Cén fáth nach gcaitheann tú marmaláid líomóide blasta agus sláintiúil an tséasúir saoire seo, más féidir leat taitneamh a bhaint as? Mar sin, an t-oideas!
Beidh gá agat le:
- 5 liomóidí;
- 50 gram de geilitín;
- 1 spúnóg bhoird de fhínéagar milis;
- 1 teaspoon na meala;
- Stevia chun blas a chur air
- 1 teaspoon siúcra.
Gráta 1 spúnóg bhoird de zest líomóide, agus ansin squeeze an sú ó na liomóidí (is gá 350 ml de sú líomóide). Tabhair an sú mar thoradh air le zest thar tine chun boil, coinnigh ar fhuinneog lag ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin brú an sú, cuir geilitín, fínéagar, mil agus stevia, agus measc go maith. Tar éis don leacht fuarú, é a dhoirteadh isteach i gcoimeádán dronuilleogach atá clúdaithe le páipéar bácála.
Cuir an fhoirm le marmalade i refrigerator ar feadh 10 uair an chloig. Ní mór an marmalade reoite a bhaint as an múnla, a ghearradh i gcearnóga beaga le scian agus a rolladh i siúcra (beidh sé níos blasta, ach níos lú sláintiúil)! Tae sásta!