Clár ábhair
“Tháinig mac leanbh chuig a athair,
agus d’fhiafraigh sé den leanbh:
- Cad atá go maith agus cad atá dona?
- Níl aon rúin agam, -
éist suas páistí, -
Is é daidí an freagra air seo
Chuir mé sa leabhar é… »
Is é an dán aitheanta seo le Vladimir Mayakovsky an t-am chun é a nuashonrú beagán ar bhealach nua-aimseartha. Mar shampla, ní ghortódh sé cur le freagra an phápa a itheann agus a ólann leanaí go maith, agus cad atá olc. Sa lá atá inniu ann, nuair a bhíonn an tionscal bia ag baint úsáide as rath an tionscail cheimiceach go gníomhach, tá imní ar an domhan ar fad faoi nádúrthacht na dtáirgí. Go háirithe nuair a thagann sé le cothú ár bpáistí.
Is é tús na scoilbhliana nua an t-am chun aird a thabhairt ar an méid a ólann do pháiste. Go háirithe más mian leat dul trí thréimhse slaghdáin agus an fliú gan phian. Teastaíonn aird thromchúiseach ón scoil, cuimhne mhaith, an cumas smaoineamh go loighciúil, teastaíonn go leor iarrachta agus fuinnimh uaidh. Ionas go bhféadfadh leanaí na cúigí atá ag teastáil a thabhairt abhaile, is é tasc na dtuismitheoirí cuidiú le corp an linbh a bheith sláintiúil, agus is é seo an aiste bia ceart.
Ar dtús bímid ag traenáil, agus ansin bímid ag troid
Faraoir, ach is iad na tuismitheoirí féin atá an locht ar an bhfíric go bhfuil ár bpáistí chomh ceanúil ar sóid allmhairithe táirgí díobhálacha, an tiúchan siúcra ina bhfuil réalteolaíoch-115 g in aghaidh an lítir, chomh maith le sneaiceanna neamhdhíobhálach go leor: sceallóga, crackers, ar deireadh. , barraí seacláide agus guma coganta. Is sinne, moms agus dads, a mhúnlaíonn blas an linbh, ag oscailt saol na ndéileálann ó leasaithigh agus fizz dár leanbh. An chuid is mó go tapa, titim leanaí i ngrá le sóid, toisc go bhfuil sé milis, dath geal, agus fiú go bhfuil boilgeoga greannmhar aige. Tá a fhios ag go leor daoine nach bhfuil an deoch seo neamhdhíobhálach, ach ní thuigeann gach duine cé mhéad!
Mhanglaim cheimiceach faoi guí líomanáid
Níl aon vitimíní nó mianraí sa fizz milis, mar sin is gá do chorp do linbh atá ag fás. Ach tá leasaithigh ann ina n-iomláine (mar shampla, aigéad beinsoic E211 nó aigéad ortafosfarach E338), blasanna (sintéiseach den chuid is mó) agus ruaimeanna. Laghdaíonn an deoch seo go mall agus is cinnte go laghdaíonn sé díolúine do linbh, agus déanann sé dochar d’obair an chonair gastrointestinal freisin. Dá réir sin slaghdáin, bolg tinn, nausea agus, ar deireadh, droch-ghiúmar an linbh. Ach ní hé seo an rud is measa. Maidir le leanaí réamhscoile, tá fizz díobhálach faoi dhó, ós rud é nach bhfuil an cineál secretion gastrach déanta acu go fóill - tá sé níos ísle iontu ná i measc déagóirí. Agus spreagann líomanáid laghdú níos mó ar fhoirmiú aigéad. Ina theannta sin, bíonn ruaimeanna ina gcúis le frithghníomhartha ailléirgeacha agus itching an chraiceann. Agus spreagann siúcra, atá i láthair i gcainníochtaí móra in uisce carbónáitithe, núis eile - caries. Mar shampla, i ndeochanna ina bhfuil spíce, cuirtear thart ar 10 bpíosa siúcra ar ghloine. An gcuirfeá an méid sin i do thae? Má chuireann déantóirí ionaid siúcra in ionad siúcra, ní bhíonn líomanáid níos úsáidí don leanbh, ach a mhalairt ar fad, tá sé dodhéanta go hiomlán deoch cheimiceach den sórt sin a thabhairt don leanbh. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar an méid a ólann do pháiste sa titim. Más mian leat dul trí thréimhse slaghdáin agus an fliú gan phian, léigh na lipéid ar na buidéil go cúramach.
