Clár ábhair
Meastar gurb é an córas cothaithe is conspóidí inár gcuid ama. Cruthaíonn lucht tacaíochta na teicníochta seo a hairíonna tairbhiúla, agus maíonn go leor cothaitheoirí a mhalairt. Níl cinneadh déanta fós cé atá ceart tar éis an tsaoil.
Is í an teoiric ithe scoilte ná bianna comhoiriúnacha agus neamh-chomhoiriúnacha sa réim bia a scaradh.
Má théann bia neamh-chomhoiriúnach isteach sa bholg, ansin bíonn sé níos deacra a dhíleá, rud a fhágann go gcuirtear bia neamhphróiseáilte sa chorp i bhfoirm tocsainí agus, dá bhrí sin, otracht. Roinntear na táirgí de réir comhdhéanamh na gcomhpháirteanna agus an mheáin chomhshamhlaithe: mar shampla, chun próitéiní a bhriseadh síos, tá gá le meán aigéadach, agus déantar carbaihiodráití a chomhshamhlú i gceann alcaileach. Má itheann tú ag an am céanna bianna éagsúla ina bhfuil méid suntasach de phróitéiní, saillte agus carbaihiodráití, ansin tá roinnt substaintí a absorbed níos fearr, agus tá cuid eile díomhaoin, choipthe, a chruthaíonn míchompord sa bholg, isteach ar an meitibileacht, obair an briseán, agus mar sin de. thoradh air sin, interlayers sailleacha.
Comhlíonadh le Aiste Bia ar leithligh Shelton
Ba é an saineolaí cothúcháin agus an dochtúir Meiriceánach Herbert Shelton an chéad duine a cheap na rialacha maidir le comhoiriúnacht bia. Tá an pointe is mó i úsáid ar leith na bianna neamh-chomhoiriúnacha chun próiseáil bia a éascú, an ionsú na cothaithigh ag an gcomhlacht agus ar an mbealach sin a bhaint amach meáchain caillteanas bhreis. Ba cheart go n-éireodh le dhá uair an chloig ar a laghad idir fáiltithe táirgí neamh-chomhoiriúnacha. Agus roimh ithe, moltar uisce bruite plain nó uisce mianraí fós a ól.
Rialacha bunúsacha:
- 1 Ní féidir leat bianna carbaihiodráite a ithe in éineacht le bianna géar ag aon am amháin. Mar shampla, tá arán, piseanna, bananaí agus dátaí neamh-chomhoiriúnach le líomóid, oráiste, grapefruit, mónóg agus bianna aigéadacha eile.
- 2 Tá sé toirmiscthe próitéiní a ithe in éineacht le carbaihiodráití ag aon am amháin. Mar shampla, tá feoil, uibheacha, iasc, cáis, bainne neamh-chomhoiriúnach le arán, leite agus núdail.
- 3 Chomh maith leis sin, ní féidir leat dhá tháirgí próitéine a úsáid ag an am céanna.
- 4 Tá saillte neamh-chomhoiriúnach le próitéiní.
- 5 Níor chóir duit torthaí aigéadacha a ithe in éineacht le próitéiní i mbéile amháin. Mar shampla, ithetar líomóid, anann, silíní, pluma géar agus úll le feoil, uibheacha, cnónna.
- 6 Tá sé toirmiscthe stáirse a ghlacadh in éineacht le siúcra ag aon am amháin, ós rud é go n-eascraíonn meascán na dtáirgí seo coipeadh sa bholg. Mar shampla, tá subh, molás siúcra ar arán neamh-chomhoiriúnach le gránaigh agus prátaí.
- 7 Ní cheadaítear ach táirge amháin ina bhfuil stáirse ag aon am amháin. Toisc má chomhcheanglaíonn tú dhá chineál stáirse ar leithligh, ansin glacfar ceann amháin, agus fanfaidh an ceann eile sa bholg, cuirfidh sé seo isteach ar phróiseáil an chuid eile den bhia agus cuirfidh sé coipeadh air. Mar shampla, is substaintí neamh-chomhoiriúnacha iad prátaí agus leite le arán.
- 8 nó ní éiríonn go maith le watermelon le haon bhia.
- 9 ní féidir é a úsáid le haon táirgí eile, tá sé inmholta diúltú óna úsáid ar fad.
