Clár ábhair
Is bealach iontach iad milseáin blasta sa bhaile chun do ghaolta a shásamh. Beidh rís lena uigeacht íogair agus a blas bog taitneamhach mar chomhábhar buaite do mhilseoga éagsúla. Ullmhóimid iad anois. Agus cuideoidh an trádmharc Náisiúnta linn leis seo.
Tenderness sa phláta
Is furasta gnáth-leite ríse a iompú ina chóireáil. Chun seo a dhéanamh, is leor an rís “Kuban” “Náisiúnta” a ghlacadh. Cruthaítear gráin bhabhta snasta sneachta-bán de chineálacha boga díreach do ghránaigh milseog. Ar dtús báire, déanaimid 50 g de shilíní triomaithe agus de chaoráin a uisce in uisce fiuchta. Tabhair 500 ml uisce chun boil i sáspan le bun tiubh. Doirt 200 g de ríse amach agus cócaráil faoin gclúdach go dtí go n-ionsúnn sé an leacht go hiomlán. Cuir 50 g d’im, ¼ tsp de shiúcra fanaile agus pinch salainn leis, measc go réidh. Déantar torthaí triomaithe gaile a thriomú le tuáille, gearrtar aibreoga triomaithe i stiallacha tanaí, cuireann siad gach rud leis an leite. Fill an uileán le tuáille ar feadh 20 nóiméad. Tabharfaidh sé seo cumhra blasta agus tairisceana uathúil don leite. Freastal ar an leite le peitil almón agus mil!
Meáchan Rís
Má leanann leanaí ar aghaidh leite ríse a dhiúltú, is féidir leat dul go dtí an cleas agus iad a mhealladh le souffle ríse. Rogha mhaith dó is ea an rís cumhra “Jasmine” “Náisiúnta” - rís gráin fhada, tairisceana, bog, ceann de na cineálacha ríse is fearr ar domhan. Tá blas agus cumhra scagtha caol ar “Jasmine” “Náisiúnta” ríse bán-bán. Comhcheangail 150 g de ríse, 400 ml de bhainne, 1 tbsp im, 2 tbsp siúcra agus pinch salainn i sáspan. Go minic corraigh, cócaráil an mhais seo ar theas íseal go dtí go mbeidh an rís réidh. Nuair a fhuaraíonn sé, cuir 4 bhuíocán, zest oráiste agus whisk le cumascóir. Whisk 4 whites isteach i cúr clúmhach agus cuir leis an mais ríse. Déan na múnlaí ceirmeacha a bhealaithe le hola, líon an souffle agus cuir san oigheann é ag 160 ° C ar feadh 10-15 nóiméad. Confaidh an mhilseog seo fiú na whims is dochreidte.
Scéal Fairy Pumpkin
Tá grá speisialta fiacail milis tuillte ag maróga ríse. Ar mhaith leat go n-éireodh leo i gcónaí? Tóg chun rís talún gráin fhada bán a chócaráil “Roghnaithe” “Náisiúnta”. Boil 200 g de rís in uisce saillte. Cuimil i mais éadrom 4 buíocán le 100 g siúcra, comhcheangail le rís, 200 ml uachtar agus measc go maith. Gearr 200 g de phumpkin i gciúbanna agus suanbhruith in uisce go dtí go bhfuil sé bog. Scald le fiuchphointe uisce 100 g rísíní agus tirim le naipcín. Doirt an pumpkin le rísíní isteach sa mhais ríse. Tá an mhias bácála ramhar le im, sprinkled le blúiríní aráin talún agus líonta le mais ríse. Bácáil an maróg ag 200 ° C san oigheann ar feadh 25 nóiméad. Sula ndéantar é a sheirbheáil, garnish an maróg le cnónna agus torthaí a oireann do do bhlas.
