Clár ábhair
Is é an rud is fearr leat ó mhíbhuntáiste óige nach féidir dearmad a dhéanamh air ná cnónna taos gearr-screamh le bainne comhdhlúite. Tá blas an mhilseog ard-calorie seo an-saibhir, saibhir agus íogair ag an am céanna, mar sin uaireanta bíonn tú i ndáiríre ag iarraidh do réim bia a bhriseadh agus é a chócaráil. Úsáid an t-oideas seo chun cnónna a dhéanamh le mias bácála blaosc speisialta.
Cnónna taosráin shortcrust le bainne comhdhlúite
Cnónna milis: taosráin gearr-screamh uimhir 1
Comhábhair: - 250 g im; - 2 ubh sicín; - 3 tbsp. plúr; - 0,5 tsp sóid múchta le fínéagar; - 0,5 tsp salann; - 5 tbsp. An Sahára.
Fág an t-im ag teocht an tseomra ar feadh 40 nóiméad, ansin corraigh go maith é le leath an siúcra tomhaiste go dtí go mbeidh sé réidh. Scáinte na huibheacha, déan na buíocáin a scaradh ó na whites agus iad a mhash leis an siúcra agus an salann atá fágtha. Comhcheangail an meascán im agus uibhe agus corraigh. Whisk na whites, cuir an sóid slaked agus cuir i mais na huibhe búistéireachta. Measc gach rud go maith arís le broom nó le meascthóir, cuir an plúr sifted leis agus knead an taos ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh sé leaisteach.
Ullmhaigh múnla cnó agus scuab é le ola glasraí. Rollaigh an taos i ispíní, gearrtha i bpíosaí nach mó ná gallchnó agus rolladh iad i liathróid. Cuir na koloboks mar thoradh air i ngach cill den mhúnla, dún é agus cuir ar an hotplate é. Bácáil na sliogáin ar feadh thart ar 7 nóiméad ar gach taobh. Oscail an bosca coll beagán ó am go ham chun féachaint ar dhath an taos ag athrú. Chomh luath agus a dhéantar donnú, bain na miasa ón sorn. Aistrigh go réidh na leath críochnaithe de na cnónna go tráidire agus fág ag fuarú go hiomlán iad.
Cnónna milis: taosráin gearr-screamh uimhir 2
Comhábhair: - 200 g im; - 4 ubh; - 150 g uachtar géar; - 2 tbsp plúr; - 2 tsp Sahára; - pinch salainn agus sóide.
Leáigh an t-im agus comhcheangail le huachtar géar agus uibheacha buailte, siúcra, salann agus sóid aráin. Sift an plúr agus cuir codanna beaga leis an mais leachtach, agus é a mhúscailt go leanúnach le spúnóg. Beidh an taos tanaí, ach ní ró-tanaí. Caith é thar dimples an mhúnla le spúnóg bhoird, clúdaigh, brúigh agus bácáil go dtí go dtairgtear é.
Cnónna milis: líonadh agus líonadh
Comhábhair: - 1 canna de bhainne comhdhlúite; - 100 g im.
Ionas go mbeidh líonadh cnónna milis sa bhaile fíor-bhlasta, is fearr bainne comhdhlúite a chócaráil duit féin. Is cosúil go bhfuil sé níos saibhre, níos dlúithe agus “seacláide”
Cuir an t-im bog i mbabhla measctha. Buille é, ag cur bainne comhdhlúite bruite le spúnóg bhoird. Más mian leat, is féidir leat 1-2 tbsp a chur leis an uachtar críochnaithe. púdar cócó, spúnóg de licéar caife nó eithne gallchnó crumble. Líon na sliogáin leo agus gliú iad i mbeirteanna. Freastal ar na cnónna le tae te nó caife.