Is táirgí versatile iad milseoirí nádúrtha Isomalto atá oiriúnach do vegetarians, vegans, diabetics agus iad siúd atá páirteach go gníomhach i spóirt. Ní úsáideann a dtáirgeadh táirgí ainmhithe agus comhábhair cheimiceacha a chuirtear le deochanna carbónáitithe íseal-calorie agus milseáin a cheaptar atá sláintiúil (is aspairtéim ceann de na milseoirí seo). Is é príomhthasc Isomalto táirge nádúrtha a sholáthar don tomhaltóir a thabharfaidh faoiseamh iomlán dó ó úsáid siúcra tionsclaíoch.
Is éard atá sa raon Isomalto ná: stevia, erythritol, isomaltooligosaccharide agus meascán de stevia agus erythritol. Rinneadh an dara ceann ar mhaithe le háisiúlacht na dtomhaltóirí sin atá díreach ag tosú ar shiúcra gráinnithe tionsclaíoch a athsholáthar agus atá ag lorg analóg úsáideach. Is é an fírinne gur táirge an-chomhchruinnithe é stevia, go litriúil a thugann pinch beag binneas láidir. Is féidir go mbeadh am deacair ag tosaitheoirí an méid ceart stevia a aimsiú, agus mar sin tá meascán de stevia agus erythritol oiriúnach. Is féidir an táirge seo a úsáid ar an méid céanna le siúcra gráinneach rialta. Mar shampla, má tá taithí agat ar scúp amháin siúcra a chur i do thae nó i do chaife, beidh an méid céanna de mheascán stevia agus éiritime de dhíth ort!
Is milseoir íseal-calorie isomaltooligosaccharide (IMO) calorie íseal, ionadach siúcra 100% nádúrtha a dhéantar trí choipeadh arbhar. I Isomalto cuirtear i láthair é i bhfoirm síoróip agus gaineamh. I bhfoirm thirim, tá sé oiriúnach le haghaidh cócaireachta agus is féidir plúr a athsholáthar, agus i bhfoirm leachtach, is féidir é a chur le miasa réidh, mar leite, cáis teachín, agus mar sin de. Is féidir na buntáistí a bhaineann le isomaltooligosaccharide a liostú ar feadh i bhfad! Chomh maith le bheith milis, is foinse snáithín cothaithe é an milseoir íseal-calorie seo freisin, cuireann sé fás baictéir thairbheacha sa gut agus ionsú mianraí chun cinn, cabhraíonn sé le leibhéil colaistéaról sláintiúla a chothabháil, agus feabhsaíonn sé motility intestinal agus sláinte díleácha iomlán. An bhfuil na hairíonna seo ag milseoirí eile? Cinnte nach bhfuil!
Chomh maith le milsitheoirí, tá Isomalto ag gabháil do tháirgeadh íseal-calorie agus cinn sláintiúla, nach bhfuil siúcra, ná ruaimeanna ná blasanna iontu, ach tá torthaí nádúrtha, caora agus milseoirí sláintiúla ann. Níl luach fuinnimh na gcóireáil torthaí seo ach 18 kcal in aghaidh an 100 gram.
Tá a leithéid de ábhar calorie íseal mar gheall ar an bhfíric go n-úsáidtear erythritol agus stevia an-íonaithe le haghaidh ullmhúcháin, mar gheall ar nach bhfuil searbhas sa táirge a bhfuil aithne aige ar gach duine a bhfuil iarracht déanta aige ar stevia. Is comhábhar nádúrtha é Erythritol nach bhfuil absorbed ag an gcomhlacht agus dá bhrí sin nach bhfuil aon ábhar calorie, ach a chabhraíonn a bhaint amach an blas atá ag teastáil agus binneas, folaíonn an aftertaste de stevia. Ina theannta sin, cosnaíonn erythritol, murab ionann agus siúcra rialta, fiacla ó caries trí ghníomhaíocht na mbaictéar caraigineach a chosc. Is féidir subha den sórt sin a chaitheamh gan srianta! Faoi láthair, cuireann Isomalto sé blas subh i láthair: silíní, sútha talún, sú craobh, úll, oráiste le ginger agus aibreog. Go luath amach anseo, tá sé beartaithe an líne táirge a leathnú agus dhá bhlas eile a thabhairt isteach - anann agus cuiríní dubha. Mar sin, aimsíodh bealach amach dóibh siúd ar mhaith leo taitneamh a bhaint as tae le subh cumhra - seo subh blasta!
Dála an scéil, glacfaidh Isomalto páirt i dtaispeántas idirnáisiúnta 25 bliain de bhia, deochanna agus amhábhar dá dtáirgeadh Prodexpo-2018, a bheidh ar siúl ó 5 go 9 Feabhra ag an Expocentre Fairgrounds. Is féidir milseoirí sláintiúla agus subha nádúrtha a fháil i bPailliún EcoBioSalon!