Próitéin meadhg: buntáistí agus díobhálacha, radhairc, gnéithe agus rialacha an fháiltithe

Is cineál cothaithe spóirt é próitéin meadhg, ar meascán tiubh de phróitéiní déiríochta é. Úsáideann lúthchleasaithe próitéin meadhg chun tacú le fás muscle. Tuaslagann púdar próitéin sa leacht (bainne nó uisce de ghnáth) agus úsáidtear é mar shake próitéin le blas taitneamhach.

Ag an bpointe seo ama, is é próitéin meadhg an táirge is coitianta agus is mó díol. I measc daoine atá ag cleachtadh go gníomhach is annamh a bhuaileann duine nach bhfuil iarracht riamh próitéin meadhg. Léirmheasanna ar lúthchleasaithe faoin táirge seo sportpit comhsheasmhach go maith: Is iad na buntáistí a bhaineann le próitéin meadhg i ndáiríre, cé, ar ndóigh, ní dhiúltaíonn a úsáid an gá atá le hoiliúint dhian inniúil.

An t-ábhar atá beartaithe díograiseoirí folláine níos dlúithe (idir novice agus níos mó taithí acu cheana féin) leis an gcineál seo cothaithe spóirt. Tá próitéin meadhg difriúil de réir mhéid an íonúcháin agus na teicneolaíochta táirgthe. Luafaidh an t-údar ní amháin úsáid agus éifeachtúlacht, ach freisin an dochar nó na contraindications a d'fhéadfadh a bheith ag an bpíosa spóirt seo, a chomhoiriúnacht le forlíontaí spóirt eile, an bonn cirt lena chur i bhfeidhm i réim bia oiliúna, chomh maith le rialacha agus sonraí an fháiltithe.

Ar phróitéin meadhg

Is éard atá i bpróitéin meadhg ná próitéiní bainne atá scoite ó mheadhg. Cruthaítear meadhg nuair a bhíonn bainne á leagan síos agus, go deimhin, is fotháirge é i ndéanamh cáise. Níl an próitéin sa serum an oiread sin, agus ar feadh i bhfad measadh go raibh sé ach cur amú de tháirgeadh cáise. Thóg sé blianta d'fhorbairt teicneolaíochta i dtáirgeadh bia chun cothú spóirt den stuif seo a fháil, d'éirigh le níos mó ná 93% comhdhéanta d'uisce.

Chun a fháil úsáidtear scagadh próitéin meadhg, ina bhfuil an próitéin scartha ó shaill agus lachtós - cineál sonrach carbaihiodráit atá i mbainne. A chur i bhfeidhm seo a scagadh a bhí invent, scannán ceirmeach le poill micreascópacha, a shealbhú móilíní próitéin, ach ar iarraidh ar an lachtós agus saille. Tá ceithre chineál seicní ann le méid poll difriúil agus mar sin scagachán. Úsáidte tar éis scagacháin, tiúchan agus a thriomú toradh an táirge críochnaithe. Le haghaidh tuilleadh íonú a úsáidtear freisin malartú ian, nuair a chomh maith le scagachán, tá an serum tionchar ag iain luchtaithe a cheangal ar an próitéin.

Comhdhéanamh próitéin meadhg

I próitéin meadhg bainne bó, thart ar 20%; i bhfad níos mó, thart ar 80% de chineál eile próitéine - cáiséin (i mamaigh eile, lena n-áirítear daoine, beidh an cóimheas seo difriúil). Ó cáiséin déanann sé fócas ar leith ar phróitéin spóirt – meileanómacha, atá áisiúil a ghlacadh san oíche. Déantar próitéin meadhg a ionsú i bhfad níos tapúla freisin, agus is éard atá ann go príomha: béite-lactoglobulin (65%), alfa-lactalbumin (25%), albaimin serum bó (8%). I láthair seo agus substaintí eile de nádúr próitéine, mar shampla, imdhíonglobulins - na antasubstaintí atá riachtanach don chóras imdhíonachta.

Sa táirge deiridh ar a dtugtar próitéin meadhg agus teacht le substaintí eile: lachtós, saill, colaistéaról, etc Féadfaidh an méid a n-ábhar a athrú ag brath ar an íonacht an táirge deiridh (maidir le haicmiú próitéin meadhg ar an méid íonúcháin, féach thíos).

Cén fáth ar an ngá atá le próitéin meadhg?

An luas ionsú próitéin meadhg ard, ionas go mbeidh sé, mar aon le roinnt cineálacha eile (feoil, ubh) dá ngairtear "tapa". Déantar na cineálacha cothaithe spóirt seo a dhíleá go tapa agus faigheann an corp cuid d'aimínaigéid ardcháilíochta - an bunábhar tógála le haghaidh matáin. An méid próitéine (agus aimínaigéid, faoi seach) ina bhfuil próitéin spóirt, nach bhfuil aon táirge nádúrtha i cibé tréimhse ama gearr in ann a thabhairt.

Mar sin, glac próitéin meadhg nuair is gá dom soláthar tapa aimínaigéid, ós rud é go n-ionsúnaítear an cineál próitéine seo. Agus más amhlaidh, ansin ba chóir é seo a dhéanamh le linn tréimhsí aclaíochta dian, agus le linn am-outs sa phróiseas oiliúna, ionas nach a chailleadh a bhuaigh le deacracht den sórt sin mais muscle (b'fhéidir níos ísle ar an méid próitéin meadhg).

Is é próitéin a dhíorthaítear ó mheadhg an príomh-chomhábhar i go leor táirgí cothaithe spóirt. D'fhéadfadh próitéin meadhg Úsáidte a bheith fhoirm beagnach íon (próitéiní meadhg), i gcomhcheangal le cineálacha eile próitéine (próitéiní casta)i gcomhcheangal le carbaihiodráití (bainteoirí) agus i gcomhcheangal le excipients eile. De ghnáth is meascán de phróitéiní meadhg agus cáiséin é táirge ar a dtugtar “próitéin bhainne”.

Léigh tuilleadh faoi CINEÁLACHA PROTEIN

Na buntáistí a bhaineann le próitéin meadhg:

1. Aimínaigéid a sholáthar don chomhlacht le haghaidh muscle a thógáil agus, mar thoradh air sin. feidhmíocht cumhachta a mhéadú.
2. Cuireann próitéin meadhg (go háirithe i bhfoirm níos íonaí) le dó saille agus úsáideann lúthchleasaithe é i dtréimhsí "triomaithe".
3. Laghdaíonn an iontógáil próitéine mothú an ocrais agus “distractaíonn” an comhlacht ón dúil i mbia míshláintiúil, saibhir i carbaihiodráití agus saillte atá éasca le díleá.
4. Tá blas an-taitneamhach ag shake próitéin meadhg agus tuaslagann sé go maith i leachtanna, tá sé áisiúil é a ghlacadh mar shneaiceanna.
5. Próitéin meadhg i gcomparáid le sportpit bianna eile a dhíoltar ar phraghas réasúnta go leor agus tá sé ar fáil do beagnach gach duine.
6. De réir roinnt staidéar, is féidir le riaradh ainsealach próitéin meadhg an leibhéal colaistéaróil san fhuil a laghdú.
7. Tá gníomhaíocht frithocsaídeach agus frith-athlastach ag an gcineál seo próitéine.
8. Tá tuairim ann gur féidir le próitéin meadhg a bheith úsáideach dóibh siúd atá ag fulaingt le diaibéiteas den dara cineál: cuidíonn sé le leibhéil siúcra fola a laghdú.
9. An cás céanna le brú fola a ísliú: léirigh roinnt staidéir gur chabhraigh próitéin meadhg le brú fola a normalú dóibh siúd atá ag fulaingt ó Hipirtheannas.
10. Ar an margadh cothaithe spóirt i láthair raon ollmhór de próitéin meadhg (is é seo an táirge spórt is coitianta), lena n-áirítear a d'fhorbair líne an-bunaidh agus suimiúil de blasanna (m.sh., an blas cappuccino, cnó cócó, fianáin, císte, mint).

Contraindications próitéin meadhg:

1. Is dócha gurb í an phríomhcheist do thomhaltóirí, próitéin meadhg an baol éadulaingt lachtós: is minic a mhínítear an fachtóir seo ag fadhbanna le díleá (buinneach, bloating) iad siúd a "theip" a rinne iarracht próitéin meadhg. Tá dhá bhealach ann chun an fhadhb seo a réiteach. Úsáidtear an chéad rogha chun próitéin meadhg a athsholáthar i bhfoirm dhifriúil, le leibhéal níos airde íonú agus saor ó lachtós (aonrú). An dara rogha: triail a bhaint as aon chineál eile próitéine “tapa” de bhunadh ainmhíoch (m.sh. ubh).
2. D'fhéadfadh a bheith ina éadulaingt do roinnt comhpháirteanna eile atá san áireamh i gcothú spóirt ar bhonn próitéin meadhg: milsitheoirí, blastáin, etc Ba chóir scrúdú a dhéanamh go cúramach ar an gcuid roimh a cheannaíonn tú.
3. Ba chóir duit staonadh ó próitéin meadhg a ghlacadh: mná torracha agus lachtaithe; daoine atá ag fulaingt ó ghalair thromchúiseacha éagsúla den chóras díleácha agus orgáin inmheánacha eile; daoine atá ag fulaingt ó ailse.

Dochar próitéin meadhg

Na fadhbanna a bhaineann le húsáid é le próitéin meadhg, a tharlaíonn go minic, tá sé ar cheann de na cineálacha is sábháilte sportpit. Agus fós, an bhfuil sé indéanta na cásanna ina bhfuil próitéin meadhg díobhálach go leor (seachas éadulaingt lachtós)?

Teoiriciúil, Sea, ach is dócha nach próitéin meadhg mar sin é (cé go bhfuil ailléirgeach le próitéin bhainne indéanta freisin, cé go bhfuil sé sách annamh), agus níos minice in aistí bia ardphróitéine. Féadfaidh aiste bia den sórt sin a bheith ina chúis le buinneach agus constipation ní hamháin, ach freisin an baol a bhaineann le cineálacha áirithe ailse (an conradh gastrointestinal, laringe) agus forbairt diaibéiteas den dara cineál a mhéadú (agus seo in ainneoin éilimh ar ról dearfach próitéine don rialachán). de leibhéil siúcra fola).

An riosca do shláinte na duáin agus cnámh; teoiriciúil fós, ní mór fós staidéar mionsonraithe a dhéanamh ar na fadhbanna féideartha seo. Agus arís, nach bhfuil sé ach faoi próitéin meadhg, agus iontógáil próitéine ard ar chor ar bith.

Ní féidir ciall agus rabhadh a “leabú” go huathoibríoch in aon chineál aiste bia ardcháilíochta spóirt. Lúthchleasaí le fadhbanna sláinte áirithe, ba chóir dó dul i gcomhairle le lianna agus measúnú a dhéanamh ar gach riosca is féidir.

Cé atá inmholta próitéin meadhg a ghlacadh:

• Daoine a bhfuil baint acu le spóirt ghairmiúla – chun tacú le fás matán agus téarnamh tapa tar éis struis.
• Daoine a bhfuil baint acu le folláine sa seomra aclaíochta, ar an tsráid nó sa bhaile - chun tacú le agus fás mais muscle.
• Daoine a bhfuil baint acu le folláine agus ba mhaith leo meáchan a chailleadh - mar shneaiceanna carb-íseal agus le haghaidh meáchain caillteanas.
• Daoine i mbun saothair fhisiceach trom, chun muscle cnámharlaigh a ghnóthú go leordhóthanach tar éis ualaí oibre.
• Daoine, ar chúis amháin nó eile, ag fulaingt ó exhaustion agus easpa meáchain le haghaidh meáchan a fháil.

