Comhábhair Oinniúin mionaithe le hubh
| oinniún glas | 825.0. XNUMX (gram) |
| margairín | 70.0. XNUMX (gram) |
| ubh sicín | 3.0 (píosa) |
| peirsil | 15.0. XNUMX (gram) |
| salann tábla | 12.0. XNUMX (gram) |
Modh ullmhúcháin
Déantar oinniúin glas a scafa, a nite, a thriomú, a chopáil go mín, in éineacht le huibheacha mionghearrtha, margairín leáite, salann, luibheanna mionghearrtha agus measctha.
Féadfaidh tú d’oideas féin a chruthú agus cailliúint vitimíní agus mianraí á gcur san áireamh agus an t-áireamhán oideas san iarratas á úsáid agat.
Luach cothaitheach agus comhdhéanamh ceimiceach.
Taispeánann an tábla ábhar na gcothaitheach (calraí, próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus mianraí) in aghaidh an Gram 100 cuid inite.
| Cothaitheach | Cainníocht | Gnáth** | % den norm i 100 g | % den norm i 100 kcal | 100% gnáth |
| Luach calraí | 89.1 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1890 g |
| Próitéiní | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.6% | 2452 g |
| Saillte | 7.1 g | 56 g | 12.7% | 14.3% | 789 g |
| Carbaihiodráití | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.8% | 6257 g |
| aigéid orgánacha | 44.8 g | ~ | |||
| Snáithín alimentary | 2.4 g | 20 g | 12% | 13.5% | 833 g |
| uisce | 104.6 g | 2273 g | 4.6% | 5.2% | 2173 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| Vitimíní | |||||
| Vitimín A, RE | 2100 µg | 900 µg | 233.3% | 261.8% | 43 g |
| Retinol | 2.1 mg | ~ | |||
| Vitimín B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Vitimín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 12.5% | 900 g |
| Vitimín B4, choilín | 34.1 mg | 500 mg | 6.8% | 7.6% | 1466 g |
| Vitimín B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Vitimín B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.2% | 1000 g |
| Vitimín B9, folate | 20.7 µg | 400 µg | 5.2% | 5.8% | 1932 g |
| Vitimín B12, cobalamin | 0.07 µg | 3 µg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| Vitimín C, ascorbach | 32.4 mg | 90 mg | 36% | 40.4% | 278 g |
| Vitimín D, calciferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Vitimín E, alfa tócaifearóil, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 22.4% | 500 g |
| Vitimín H, Biotin | 3.6 µg | 50 µg | 7.2% | 8.1% | 1389 g |
| Vitimín PP, UIMH | 0.8146 mg | 20 mg | 4.1% | 4.6% | 2455 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potaisiam, K. | 290.4 mg | 2500 mg | 11.6% | 13% | 861 g |
| Cailciam, Ca. | 115.7 mg | 1000 mg | 11.6% | 13% | 864 g |
| Maignéisiam, Mg | 21.1 mg | 400 mg | 5.3% | 5.9% | 1896 g |
| Sóidiam, Na | 44.3 mg | 1300 mg | 3.4% | 3.8% | 2935 g |
| Sulfar, S. | 49.6 mg | 1000 mg | 5% | 5.6% | 2016 g |
| Fosfar, P. | 53.9 mg | 800 mg | 6.7% | 7.5% | 1484 g |
| Clóirín, Cl | 765.5 mg | 2300 mg | 33.3% | 37.4% | 300 g |
| Eilimintí Rianaithe | |||||
| Alúmanam, Al | 450 µg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 8.8% | 1286 g |
| Iaidín, I. | 2.7 µg | 150 µg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Cóbalt, Co. | 8.4 µg | 10 µg | 84% | 94.3% | 119 g |
| Mangainéis, Mn | 0.2046 mg | 2 mg | 10.2% | 11.4% | 978 g |
| Copar, Cu | 105.3 µg | 1000 µg | 10.5% | 11.8% | 950 g |
| moluibdín, Mo. | 21.9 µg | 70 µg | 31.3% | 35.1% | 320 g |
| Fluairín, F. | 7.4 µg | 4000 µg | 0.2% | 0.2% | 54054 g |
| Chrome, Cr | 4.5 µg | 50 µg | 9% | 10.1% | 1111 g |
| Sinc, Zn | 0.4537 mg | 12 mg | 3.8% | 4.3% | 2645 g |
| Carbaihiodráití díleáite | |||||
| Stáirse agus dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- agus déshiúicrídí (siúcraí) | 3.3 g | uas 100 г | |||
| Stéaróil | |||||
| Cholesterol | 73.2 mg | uasmhéid 300 mg |
Is é luach an fhuinnimh 89,1 kcal.
