Clár ábhair
Is comhdhúil cheimiceach é a fhreagraíonn do fhoirmle C.12H22O11, agus is déshiúicríd nádúrtha é atá comhdhéanta de ghlúcós agus fruchtós. De ghnáth, tugtar siúcra ar shiúcrós go coitianta. De ghnáth, déantar siúcrós as biatas siúcra nó cána siúcra. Déantar é freisin as an holc de Maple siúcra Cheanada nó as an holc an chrainn cnó cócó. Thairis sin, freagraíonn a ainm don chineál amhábhar as a táirgeadh é: siúcra cána, siúcra maple, siúcra biatais. Tá siúcrós an-intuaslagtha in uisce agus dothuaslagtha in alcól.
Bianna saibhir i siúcrós:
Cainníocht thart léirithe i 100 g den táirge
Ceanglas laethúil maidir le siúcrós
Níor chóir go mbeadh mais laethúil siúcróis níos mó ná 1/10 de gach cileavata a thagann isteach. Ar an meán, tá sé seo thart ar 60-80 gram in aghaidh an lae. Caitear an méid fuinnimh seo ar thacaíocht saoil cealla néaróg, matáin striapacha, agus ar chothabháil corpán fola.
Méadaíonn an gá le siúcrós:
- Má tá duine ag gabháil do ghníomhaíocht ghníomhach inchinne. Sa chás seo, caitear an fuinneamh a scaoiltear ar ghnáth-phasáiste an chomhartha a chinntiú feadh an chiorcaid axon-dendrite.
- Má tá an corp nochtaithe do shubstaintí tocsaineacha (sa chás seo, tá feidhm bhacainn ag siúcrós, ag cosaint an ae leis na haigéid sulfarach agus glucurónacha péireáilte).
Laghdaíonn an gá le siúcrós:
- Má tá claonadh ann maidir le léirithe diaibéitis, agus tá diaibéiteas mellitus aitheanta cheana féin. Sa chás seo, is gá analógacha mar beckoning, xylitol agus sorbitol a chur in ionad siúcra.
- Is contrártha é freisin a bheith róthrom agus murtallach maidir le andúil i mbianna siúcra agus siúcra, ós rud é gur féidir siúcra neamhúsáidte a thiontú go saille coirp.
In-indíoltacht siúcróis
Sa chorp, briseann siúcrós síos i glúcós agus fruchtós, a dhéantar é a thiontú ina ghlúcós freisin. In ainneoin gur substaint támh cheimiceach í siúcrós, tá sé in ann gníomhaíocht mheabhrach na hinchinne a ghníomhachtú. Ag an am céanna, rud is tábhachtaí maidir lena úsáid ná go n-ionsúnn an corp é ach 20%. Fágann an 80% eile an corp gan athrú go praiticiúil. Mar gheall ar an maoin seo de shiúcrós, is lú an seans go mbeidh diaibéiteas mellitus mar thoradh air ná glúcós agus fruchtós a ídítear ina bhfoirm íon.
Airíonna úsáideacha siúcróis agus a éifeacht ar an gcorp
Soláthraíonn siúcrós an fuinneamh atá ag teastáil dár gcorp. Cosnaíonn sé an t-ae ó shubstaintí tocsaineacha, gníomhaíonn sé gníomhaíocht inchinne. Sin é an fáth go bhfuil siúcrós ar cheann de na substaintí is tábhachtaí atá le fáil i mbia.
Comharthaí easpa easpa siúcróis sa chorp
Má tá apathy, dúlagar, greannaitheacht ort; tá easpa neart agus fuinnimh ann, b’fhéidir gurb é seo an chéad chomhartha de easpa siúcra sa chorp. Mura ndéantar iontógáil siúcróis a normalú go luath amach anseo, féadfaidh an riocht dul in olcas. Is féidir fadhbanna míthaitneamhacha den sórt sin d’aon duine mar chaillteanas gruaige méadaithe, chomh maith le ídiú néaróg ginearálta, a cheangal leis na hairíonna atá ann.
Comharthaí de bhreis siúcróis sa chorp
- Comhlántacht iomarcach. Má itheann duine an iomarca siúcra, is gnách go ndéantar siúcrós a thiontú ina fhíochán adipose. Éiríonn an corp scaoilte, murtallach, agus bíonn comharthaí leithscéil le feiceáil.
- Caries. Is é fírinne an scéil gur talamh pórúcháin maith é siúcrós do chineálacha éagsúla baictéir. Agus déanann siad, le linn a saoil, aigéad a secrete, a scriosann cruan agus dentin an fhiacail.
- Galar peiriadach agus galair athlastacha eile sa chuas béil. Is cúis leis na paiteolaíochtaí seo freisin líon mór baictéir dhochracha sa chuas béil, a iolraíonn faoi thionchar siúcra.
- Candidiasis agus itching baill ghiniúna. Tá an chúis mar an gcéanna.
- Tá an baol ann diaibéiteas a fhorbairt. Luaineachtaí géara i meáchan, tart, tuirse, urination méadaithe, itching an choirp, créachta a leigheas go dona, radharc doiléir - is cúis é seo le inchríneolaí a fheiceáil a luaithe is féidir.
Siúcrós agus sláinte
Ionas go bhfanfaidh ár gcorp i gcónaí i gcruth maith, agus nach dtugann na próisis atá ar siúl ann trioblóid dúinn, is gá modh a bhunú chun milseáin a ithe. A bhuíochas leis seo, beidh an comhlacht in ann dóthain fuinnimh a fháil, ach ag an am céanna ní bheidh sé i mbaol barraíocht milseán.
Bhailíomar na pointí is tábhachtaí faoi Sakhaorza sa léaráid seo agus beimid buíoch má roinneann tú an pictiúr ar líonra sóisialta nó ar bhlag, le nasc chuig an leathanach seo: