Seans go bhfuil pana Teflon amháin ar a laghad agat nó earraí cócaireachta neamh-mhaide eile i do chistin. Is féidir leis na gáis tocsaineacha a scaoileann Teflon ag teochtaí arda éin bheaga a mharú agus comharthaí cosúil le fliú a chur faoi deara i ndaoine (ar a dtugtar “Fliú Teflon”).
Tá earraí báicéireachta, potaí, agus coimeádáin stórála críochnaithe le ceimiceáin perfluairínithe fós ina n-uirlisí stáplacha i gcuid mhór tithe. I gcás tomhaltóirí éicea-chomhfhiosacha, is próiseas fada agus costasach é aistriú chuig cineál difriúil acra cistine. Bog i gcéimeanna beaga, cuir rogha eile neamh-tocsaineach in ionad ceann de na rudaí laistigh de bhliain.
Cruach dhosmálta
Is ábhar fíor-riachtanach é sa chistin nuair a thagann sé chun cócaireacht, stewing agus bácála. Ceadaíonn friochtán déanta as an ábhar neamh-tocsaineach seo duit aon mhias a théamh go cothrom. Is furasta cruach dhosmálta a ghlanadh le scuab iarainn ó saille dóite. Is féidir leat earraí cócaireachta cruach dhosmálta a roghnú i gcatagóirí praghsanna éagsúla – ó thráidirí bácála eisiacha agus pannaí lasagne go stáin bácála den scoth.
gloine
Is ábhar atá neamhdhíobhálach don chomhshaol é gloine, neamh-tocsaineach agus buan. Is rogha iontach é seo do chistin shláintiúil. Ach is fiú a thabhairt faoi deara nach mír uilíoch é seo, tá sé deacair cócaireacht a dhéanamh ar roinnt bianna ann go cothrom. Oibríonn múnlaí gloine go maith le haghaidh miasa blasta cosúil le pióga, pasta bácáilte agus arán.
Ceirmeacht
Is ábhair orgánacha iad cré agus poirceallán a úsáideadh le haghaidh cócaireachta ó ré ársa. Sa lá atá inniu ann, tá dearadh simplí agus péinteáilte ag baint le criadóireacht. Is féidir leat mír den sórt sin a cheannach don chistin ar phraghas an-réasúnta.
Cócaireacht neamh-bata sábháilte
D'éirigh le roinnt cuideachtaí teicneolaíochtaí nua a fhorbairt chun áisiúlacht sciath neamh-bata a chomhcheangal le sábháilteacht sláinte. Tá teicneolaíocht Thermolon forbartha ag Green Pan, a úsáideann sciath neamh-bata atá resistant do theocht ard. Déanann Orgreenic táirgí freisin a bhfuil bonn alúmanaim mar chuid acu agus bratuithe speisialta déanta as meascán de chriadóireacht agus ábhar neamh-bata nuafhorbartha atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.