Oinniún glas mionaithe le hubh saibhir i vitimíní agus mianraí mar: vitimín A - 233,3%, vitimín B2 - 11,1%, vitimín C - 36%, vitimín E - 20%, potaisiam - 11,6%, cailciam - 11,6%, clóirín - 33,3%, cóbalt - 84%, moluibdín - 31,3%
- Vitimín A tá sé freagrach as gnáthfhorbairt, feidhm atáirgthe, sláinte craiceann agus súl, agus díolúine a chothabháil.
- Vitimín B2 glacann sé páirt in imoibrithe redox, feabhsaíonn íogaireacht dath an anailíseora amhairc agus oiriúnú dorcha. Tá sárú ar riocht an chraiceann, na seicní múcasacha, an tsolais lagaithe agus an radharc tráthnóna ag gabháil le iontógáil neamhleor vitimín B2.
- Vitimín C glacann sé páirt in imoibrithe redox, feidhmiú an chórais imdhíonachta, cuireann sé ionsú iarainn chun cinn. Mar thoradh ar easnamh tá gumaí scaoilte agus fuilithe, sróine mar gheall ar thréscaoilteacht mhéadaithe agus leochaileacht na ribeadáin fola.
- Vitimín E tá airíonna frithocsaídeacha aige, tá sé riachtanach chun go bhfeidhmeoidh na gonads, muscle croí, is cobhsaitheoir uilíoch seicní cille é. Le heasnamh vitimín E, tugtar faoi deara hemolysis erythrocytes agus neamhoird néareolaíocha.
- potaisiam Is é an príomh-ian intracellular a ghlacann páirt i rialáil cothromaíocht uisce, aigéad agus leictrilít, a ghlacann páirt i bpróisis impulses nerve, rialáil brú.
- Cailciam Is é príomh-chomhpháirt ár gcnámha, gníomhaíonn sé mar rialtóir ar an néarchóras, glacann sé páirt i gcrapadh matáin. Mar thoradh ar easnamh cailciam déantar an spine, na cnámha pelvic agus na foircinní íochtaracha a dhílárú, méadaíonn sé an baol oistéapóróis.
- Clóirín riachtanach chun aigéad hidreaclórach sa chorp a fhoirmiú agus a secretion.
- Cóbalt mar chuid de vitimín B12. Gníomhaíonn einsímí meitibileacht aigéad sailleach agus meitibileacht aigéad fólach.
- Molybdenum is cofactor é ar go leor einsímí a sholáthraíonn meitibileacht aimínaigéid, purines agus pirimidíní ina bhfuil sulfair.
Ábhar calraí agus COMHDHÉANAMH CEIMICEACH NA n-COMHÁBHAIR RECIPE Oinniún glas mionaithe le hubh PER 100 g
- 20 kCal
- 743 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Conas cócaireacht, ábhar calraí 89,1 kcal, comhdhéanamh ceimiceach, luach cothaithe, cad iad na vitimíní, na mianraí, an modh cócaireachta Oinniún glas mionaithe le hubh, oideas, calraí, cothaithigh