimíocht go gcuireann aigéad alginic bac ar ionsú vitimíní áirithe. Tá taighde eolaíoch ar siúl sa treo seo faoi láthair.
Comharthaí d’aigéad alginic iomarcach sa chorp:
- nausea;
- mídhíleá ;
- frithghníomhartha ailléirgeacha (itching, deargadh an chraiceann).
Fachtóirí a théann i bhfeidhm ar an méid aigéad alginic sa chorp
Ní tháirgtear aigéad alginic sa chorp; ní fhéadfaidh sé dul isteach inár gcorp ach le bia, forlíontaí aiste bia nó cógais.
Aigéad alginic don áilleacht agus don tsláinte
I gcosmaideolaíocht, tá an-tóir ar mhaisc ailgionáite. Ligeann a n-airíonna duit aire a thabhairt d’aon chineál craiceann agus é a chur ar ais.
Ní sháraíonn maisc den sórt sin an faoiseamh craiceann, ós rud é nach gá iad a nite nó a scafa - baintear iad i gciseal amháin. Úsáidtear iad ní amháin don duine, ach freisin sa troid i gcoinne cellulite, chomh maith le díthocsainiú an choirp.