1. Spirulina is algaí gorm-uaine é nach féidir le haon manglam emerald green a dhéanamh gan. Tugtar multivitamin nádúrtha air freisin, agus is cinnte go bhfuil. Tar éis an tsaoil, tá 80% de riachtanas laethúil vitimín A agus iarann ann. Ach ní hé seo an rud is tábhachtaí ach an oiread. Is próitéin iomlán é Spirulina, tá thart ar 60% próitéin ann ina bhfuil aimínaigéid go léir (lena n-áirítear riachtanach). Déanann an caighdeán seo spirulina mar chuid thábhachtach de aiste bia lúthchleasaithe vegan. Tá boladh agus blas “swampy” soiléir ag Spirulina, agus mar sin tá sé áisiúil é a chur le caoineoga, barraí fuinnimh déanta as torthaí triomaithe agus cnónna chun é a chumhdach.
Tá go leor díospóireachta i measc eolaithe faoi cibé an bhfuil an vitimín B12 míchlúiteach ag spirulina. Go dtí seo, níl aon fhreagra cruinn ar an gceist seo, áfach, fiú mura bhfuil an vitimín seo i spirulina, ní dhiúltaíonn sé seo sárúsáideacht ghinearálta an táirge seo.
2. Caora Goji - Ó, an fhógraíocht uileláithreach seo! Cuimhnigh conas a bhí an tIdirlíon ar fad an samhradh seo caite lán d’inscríbhinní ar nós “Caill meáchan le caora goji”? Níl éifeacht meáchain caillteanas ó na caora seo cruthaithe go heolaíoch fós, ach tá go leor airíonna úsáideacha eile ag an sméar seo. Ar an gcéad dul síos, tá taifead aige maidir le hábhar vitimín C - tá sé 400 uair níos mó ná i dtorthaí citris. Agus tá níos mó ná 21 mianraí, vitimíní A, E, grúpa B agus iarann sna caora beaga seo. Is deoch fíorfhuinnimh é Goji, feabhsaíonn sé feidhm na hinchinne agus méadaíonn sé éifeachtacht go foirfe.
3. Síolta Chia – curadh sa chion cailciam – go bhfuil 5 huaire níos mó de iontu ná mar atá i mbainne. Ní féidir leat cabhrú ach grá a thabhairt do shíolta chia mar gheall ar a n-ábhar dochreidte d'aigéid óimige-3 agus omega-6 atá neamhdhíobhálach don inchinn, since, iarann, próitéin agus frithocsaídeoirí. Mar gheall ar an bhfíric gur féidir le síolta chia, nuair a bhíonn siad ag idirghníomhú le leacht, méadú i méid arís agus arís eile, tá siad an-áisiúil le húsáid in oidis maróg, cuireann siad le smoothies agus gránaigh. Tá siad beagnach gan blas agus téann siad go héasca le beagnach aon mhias.
4. Caora acai - is minic a dhíoltar iad i bhfoirm púdair, sa bhfoirm seo is áisiúla iad a chur le caoineoga. Tá siad ard i frithocsaídeoirí agus saillte sláintiúil. Is meascán fíor il-vitimín é púdar Acai a thacaíonn leis an gcóras imdhíonachta, sláinte craiceann, agus fiú a chuireann cosc ar aosú.
5. Chlorella – algaí aoncheallacha, saibhir i gclóraifill agus maignéisiam. Mar is eol duit, ardaíonn clóraifill go maith an córas imdhíonachta agus méaduithe haemaglóibin. Is adsorbent den scoth é agus cuidíonn sé an craiceann, inní agus orgáin eile a ghlanadh ó tocsainí. Ina theannta sin, is foinse iomlán próitéine é clorella. Normalizes glúcóis fola, neartaíonn an chóras imdhíonachta agus éascaíonn díleá. Ideal mar bhreis ar smoothies.
6. Síolta lín – ár sárbhia Rúiseach, ina bhfuil méid ollmhór óimige-3, óimige-6 agus aigéad alfa-linóileic. Tá substaintí cosúil le estrogen ag síolta lín freisin - lignans, atá in ann feidhmiú an chórais hormónach a normalú. Is éard atá i gceist le síolta lín a ithe ná ailse chíche a chosc, cobhsaíonn sé leibhéil colaistéaról fola, feabhsaíonn sé soghluaisteacht chomhpháirteach agus sláinte chardashoithíoch. Tá cáil ar shíolta lín mar gheall ar a n-airíonna clúdaigh agus is féidir iad a chur le gránaigh, caoineoga agus sailéid. Agus meascán de 1 tbsp. l. flaxseeds agus 3 tbsp. meastar gur ionad vegetarian é uisce ar uibheacha in earraí bácáilte.