Gnéithe ag fáil próitéin meadhg

Tá trí phríomhchineál próitéin meadhg ann: díriú, leithlisiú, hidrolyzate. Áirítear le gach cineál próitéin meadhg i gcothú spóirt ceann de na foirmeacha seo, nó meascán díobh.

1. Dírigh

Is é tiúchan próitéin meadhg (WPS) an ceann is mó coitianta agus inacmhainne speiceas le leibhéal measartha íonú. Is féidir leis an sciar de phróitéin ann a bhaint amach sa chás is fearr 89%, folaíonn sé freisin de ghnáth méid measartha réasúnta de lachtós (ó 4% go dtí an oiread agus is 52%) agus saill (1-9%). Is léir go bhfuil sé mí-oiriúnach do dhaoine a bhfuil éadulaingt lachtáis acu, ach do dhaoine eile is próitéin oibre maith é.

Díríonn meadhg is coitianta:

• Caighdeán Óir 100% meadhg (Cothú is Fearr)
• 100% meadhg Tíotáiniam Pure (SAN)
• Próitéin Whey 100% Prostar (Cothú deiridh)

2. Iargúlta

Aonrú próitéin meadhg (WPI) – de facto is ionann é agus an tiúchan céanna le leibhéal níos airde íonú. Tá próitéin ann cheana féin 90-95% (i gcleachtas níos mó ná 93%, deacair a fháil), tá lachtós i bhfad níos lú ná san fhoirm roimhe seo (0,5-1%) agus an méid céanna saille. An bhfuil i bhfad níos costasaí ná tiubhaithe, i bhfeidhm ag iad siúd atá intolerant lachtós, chomh maith le lúthchleasaithe oiliúint níos gairmiúla i láthair cumas airgeadais.

Aonrú an meadhg is coitianta:

• ISO Mothú 93 (Cothú deiridh)
• Uachtair Leithlisithe Tíotáiniam (SAN)
• neachtar (MHP)

3. Hidrolyzate

Hidrealósáit próitéin meadhg (WPH) – tá an cineál próitéin meadhg seo coipthe go páirteach cheana féin, agus cé go bhfuil an céatadán beagán níos ísle ná mar atá sa leithlis (thart ar 90%), tá ráta ionsúcháin i bhfad níos airde aige. Is rogha níos lú ailléirgineach é, ach costasach go leor. Mar gheall ar an choipeadh tá blas searbh air, murab ionann agus an dá chineál roimhe seo, arb é is sainairíonna é bainne.

Hidrealáití meidhg is coitianta:

• Próitéin Meidhg Hidrealaithe 100% (Cothú is Fearr)
• Hidrea-mheidhg Platanam (Cothú is Fearr)
• Iso Whey Zero (BioTech)

Cén cineál próitéine atá le roghnú agus cén fáth? Tá formhór mór na lúthchleasaithe a bhfuil fadhbanna acu le lamháltas lachtós oiriúnach tiúchan próitéin meadhg: is é an cóimheas praghas/feidhmíocht atá gar don bharrmhaith. Ar an tuairim seo, an gá atá le stop a chur lena n-aird, ceteris paribus, is amhlaidh is mó a chuireann an margadh go leor táirgí ardchaighdeáin i láthair ó líon na dtiúchan.

I láthair na deiseanna airgeadais is féidir leat triail a leithlisiú próitéin meadhg agus hidrealú, tá siad níos éifeachtaí ag triomú (rogha do bhaill bodybuilding agus folláine, ag ullmhú le haghaidh comórtais). Má tá deacrachtaí le lachtós is fearr a úsáid isolate (i gcás an laghad).

