Cherry

Cé mhéad sochar sláinte is féidir leis a thabhairt do do shláinte?

Soláthraíonn silíní fíorbhlas an tsamhraidh. Tá buntáistí iomadúla aige mar chodladh feabhsaithe, saille bolg laghdaithe, aire a thabhairt do do chroí, agus níos mó.

Is é an silíní éan, an ceann is sine den speiceas, planda coillteach de ghéineas an teaghlaigh Pink Plum. Fuair ​​daoine amach é níos mó ná 10 míle bliain ó shin in Anatolia agus i gcríoch na dtíortha Lochlannacha nua-aimseartha.

Is iad na torthaí seo an cineál drupe, le pericarp juicy méithe; tá siad ubhchruthach, cruinn nó cruth croí - ó bhuí pale go dorcha. Sroicheann torthaí saothraithe 2 cm ar trastomhas agus tá blas milis orthu. Tá cineálacha caora mar Regina, Summit, Vasilisa, Karina, Stakkato, agus Yaroslavna i measc na ndaoine is cáiliúla.

Calories

Tá 100 kcal i 52 g de shilíní milis. Ag an am céanna, sásaíonn an sméar ocras go maith agus pléisiúr le blas milis - is milseog nádúrtha é seo dóibh siúd atá ag streachailt le barraíocht meáchain.

Airíonna úsáideacha

Tá na torthaí seo ina bhfuil: 82% uisce, 16% carbaihiodráití, próitéin 1% agus beagnach aon saill (0.2%). Mar gheall ar a n-aigéadacht níos ísle, is féidir leo siúd atá ag fulaingt ó heartburn silíní a ithe. Tá na buntáistí a bhaineann le silíní bainteach le hábhar na vitimíní A (25 μg), B1 (0.01 mg), B2 (0.01 mg), C (15 mg), E (0.3 mg), micrea agus macroelements (cailciam, iarann, maignéisiam). , fosfar, potaisiam, sóidiam, iaidín), chomh maith le aigéid orgánacha, siúcraí (fruchtós, glúcós), substaintí peictin agus líon mór anthocyanins - substaintí ón ngrúpa flavonoid. Le chéile, tá éifeacht acu a dhéanann silíní mar chomhpháirt de tháirgí míochaine.

Silíní don gheimhreadh

Cosúil le caora ar bith, is féidir silíní a reoite, ach de ghnáth ní dhéantar é seo ós rud é go gcaithfear síolta a bhaint le hiarracht - roghanna caomhnaithe níos coitianta: subh gan claiseanna nó le claiseanna, silíní ina sú féin. Tá cumraíocht an sméar seo an-bhlasta. Sa samhradh, itheann daoine silíní i riocht amh. Mar sin féin, beidh an pióg samhraidh leis na caora seo ina rogha iontach freisin.

Faigh an t-oideas: Cherry Clafoutis

Císte traidisiúnta é Clafoutis a dhéantar ar an gcaoi chéanna le pancóg. Is féidir torthaí ar bith a bheith san otharoutis, ach is clasaiceach iad na silíní, agus cuirtear na caora i gceart leis na síolta, rud a thugann blas éadrom almón don chíste. Mar sin féin, tá an t-oideas thíos deartha le haghaidh silíní claonta; más mian leat, áfach, ní féidir leat é a thógáil amach - is fútsa atá sé, agus is fearr caora dorcha a bhfuil blas saibhir orthu a roghnú. Más mian leat blas an tsamhraidh a athdhéanamh sa gheimhreadh, níl aon rud níos éasca - glac na torthaí reoite.

Ullmhú - 15 nóiméad, bácáil - 40 nóiméad. Toradh: 6 riar.

Comhábhair:

• 2 chupán de shilíní úra claonta
• 2 spúnóg bhoird de calóga almón
• uibheacha 3
• ¾ spéaclaí siúcra
• 1 spúnóg bhoird de shiúcra donn
• ½ cupán plúir
• 1/8 teaspoon salann
• 1 ghloine bainne
• 2 taespúnóg amaretto nó sliocht almón
• 1 1/2 teaspoon sliocht vanilla
• siúcra eisin le haghaidh deannaigh
• im chun an múnla a ramhar

Conas a bhácáil: Clafoutis

Ramhar le mias bácála, sprinkle le plúr, sprinkle le almóinní, agus cuir silíní sa bhun. Tiontaigh an oigheann chun réamhthéamh go 180 ° C. Whisk uibheacha agus siúcra go dtí go réidh. Cuir salann leis agus corraigh plúr, ansin doirt i mbainne, cuir sliocht almón nó amaretto, vanilla leis. Whisk go dtí go réidh. Doirt an taos mar thoradh air thar na silíní. Cuir in oigheann é réamhthéite go 180 ° C agus bácáilte ar feadh 35-45 nóiméad, go dtí go bhfuil sé blush.

Bain triail as an otharoutis chun a bheith réidh le pioc fiacla: ba chóir go dtiocfadh sé as an taos tirim. Sa chás seo, níor chóir go mbeadh lár an pie diana; féadfaidh sé croitheadh ​​cosúil le glóthach. Clúdaigh le scragall chun barr an chíste a chosc ó dhó le linn bácála. Lig don pie fuarú, sprinkle le siúcra púdraithe, agus fónamh.

Chomh maith leis sin, is féidir leat na mhanglaim athnuachana agus giúmar a shocrú as silíní, féach ar roinnt smaointe san fhíseán seo:

5 CÚIS CHUN CEART CHERRY A THOIL ANOIS

1. Silíní milis - foinse fuinnimh
   An oibríonn tú go leor nó an gcaitheann tú do laethanta saoire samhraidh go gníomhach agus an mbraitheann tú tuirseach dá bharr? Cabhróidh silíní leis an bhfuinneamh caillte a athlánú. A bhuíochas dá siúcraí nádúrtha flúirseacha, rachaidh tú chun beoga go tapa, agus tiocfaidh feabhas ar do ghiúmar.
2. Silíní milis le haghaidh codlata sláintiúil
   Tá melatonin i silíní milis. Tá an hormón ilfheidhmeach seo freagrach freisin as rialáil codlata agus ár biorhythms. Dá bhrí sin, má tá an t-insomnia cráite agat, ná bí réidh le cógais a ghlacadh. Tá go leor contraindications agus fo-iarsmaí acu go léir. Is fearr é a dhéanamh mar riail dornán amháin de shilíní ar a laghad a ithe gach lá. Feicfidh tú go dtiocfaidh feabhas ar cháilíocht do chodlata!
3. Silíní le haghaidh géire radhairc
   Tá sé cruthaithe go gcabhraíonn silíní a ithe go rialta le fís a choinneáil agus a ghéarú. Tá sé ar fad faoi béite-carotéin. Is fís aitheanta í seo, “enhancer,” atá 20 uair níos mó i silíní ná i gormáin agus sútha talún!
4. Silíní i gcoinne ailse
   Is stóras frithocsaídeoirí é silíní milis. Tá 114 frithocsaídeoir ann cheana féin! Tá anticarcinogens cumhachtacha den sórt sin ann mar quercetin agus anthocyanins. Measann daoine gur leigheas den scoth é silíní chun ailse a chosc. De réir staidéir a rinneadh sna Stáit Aontaithe i measc cónaitheoirí tuaithe, ba lú an seans go mbeadh ailse agus galar croí orthu siúd a d’ith níos mó ná 3 kg de chaora in aghaidh na bliana ná iad siúd a d’ith níos lú ná 1 kg nó nár ith caora ar chor ar bith .
5. Silíní milis do chraiceann álainn
   A bhuíochas leis na frithocsaídeoirí go léir, cuireann silíní feabhas suntasach ar riocht an chraiceann, ag cuidiú leis an gcomhlacht deireadh a chur le tocsainí go tapa. Agus tá vitimín A nó Retinol, saibhir i sméar, freagrach as fíochán craiceann a chothabháil agus a dheisiú.

5 TUILLEADH NÍOS MÓ LE LIOSTA CHERRY PRO

1. Feabhsaíonn sé díleá
   Mar gheall ar a cion ard snáithín, déanann na silíní an córas díleá a normalú agus cuidíonn siad le leibhéil cholesterol a ísliú. Níl ach dornán amháin de chaora thart ar an gceathrú cuid de do riachtanas snáithín laethúil.
2. Is féidir le silíní milis cabhrú le crampaí matáin agus pian a mhaolú.
   Tá a fhios ag gach duine go bhfuil potaisiam ard i bananaí, ach níl grá ag gach duine dóibh. Idir an dá linn, is potaisiam é a chabhraíonn le crampaí matáin a laghdú nó fiú iad a laghdú go dtí rud ar bith. Is réiteach den scoth iad silíní milis dóibh siúd nach dtaitníonn bananaí leo agus nach bhfuil a fhios acu cá háit le potaisiam a fháil. Agus is leor é i gcaora chun an ráta laethúil a fháil. Tá sé úsáideach freisin dóibh siúd atá ag fulaingt ó ionsaithe ar ghalair ainsealacha mar scoilteacha, airtríteas, agus gout. Tá éifeacht analgesic ag aigéad salaicileach, atá saibhir i silíní. Agus anthocyanins freisin - tá a ngníomh cosúil le gníomh aspirín, naproxen, agus iobúpróifein.
3. Feabhsaíonn caora milis feidhm na hinchinne.
   Ar thug tú faoi deara riamh go dtosaíonn do chuimhne ag teip? Cabhróidh silíní, go háirithe cinn dorcha, leat. Tá anthocyanins ann, ar spreagthóirí inchinne den scoth iad, beag beann ar aois an duine. Thairis sin, tá polyphenóil i silíní, cosúil le gach caora dorcha, a mhoillíonn dul in aois na hinchinne agus na próisis a ghabhann leis, lena n-áirítear lagú cuimhne agus caillteanas.
4. Silíní - gardaí sláinte fola
   Feabhsaíonn carotenoidí agus flavonoids, atá flúirseach sa sméar, téachtadh fola, téachtáin fola a chosc, agus ballaí na soithigh fola a neartú. Agus mar gheall ar a n-ábhar ard iarainn, tá silíní ar liosta na mbianna a mholtar le haghaidh anemia agus anemia.
5. Silíní milis - delicacy do diaibéiteas
   Níor chóir do dhaoine le diaibéiteas an chuid is mó torthaí agus caora a ithe. Ach níl na silíní is gnách agus milis ina measc. Tá 75% de na carbaihiodráití iontu a bhfuil fruchtós iontu, rud nach mbíonn fadhbanna don briseán. De réir taighde, tá substaintí iontu a théann i bhfeidhm ar chorp duine diaibéitis, cosúil le nuair a bhíonn inslin á riaradh nó ag glacadh drugaí frith-siúcra.