Teastaíonn cúram agus tacaíocht ón briseán, cosúil le haon orgán eile inár gcorp. Braitheann leibhéal an inslin san fhuil ar a chuid oibre, chomh maith le heinsímí ar leith a tháirgeadh chun próitéin agus saillte a phróiseáil. Braitheann feidhmiú ceart an briseán den chuid is mó ar iontógáil agus comhshamhlú na gcothaitheach a thagann le bia, chomh maith le staid an chórais hormónach. Cad iad na bianna a chabhróidh leis an briseán a chosaint agus a fheidhmiú a fheabhsú?
Gairleoige
Is sealbhóir taifead é gairleog d’ábhar allicin, frithocsaídeoir a bhfuil airíonna frith-athlastacha aige agus a laghdaíonn an riosca d’ailse pancreatach. Tá substaintí ann atá úsáideach don orgán seo freisin: sulfair, arginine, oligosaccharides, flavonoids, seiléiniam. Úsáidtear gairleog go gníomhach freisin i dteiripe in aghaidh diaibéiteas.
Iógart ísealmhéathrais
Tá cultúir probiotic beo i iógart a chabhraíonn leis an briseán feidhmiú i gceart. Tá cion saille íseal úsáideach do chóras iomlán an chonair gastrointestinal, is beag ualach atá air, sásaíonn sé ocras go foirfe agus cuireann sé le tocsainí a bhaint go tráthúil ón gcorp.
Brocailí
Is glasra úsáideach é brocailí, ach má tá fadhbanna boilg agat, ba cheart duit monatóireacht a dhéanamh ar imoibriú aonair an choirp tar éis duit é a ithe. Maidir leis an briseán, tá brocailí luachmhar mar tá substaint apigenin ann a chosnaíonn na fíocháin pancreatacha ó dhamáiste agus a chabhraíonn leo téarnamh. Tá éifeacht dhearfach ag brocailí ar aigéadacht an bholg.
Turmeric
Soláthraíonn an spíosra míochaine seo teiripe frith-athlastach. Cuireann sé cosc freisin ar fhoirmiú cealla ailse. Úsáidtear turmeric freisin chun siúcra fola i diaibéiteas a normalú.
prátaí milse
Tá go leor béite-carotéin sa ghlasra seo, atá riachtanach don briseán. Rialaíonn sé obair agus deisiú cealla an orgáin seo, cuidíonn sé le hinslin a tháirgeadh agus laghdaíonn sé an baol ailse chíche a fhorbairt.
Spionáiste
Is foinse vitimíní B é spionáiste, laghdaíonn sé an dóchúlacht go bhfuil ailse ann agus rialaíonn sé siúcra fola. Ní luchtaíonn sé an córas díleá, a dhíluchtaíonn obair na briseán.
Fíonchaora dearga
Tá an resveratrol frithocsaídeach sa chineál fíonchaor seo, a chosnaíonn an fíochán pancreatach ó dhamáiste, a laghdaíonn an baol pancreatitis, ailse agus neamhoird sláine soithíoch. Tá éifeacht dhearfach ag úsáid fíonchaora dearga ar dhíleá, meitibileacht agus saturation cealla le glúcós.
Blueberry
Tá pterostilbene sa sméar uathúil seo, substaint a choisceann ailse pancreatach. Is foinse é freisin a lán frithocsaídeoirí agus cuidíonn sé le aigéadacht a laghdú, obair na n-orgán inmheánach go léir a normalú.