Clár ábhair
San Airteagal seo, beidh muid ag caint faoi conas "tráchtála" méideanna codanna difear aiste bia agus calorie iontógáil. Breathnóimid freisin ar an gcaoi a mbíonn tionchar ag rogha na bplátaí ar líon na gcalraí a itear. Agus ar ndóigh, freagróimid an phríomhcheist "conas níos lú a ithe".
Cá mhéad uair a chuala tú an chomhairle “ith níos lú!”? Ar ndóigh, is é bealach amháin chun é seo a dhéanamh ná do iontógáil bianna íseal-calorie, mar shampla torthaí agus glasraí, a mhéadú, agus do iontógáil bianna ard-calorie, mar shampla siúcra scagtha, stáirse agus im a laghdú. Mar sin bí cinnte leath do phláta a líonadh le torthaí agus glasraí. Seans go bhfuil tú ag déanamh an rud céanna sa bhaile. Ach cad a tharlaíonn nuair a bhíonn tú ag ithe ar shiúl, ag tabhairt cuairte nó ag baint sult as an grán rósta is fearr leat sa phictiúrlann?
Cé mhéad calories níos lú a cheapann tú a d'íosfá ach an pláta a úsáideann tú le haghaidh béilí a athrú?
Fuaireamar amach gur laghdaíodh na calraí sa bhéile ina leath dá n-ionad pláta “lóin” domhain!
Rinneamar tástáil ar an teoiric seo trí arán a dhioscadh agus a chur ar thrí phláta éagsúla. Seo an méid a tharla:
| Trastomhas cm | Toirt, ml | Calories |
|---|---|---|
| Pláta le haghaidh aráin, im | ||
| 17 | 100 | 150 |
| Pláta sailéad (réidh) | ||
| 20 | 200 | 225 |
| Pláta domhain (lón). | ||
| 25 | 300 | 450 |
Dá lú spáis ar do phláta, is lú calraí a itheann tú!
Leideanna Líonadh Pláta
Cruthaigh pláta “sláintiúil”. Ba chóir go mbeadh leath de do phláta á áitiú ag torthaí agus glasraí. Ba cheart an leath eile a roinnt go cothrom idir próitéin plandaí agus grán iomlán. Cabhróidh sé seo le do iontógáil a laghdú ó 900 calories go díreach 450 calories!
Bain úsáid as do phláta go straitéiseach. Smaoinigh ar an méid bia ba mhaith leat a ithe agus cé chomh lán ba mhaith leat do pláta a bheith. D'fhonn aiste bia cothrom a bheith agat agus gan a bheith ocras ag an am céanna, molaimid na plátaí sailéad agus dinnéar a mhalartú. Cuir an sailéad ar phláta mór agus an t-anraith nó an príomhchúrsa ar cheann níos lú. Cabhróidh sé seo leat níos mó glasraí a ithe agus gan ach 350-400 calories ó dhá phláta.
Bain úsáid as plátaí sailéad nuair a thugann tú cuairt ar buffets. Cabhróidh sé seo leat níos lú bia a ithe.
Glac pláta "arán" agus ith ach riar amháin de fhianáin, sceallóga, nó bianna eile a bhfuil ard saille nó siúcra iontu.
An chéad uair eile, ordaigh bia ó bhialann, ach tabhair leat agus ith sa bhaile é. Agus é á chur ar ghnáthphlátaí baile, feicfidh tú an difríocht idir cuid baile agus ceann bialainne. Tá sé seo fíor go háirithe i Meiriceá, áit a bhfuil codanna bialainne ollmhór. Ó trí bliana d'aois, téann Meiriceánaigh i dtaithí ar chodanna ollmhóra bialainne. Mar sin, tá siad sa chéad áit i measc na dtíortha go léir i dtéarmaí líon na ndaoine murtallach.
Úsáid babhlaí beaga “anlann” le haghaidh uachtar reoite nó iógart beagmhéathrais. Is ar éigean a shealbhóidh na plátaí seo leath den riar, ach beidh cuma iomlán orthu. Is féidir leat a fhorchur fiú le sleamhnán 😉
Má tá plátaí nua á gceannach agat, roghnaigh an tacar a bhfuil an pláta “dinnéir” is lú aige. Le himeacht ama, beidh tú ag mothú an difríocht.
Codanna mearbhia
Breathnaímid ar an gcaoi a bhfeicimid bia agus é ina phacáistiú, agus conas atá sé ar an pláta. Beidh iontas ort!
Ar ordaigh tú “friopaí beaga” i ndáiríre? Go deimhin, líonann sé an pláta ar fad!
Cad mar gheall ar grán rósta mór do scannán maith? Is leor do 6 duine!
Anseo tá pretzel againn ón ionad - líonann sé an pláta ar fad!
Féach ar an ceapaire ollmhór seo! Go leor ar feadh dhá plátaí. Agus ní fhéachann sé go háirithe sláintiúil nó cothrom. B’fhearr é a roinnt ina cheithre chuid!
Mar mheabhrúchán, cuirimid sampla de phláta sláintiúil agus cothrom.
Bí sláintiúil!