Shábháil Kvass mé ó fhuacht
Is deoch iontach uile-séasúr do leanaí é Kvass. Is aisiríoch agus tonach nádúrtha é. Cuimhnigh ar an méid a d’fhás muid suas leis, agus ar ghlúin ár moms agus dads. Ar kvass agus uisce le síoróip ó mheaisíní díola sráide. Tá Kvass ar eolas ó am ársa mar leigheas teiripeach agus aisiríoch den scoth. Dála an scéil, tá an tuairim gur deoch samhraidh amháin é kvass. Tá sé foirfe don fhómhar agus don gheimhreadh. Sula gceannaíonn tú kvass, áfach, ní mór duit príomh riail amháin a mheabhrú - is deoch de choipeadh dúbailte é kvass traidisiúnta na Rúise: aigéad lachtaigh agus giosta. Níl ach kvass den sórt sin an-úsáideach. De réir na héifeachta ar an gcorp, tá sé cosúil le kefir, bainne gruth, agus kumis. Méadaíonn kvass den sórt sin díolúine, rialaíonn sé gníomhaíocht an chonair gastrointestinal, cuireann sé cosc ar atáirgeadh miocróib díobhálacha agus pataigineacha, ardaíonn sé an ton agus feabhsaíonn sé meitibileacht.
Conas kvass a roghnú do leanbh
Caithfidh tú staidéar cúramach a dhéanamh ar na lipéid. Cuimsíonn comhdhéanamh an kvass seo cultúr tosaigh comhcheangailte (cultúir giosta íon agus baictéir aigéid lachtaigh), braiche seagal, plúr. I gcomhdhéanamh kvass, a ullmhaítear ar choipeadh amháin, is gnách go mbíonn aigéid ann: citreach, aicéiteach, malic nó eile.
Do na páistí, is fearr kvass oiriúnaithe go speisialta a roghnú. Ach, in ainneoin an éagsúlacht mhór kvass, inár dtír, níl ach kvass amháin do leanaí, "Kvasenok", ina rogha malartach iontach le sóid, toisc nach bhfuil sé déanta ach ó tháirgí nádúrtha - plúr seagal, braiche seagal, siúcra, sourdough brandáilte le an Chomh maith sleachta plandaí nádúrtha agus dúbailte - sú coipthe. Tugann sú úll agus sliocht luibh milis an deoch, agus is minic go mbíonn méideanna móra siúcra i sóid (gan trácht ar dathanna, blasanna agus aigéid shaorga).
Agus is é “Kvasenok” an t-aon kvass leanaí coipthe dúbailte ar domhan, a cruthaíodh agus tréithe aoise an orgánaigh atá ag fás á gcur san áireamh. Sa phróiseas coipeadh giosta agus aigéad lachtaigh, tá kvass sáithithe le substaintí úsáideacha: aimínaigéid, riandúile agus vitimíní a rialaíonn gníomhaíocht an chonair gastrointestinal, méadaíonn siad díolúine agus feabhsaíonn siad meitibileacht.
Níl an cion alcóil sa deoch seo níos mó ná 0.5% - tá sé seo níos lú ná i kefir, tá an próiseas carbónúcháin nádúrtha. Ardaíonn an deoch seo an córas imdhíonachta, tá vitimíní agus aimínaigéid riachtanacha ann. Lig don saol ach mothúcháin dearfacha a thabhairt, agus fásann do chuid blúiríní go folláin!