Ar ndóigh, níl sé éasca scaradh leis an nós a bhaineann le feoil a ithe a forbraíodh thar na blianta. Ón nóiméad a bhfuil a gcuid leanaí an-óg, cuireann an chuid is mó de na tuismitheoirí iallach orthu feoil a ithe go córasach., le creideamh ó chroí “Mura gcríochnaíonn tú do phaitín nó do sicín, a Johnny, ní fhásfaidh tú suas go deo mór agus láidir.” Faoi thionchar a leithéid de bhróg leanúnach, cuirtear iallach ar fiú leanaí a bhfuil fuath dúchasach acu do bhia feola toradh a thabhairt in am, agus le haois déantar a n-instincts scagtha a mhaolú. Agus iad ag fás, tá an bholscaireacht atá i seirbhís thionscal na feola ag déanamh a chuid oibre. Chun é sin a bhaint amach, tá dochtúirí a itheann feoil (nach bhfuil in ann iad féin a thabhairt suas a chops fuilteacha) ag casúr an ingne deiridh isteach sa chiste vegetarian ag dearbhú, “Is iad feoil, iasc agus éanlaith chlóis na foinsí próitéine is tábhachtaí agus is fíor-riachtanach. !” – Tá an ráiteas bréagach go follasach agus bréagach.
Titeann go leor tuismitheoirí, a mheasann ráitis na “dochtúirí” seo mar Dhlí Dé, i staid turrainge nuair a bhrúnn a leanbh atá ag fás ag dinnéar teaghlaigh pláta feola uaidh go tobann agus deir siad go ciúin: "Ní itheann mé é a thuilleadh". "Agus cén fáth é sin?" Iarrann an t-athair, ag casadh corcra, ag iarraidh a cheilt a greann taobh thiar de smirk condescending, agus an mháthair rollaí a súile chun an spéir, fillte a lámha i paidir. Nuair a fhreagraíonn Tom nó Jane, níos fíorasaí ná go tuisceanach: “Toisc nach talamh dumpála é mo bholg do chorpáin ainmhithe charred”, – is féidir an tosach a mheas oscailte. Bíonn tuismitheoirí áirithe, máithreacha go minic, tuisceanach agus fadradharcach a ndóthain le feiceáil anseo ar mhúscailt ina bpáistí faoi mhothú trua a bhí díomhaoin roimhe seo do dhaoine beo, agus uaireanta bíonn siad comhbhá leo ina leith seo. Ach féachann formhór mór na dtuismitheoirí air mar whim gan a bheith indulged, dúshlán dá n-údarás, nó séanadh indíreach ar a gcuid feola féin-ithe (agus go minic na trí cinn le chéile).
Seo a leanas freagra: “Chomh fada agus a chónaíonn tú sa teach seo, íosfaidh tú an méid a itheann gach gnáthdhuine! Más mian leat do shláinte a mhilleadh, sin do ghnó féin, ach ní ligfimid dó sin tarlú laistigh de bhallaí ár dteach!” Ní chuireann síceolaithe a chuireann an tátal seo a leanas ar chompord tuismitheoirí le bealach amach as an gcás seo: “Úsáideann do leanbh bia mar uirlis chun éirí as ualach do thionchar. Ná tabhair cúis bhreise dó chun é féin a dhearbhú.rud a ligeann duit tragóid a dhéanamh as do vegetarianism - beidh gach rud ag dul thar fóir leis féin.
Gan amhras, i gcás roinnt déagóirí, níl i vegetarianism i ndáiríre ach leithscéal chun éirí amach nó díreach bealach cliste eile chun lamháltais a fháil óna dtuismitheoirí faoi bhagairt. Bíodh sin mar atá, ach tugann mo thaithí féin le daoine óga le fios go bhfuil cúis i bhfad níos doimhne agus níos uaisle ag baint lena ndiúltú feoil a ithe i bhformhór na gcásanna: mian idéalach chun ceist shíoraí na bpian agus na fulaingthe a réiteach go praiticiúil – a gcuid féin agus fulaingthe araon. daoine eile (cibé daoine nó ainmhithe).
Is é diúltú feoil na ndaoine beo a ithe ach an chéim is soiléire agus is tábhachtaí sa treo seo. Go fortunately, ní bhraitheann gach tuismitheoir go ndiúltaíonn a gcuid leanaí feoil le naimhdeas agus eagla fainiciúil. Dúirt máthair amháin liom: “Go dtí go raibh ár mac fiche bliain, rinne m’athair agus mé féin iarracht gach rud a bhí ar eolas againn féin a mhúineadh dó. Anois múineann sé dúinn. De bharr gur dhiúltaigh sé bia feola, thug sé faoi deara dúinn mímhoráltacht itheacháin feola, agus táimid chomh buíoch dó as seo!
Is cuma cé chomh deacair a chosnaíonn sé orainn ár nósanna itheacháin seanbhunaithe a bhriseadh, ní mór dúinn gach iarracht is féidir a dhéanamh chun aiste bia daonnachtúil a thógáil - ar ár son féin, ar mhaithe le gach neach beo. Do dhuine a thug suas feoil as trua do dhaoine beo trí chumhacht a chomhbhá féin, ní gá a mhíniú cé chomh iontach is atá an mothúchán nua seo nuair a thuigeann tú ar deireadh nach gá aon duine a íobairt chun tú a bheathú. Go deimhin, chun Anatole France a athinsint, is féidir linn é sin a rá go dtí go n-éirímid ag ithe ainmhithe, fanann cuid dár n-anam i gcumhacht an dorchadais ...
Chun am a thabhairt don chorp chun dul i dtaithí ar an aiste bia nua, tá sé níos fearr a thabhairt suas feoil dhearg ar dtús, ansin éanlaith chlóis, agus gan ach ansin iasc. Feoil “ligean ar shiúl” duine sa deireadh, agus ag am éigin bíonn sé deacair fiú a shamhlú conas is féidir le haon duine an feoil gharbh seo a ithe mar bhia.