Casaról aisling
Tá an-tóir ar caiséid ríse milis freisin. Tá “rís” Krasnodar Náisiúnta ”don mhilseog seo foirfe freisin. Bácáilte san oigheann, déanann gráin bhabhta de chineálacha boga uigeacht na bácála go foirfe, agus tá sé blas-chomhchuí. Doirt 100 g de ríse, 300 ml d’uisce agus 200 ml de bhainne, tabhair réidh chun teas íseal iad. Cuir 2 ubh buailte isteach go réidh. Meascann muid banana aibí amháin le forc i muisiriún, gearrann muid an ceann eile i gciúbanna agus tugtar isteach sa mhais ríse iad, cuir 100 g de shilíní triomaithe leis. Scaip an mhais i bhfoirm olaithe, déan an barr a lubricate le huachtar géar agus sprinkle le nutmeg. Seolaimid an fhoirm chuig an oigheann réamhthéite go 200 ° C ar feadh 20 nóiméad. Fiú má fhuaraíonn an casaról síos, ní chaillfidh sé a bhlas uathúil.
Is éagsúlacht spéisiúil fianáin ríse ar an mbialann is fearr linn. Beidh plúr ríse de dhíth orainn, a dhéanfaimid as rís “Aidriadach” “Náisiúnta”. Is éagsúlacht bhog é seo de rís meánach-ghráin, atá in ann blasanna agus cumhráin na gcomhábhar uile a chomhdhéanann an mhias a ionsú le linn cócaireachta. Beidh sé ina bhunús den scoth don tástáil. Triomaigh 150 g de ghráin go héadrom i bpanna friochadh agus meileann chomh beag agus is féidir. Whisk 100 g de shiúcra púdraithe agus im i mais aonchineálach. Ag leanúint ar aghaidh ag bualadh, tugann muid 3 buíocán isteach ar a seal. Cuir plúr ríse, 80 g plúr arbhar, ¼ púdar bácála agus 1 tbsp uachtar leis. Glún an taos leaisteach, fillte é i scannán agus cuir sa chuisneoir é ar feadh cúpla uair an chloig. Ansin, rolladh amach sraith de 5 mm tiubh, gearr amach na cruthanna fianán agus seas ar feadh 10-12 nóiméad san oigheann ag 150 ° C. Leáíonn fianáin crumbly tairisceana go liteartha i do bhéal.
Fiosracht thar lear
Sa tSeapáin, is breá leo na cácaí ríse mochi is deise. Déanfaimid plúr dóibh as rís. ”» “Náisiúnta”. Tá an rís seo an-oiriúnach d’ealaín na Seapáine, sa bhreis ar an ngreamacht mhéadaithe, níl aon bhlas air - is é atá uait chun miasa Seapánacha a chócaráil. Teas 80 ml de uachtar i sáspan agus leá 100 g de sheacláid dorcha. Le haghaidh dlúis, cuir 2-3 tbsp leis. l. bran talún agus bain an líonadh sa reoiteoir. Meileann muid 200 g de phlúr as rís agus é a dhoirteadh isteach i 200 ml uisce mar aon le 100 g siúcra. Buille gach rud le whisk agus, ag corraigh go minic, suanbhruith os cionn teas íseal go dtí go bhfaightear mais ghreamaitheach. Cuir 2-3 spúnóg bhoird de stáirse leis agus fan go bhfuaraíonn sé agus go dtiteann sé. Rollaímid tortillas beaga, cuirimid liathróid de líonadh seacláide plaisteach ar gach ceann agus bailímid imill an taos, ag iarraidh cruth cruinn a thabhairt. Ní gá duit cácaí a bhácáil. Cuirfidh siad blas neamhghnách ort cheana féin. Is féidir leat dathú beag bia a chur leis an taos, agus ansin gheobhaidh tú milseog geal bunaidh!
Is fionnachtain iontach iad milseoga ríse do roghchlár baile. Cuid acu a thaitníonn linn a ithe ó óige. Is dócha go bhfaighidh daoine eile amach den chéad uair. Ar aon chuma, le rís “Náisiúnta”, tiocfaidh feabhas níos fearr ar na miasa iontacha seo agus cuirfidh siad le tuiscint mharthanach.