Is foinse an-mhaith snáithín cothaithe intuaslagtha agus dothuaslagtha é babhla de choirce bruite, soláthraíonn sé fuinneamh agus mothaíonn tú lán.
Áirítear ar luach cothaitheach coirce frithocsaídeoirí, carbaihiodráití casta, aigéid sailleacha, aimínaigéid, líon mór mianraí (maignéisiam, since, fosfar, potaisiam, sóidiam, iarann, etc.), chomh maith le vitimíní.
Sochar don tsláinte
Laghdaíonn sé leibhéil colaistéaról olc agus leibhéil colaistéaról maith a choinneáil.
Cosc ar bhac na hartairí, rud a laghdaíonn an baol galar croí.
Rialaíonn sé siúcra fola agus leibhéil insulin, mar sin tá coirce oiriúnach do diabetics.
Cuidíonn sé le brú fola ard a ísliú.
Ól go leor uisce agus tú ag ithe coirce - feabhsóidh sé seo díleá agus seachnóidh sé constipation. Laghdaíonn gluaiseachtaí bputóg rialta an baol a bhaineann le galair colon a fhorbairt.
Tugann detoxing cuma foirfe don chraiceann.
Cuidíonn appetite a shásamh, úsáideach le haghaidh meáchain caillteanas, cosc ar otracht i leanaí.
Feabhsaíonn meitibileacht agus cuireann sé fuinneamh ar fáil do ghníomhaíochtaí spóirt.
Cuidíonn aigéid sailleacha riachtanacha le meabhairshláinte a fheabhsú.
Séasúr min-choirce bruite le iógart, mil, nó síoróip mhailpe le haghaidh blas, agus garnish le torthaí, torthaí triomaithe, agus cnónna. Is féidir seo a bheith ina béile cothaitheach agus delicious don teaghlach ar fad!
Seachain min-choirce a ithe má tá tú ailléirgeach le grán, glútan, cruithneacht agus coirce.
Cineálacha coirce
Tá roinnt cineálacha coirce ann. Is rogha pearsanta é an ceann atá le roghnú.
Earcail – min-choirce, gal ó mhin choirce. Cobhsaíonn an próiseas seo na saillte sláintiúla sa choirce ionas go bhfanfaidh siad úr níos faide, agus cabhraíonn sé le cócaireacht an choirce a bhrostú trí níos mó achar dromchla a chruthú.
Gearrtar coirce mionghearrtha i bpíosaí agus tógann sé níos lú ama chun cócaireacht ná coirce iomlán.
Coirce Meandaracha – Tá siad réidh le hithe a luaithe a chuireann tú uisce te nó uisce te leo.
Is é bran coirce an craiceann atá scartha ó chroílár an choirce. Tá siad ard i snáithín agus níos ísle i carbs (agus calraí) ná coirce iomlán. Tá struchtúr níos saibhre acu freisin. Is fearr an cineál coirce seo a ithe.