7. Síolta cnáib – beagnach analóg de shíolta lín, ach tá níos mó óimige-3 agus óimige-6 iontu ná aon chnónna agus síolta eile. Tá os cionn 10 aimínaigéid, vitimín E, snáithín, cailciam, iarann, maignéisiam agus since i síolta cnáib. Is uirlis fíor-riachtanach iad chun anemia a chosc, an córas imdhíonachta a neartú agus ton iomlán an chomhlachta a chothabháil.
8. Lucuma Is torthaí superfood é, agus ag an am céanna milseoir versatile, sláintiúil agus nádúrtha le blas creamy. Úsáidtear púdar Lucuma i smoothies, sailéid torthaí, uachtar reoite banana, agus milseoga eile. Tá áthas na Tuirce ard i snáithín, vitimíní, go háirithe béite-carotene, iarann, agus niacin (vitimín B3).
9. Giosta cothaitheach – forbhia nach féidir le veigeáin a dhéanamh gan é. Is beagnach an t-aon fhoinse de vitimín B12 é seo, mura ndéanaimid labhairt faoi tháirgí ainmhithe. Ina theannta sin, tá glutathione ag giosta cothaitheach, rud a chabhraíonn le díthocsainiú a dhéanamh ar an gcomhlacht go héasca, gnáthleibhéil siúcra fola a chothabháil, díolúine a mhéadú mar gheall ar ábhar béite-glúcáin, agus tá siad fíor-riachtanach i réim bia lúthchleasaithe vegan, toisc go bhfuil BCAAs iontu agus go bhfuil prebiotics ann freisin. le haghaidh sláinte putóige. Tá blas cáisiúil ag giosta cothaitheach, ionas gur féidir leat vegan Caesar delicious a dhéanamh leis nó é a sprinkle ar ghlasraí bácáilte.
10. Vitagrass – forlíonadh alcaileach agus díthocsainiúcháin nach bhfacthas riamh roimhe ó bhróga óga cruithneachta. Úsáidtear Vitagrass chun ceann de na deochanna is úsáidí ar domhan a dhéanamh, a ghlanann na córais imshruthaithe agus lymphatic agus gach orgán ón taobh istigh. Is spreagthach uathúil é den chóras hormónach, is comhchruinniú glas é, baintear tocsainí as, normalaíonn sé cothromaíocht aigéad-bun an chomhlachta, agus úsáidtear go gníomhach é in aistí bia "frith-aois". Tá os cionn 90 mianraí ann, vitimíní A, B, C agus clóraifill nádúrtha.
11. ruán glas – sárbhia baile eile. Tá go leor próitéine agus iarainn ag ruán glas beo, rud a fhágann go bhfuil sé beagnach fíor-riachtanach i réim bia daoine atá seans maith go anemia. Tá ruán glas sprouted níos úsáidí fós, tá sé lán le vitimíní, mianraí agus sáithithe le cumhacht beatha sprouts. Is féidir é a úsáid chun “gruth” ruán blasta a dhéanamh nó chun caoineoga agus sailéid a chur leis.
12. Trioblóid – Sárbhia Aztec le blas géar-spicy-searbh, rud a chuireann ár raidis i gcuimhne. Adaptogen láidir, imdhíon-spreagthach a chobhsaíonn staid na gcóras imdhíonachta agus genitourinary, a mhéadaíonn libido, a mhéadaíonn seasmhacht agus a fheabhsaíonn cosaintí an chomhlachta. Is minic a úsáidtear Maca le haghaidh míchothromaíochtaí hormónacha (PMS agus sos míostraithe). Is féidir púdar Maca a chur le caoineoga torthaí gan blas a íobairt.
13. Cé leis – caora cosúil lenár spíonáin, sealbhóirí taifead maidir le hábhar vitimín C (tá siad 30-60 uair níos mó de ná torthaí citris). Tá go leor micreachothaithigh i gcaora, lena n-áirítear iarann, cailciam, potaisiam, maignéisiam, fosfar agus sraith beagnach iomlán aimínaigéid. Tacaíonn Camu camu leis na córais néarógacha agus cardashoithíoch, cuidíonn sé díthocsainiú a dhéanamh ar an ae, agus fiú cuidíonn sé le neamhoird neurodegenerative agus galar Alzheimer a chosc. Dála an scéil, bíonn blas searbh ar camu camu, mar sin ní féidir leat iad a úsáid ach mar chuid de smoothie déanta as torthaí milis.
Ní uile-íoc iad Superfoods, agus is féidir leat a dhéanamh gan iad. Ar an láimh eile, trí iad a chur le do aiste bia laethúil, is féidir leat é a shaibhriú go suntasach le vitimíní agus mianraí, do shláinte a fheabhsú, go leor galair a chosc agus do chorp tocsainí a ghlanadh.