Príomhghrúpaí táirgí
Faoi réir aiste bia bia ar leithligh, roinntear na táirgí go léir i ngrúpaí ar leith le haghaidh comhoiriúnachta.
- Próitéin: feoil, soy, iasc, cáis, cnónna, pischineálaigh.
- Saill :, uachtar géar, blonag, glasraí agus im.
- Carbaihiodráit: gránaigh, arán, pasta, prátaí, pischineálaigh, siúcra, torthaí milis.
- Stáirse: gránaigh, prátaí, piseanna, arán, earraí bácáilte.
- Grúpa torthaí milis: dátaí, bananaí, rísíní, persimmons, figs ,.
- Grúpa glasraí agus torthaí géar: oráiste, trátaí ,, fíonchaora, péitseog, anann, líomóid, pomegranáit.
Na buntáistí a bhaineann le cothú ar leithligh
- Ós rud é go ndéantar táirgí comhoiriúnacha a phróiseáil go tapa, seachnaíonn sé próisis lobhadh agus coipeadh smionagar bia, rud a laghdaíonn meisce an chomhlachta.
- Feabhsaíonn an leas ginearálta.
- Cuireann béilí ar leithligh le meáchain caillteanas, ina bhfanann an toradh leanúnach.
- Laghdaíonn an córas seo an t-ualach ar an gcorp go suntasach, atá úsáideach le haghaidh neamhoird gastrointestinal agus galair cardashoithíoch.
- Chomh maith leis an bhfíric go bhfuil an modh cothaithe ar leithligh dian go leor, go dteastaíonn eolas speisialta agus scagadh críochnúil ar tháirgí, cuirtear rogha eile ar fáil i ngrúpaí comhoiriúnacha éagsúla, chomh maith leis an deis chun an aiste bia a éagsúlú go suntasach, murab ionann agus go leor eile. modhanna cothaithe.
- In ainneoin go leor teoiricí éagsúla maidir le cothú ar leithligh, breathnaítear go príomha ar an gcóras seo chun stíl mhaireachtála shláintiúil a chur chun cinn, dá bhrí sin, tá croílár an mhodha seo ní hamháin i scaradh táirgí, ach freisin i iontógáil measartha.
Cén fáth go bhfuil bia ar leithligh contúirteach?
Tá an riail chothaithe seo saorga, dá bhrí sin, agus cloí go fadtéarmach le haiste bia ar leithligh, is féidir cur isteach ar ghnáthphróiseas nádúrtha an díleá.
- Fear a bhí in oiriúint ar dtús a ithe éagsúla, bianna measctha. Dá bhrí sin, má leanann tú aiste bia ar leith ar feadh i bhfad, ansin ní bheidh an comhlacht in ann dul i ngleic le miasa casta a thuilleadh, ach amháin le táirgí aonair.
- Is gá a thuiscint freisin nach bhfuil aon táirgí nach bhfuil comhdhéanta ach de na substaintí céanna, toisc go bhfuil go leor próitéiní, saillte, agus carbaihiodráití, chomh maith le cothaithigh eile. Míníonn sé seo go bhfuil an córas cothaithe ar leithligh níos teoiriciúil ná praiticiúil, dá bhrí sin ní féidir leis feidhmiú mar aiste bia cobhsaí le haghaidh stíl mhaireachtála shláintiúil agus chun dul i ngleic leis an otracht.
- Ní hionann an aiste bia scoilte agus rialacha agus oidis traidisiúnta bia i gcoitinne.
- Is gá an aiste bia seo. Agus ní hamháin mar gheall ar an rialú leanúnach ar ghrúpaí aonair táirgí comhcheangailte, beidh sé deacair freisin tuiscint ar chomhréir agus saturation an chomhlachta le bia a bhaint amach. Toisc go mbeidh roinnt bianna mar thoradh ar ró-ithe, agus beidh daoine eile mar thoradh ar míchothú, nó beidh ocras mór díreach tar éis béile. Ar an mbealach seo, is féidir leat cur isteach ar an néarchóras, staid mheabhrach, agus freisin dochar a dhéanamh don fhigiúr.
- Is ar éigean a théann an corp i dtaithí ar an gcóras cothaithe ar leithligh, mar is minic go mbíonn ocras, tuirse agus greannú ar dhaoine a leanann an aiste bia seo.
Léigh freisin an t-alt ar chomhoiriúnacht táirge le léaráid amhairc.