Clár ábhair
Is é 15 nóiméad an t-am cócaireachta don trosc.
Cócaráil an trosc i gcoire dúbailte ar feadh 20 nóiméad.
Déan an trosc a chócaráil i multicooker ar an modh “Bácáil” ar feadh 20 nóiméad.
Conas trosc a chócaráil
Beidh ort - trosc, uisce, salann, luibheanna agus spíosraí chun blas a chur air
Conas cócaireacht a dhéanamh i sáspan
1. Trosc defrost, má tá sé reoite. Bain an iomaire as filléid, má tá sé ar fáil, ó iasc iomlán, bain na scálaí agus bain na riteoga.
2. Gearr an t-iasc ina chodanna (3-4 ceintiméadar ar tiús), is féidir an ceann agus an eireaball a chur ar an gcluas.
3. Cuir an t-iasc i sáspan, cuir uisce díreach os cionn leibhéal an éisc, cuir an uileán trí thine.
4. Cuir spíosraí (oinniún, soilire, cróch, piobar dubh, dill) agus salann leis.
5. Boil an trosc tar éis é a fhiuchadh ar feadh 15 nóiméad.
Conas cócaireacht a dhéanamh i gcoire dúbailte
1. Scamh agus gearr an t-iasc.
2. Cuimil na píosaí le salann agus spíosraí.
3. Cuir píosaí trosc go cothrom i bpanna galtáin, sprinkle le luibheanna.
4. Doirt uisce isteach sa choimeádán uisce.
5. Cas ar an gcoire dúbailte, cócaráil an trosc ar feadh 20 nóiméad.
Fíricí blasta
Úsáid trosc
Tá saill in ae trosc, foinse aigéid sailleacha polai-neamhsháithithe óimige-3, ina theannta sin, faightear vitimíní A agus D uaidh. Úsáidtear ae troisc mar amhábhar chun bia stánaithe a tháirgeadh.
Conas trosc a chócaráil do leanbh
Is féidir trosc a thabhairt do leanaí ó 10 mí d’aois. D’fhonn trosc a chócaráil do leanbh, ní mór duit é a fhiuchadh le glasraí agus é a ghlúine. Nó, boil an t-iasc i mbainne, agus tabhair im don pháiste. Den chéad uair, tá trosc i anraith oiriúnach ionas nach mbeidh blas an trosc an-gan choinne do leanaí.
Roghnaigh an trosc ceart
Ní féidir trosc úr a cheannach ach i gcathracha calafoirt, ach ní i Moscó. Roghnaigh trosc fuaraithe idir trosc fuaraithe agus reoite - tá blas níos fearr air. Tá cealla beaga cothroma ag trosc úr. Is fearr filléid trosc a phróiseáiltear i bhfolús a roghnú: ansin is féidir leat a bheith cinnte go gceannóidh tú filléid gan chnámh agus gan chraiceann. Is fearr trosc reoite a chur ón reoiteoir isteach sa chuisneoir 8-9 uair an chloig sula ndéantar é a chócaráil.
Conas trosc a fhiuchadh i bpicil cúcamar
Táirgí
Trosc - 500 gram
Glasaigh - 1 bun
Cairéid - 1 phíosa
Picil cúcamar - 200 gram
Anlann trátaí - 200 gram
Pacáiste spíosraí (10 gram)
Cód oideas
1. Boil uisce le spíosraí, cuir picil cúcamar leis, cuir trosc mionghearrtha i ndiaidh a chéile agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad.
2. Cuir an t-iasc bruite as an brat, cuir taobh an chraiceann suas ar phláta, doirt anlann trátaí nó ola olóige leis.
3. Freastal le prátaí bruite agus líomóid. Is féidir leat an mhias a mhaisiú le ribí róibéis bruite.
Conas trosc a chócaráil le líomóid
Táirgí
Trosc - 1 iasc
Cairéid - 1 phíosa
Oinniún - 4 oinniún beag
Lemon - 1/2 líomóid
Fréamh peirsil, duilleog bá, peppercorns - chun blas a chur air
Salann - chun blas a chur air
Uisce - 1,5 lítear
Conas trosc a chócaráil
1. Má tá an trosc reoite, díreoite, gut na riteoga agus gearr an ceann, an eireaball agus na heití.
2. Nigh na filléid trosc agus gearr iad i bpíosaí meánmhéide.
3. Scamh na cairéid agus gearr i slisníní iad. Scamh agus nigh 4 oinniún.
4. Cuir spíosraí i sáspan, doirt 1,5 lítear uisce, salann isteach.
5. Cuir cairéid mionghearrtha agus oinniúin scafa leis.
6. Cuir an trosc mionghearrtha leis.
7. Cuir an uileán trí thine, tar éis é a fhiuchadh, laghdaigh an teas agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad.
8. Nuair atá tú réidh, bain an trosc le spúnóg sliotáin, cuir ar phláta é agus sprinkle le sú líomóide.