An riachtanas laethúil próitéine

Is ceist chasta é riachtanas laethúil próitéine i lúthchleasaithe, a bhfuil go leor cóipeanna briste cheana féin. Sporty sa litríocht is féidir leat a fháil go minic ar an figiúr de 2 gram de próitéine in aghaidh 1 kg de mheáchan féin an lúthchleasaí. Go deimhin, is féidir an raon seo a leathnú ó 1.5 g go 3 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp. Braitheann sé go léir ar dhéine na hoiliúna agus ar shaintréithe aonair an oiliúnaí, chomh maith lena spriocanna: go simplí, is rud amháin é meáchan a fháil, ach is rud eile go leor iarracht a dhéanamh dul isteach i gcatagóir meáchain áirithe. An oiread sin comhairle chun díriú ar do chuid mothúcháin, go háirithe ag an bhfás oibiachtúil ar thorthaí spóirt nó an easpa é. Bunaithe ar seo a choigeartú an méid próitéine sa réim bia agus an t-ábhar calorie iomlán.

Má labhairt linn ar an gcleachtas is coitianta, an méid iomlán laethúil de próitéine le linn oiliúint neart dian ba chóir go mbeadh:

• Le haghaidh fás muscle: 2.5 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp
• Chun saill a dhó: 2 g in aghaidh 1 kg de mheáchan coirp

Is é sin, má mheáchan tú 80 kg an gá laethúil iomlán le próitéin nuair a bheidh meáchan 200 g. Tabhair faoi deara le do thoil gur riachtanas coitianta próitéin é seo ó na bianna go léir a itheann tú i rith an lae, agus ní hamháin ó phróitéin próitéin spóirt. I measc bianna próitéin tá feoil, iasc, uibheacha, cáis, táirgí Bean. Mar shampla, i 100 g de chíche cearc tá 25 gram de phróitéin. Léigh tuilleadh faoi conas an méid próitéine i dtáirgí a ríomh a léamh san Airteagal seo. Ba cheart go mbeadh meánphróitéin na ngnáththáirgí ar a laghad 60-70% de luach laethúil próitéine. ní gá duit mí-úsáid a bhaint as bia spóirt chun dochair an bhia nádúrtha.

An iontógáil próitéin meadhg

Comhlánaigh le jar de próitéine is mó an seans go scoop (scoop), a dhéanann freastal de ghnáth 30 g de púdar tirim. Tabhair faoi deara le do thoil gurb é an 30 g mais iomlán an phúdair, seachas próitéin íon. Más rud é, mar shampla, go bhfuil próitéin meadhg 80% de phróitéin i scoop amháin tá 24 gram de phróitéin íon. Dá réir sin, le haghaidh tomhaltas 50 gram de próitéine is gá duit a ithe dhá próitéin meadhg saor. Tá sé níos fearr a roinnt i 2-3 béilí.

Iontógáil próitéin is fearr:

• Díreach tar éis dúiseacht, chun iarmhairtí an catabolism oíche a shárú, ag tabhairt dáileog "tapa" d'aimínaigéid don chomhlacht.
• I rith an lae idir béilí (b'fhearr roimh an oiliúint).
• Thart ar 1.5 uair an chloig roimh an workout (hydrolysate agus ar feadh leathuaire).
• Díreach tar éis oiliúna (nó tar éis 30-40 nóiméad, má ghlac an lúthchleasaí díreach tar éis seisiún oiliúna BCAAs).

Is é próitéin meadhg “tapa” am codlata an rogha is fearr. San oíche tá sé níos fearr cáiséin nó coimpléasc próitéine (meascán de phróitéin shúite agus “mall”) a ghlacadh. Cinnteoidh an teicníc seo soláthar aimínaigéid ar chodladh oíche.

Iontógáil próitéin meadhg ar laethanta oiliúna:

• an chéad lá - maidin
• an dara modh - réamh- workout
• an tríú teicníc tar éis workout

Más gá, is féidir teicnící breise próitéin meadhg sa lá oiliúna idir béilí.

Iontógáil próitéin meadhg i laethanta sosa:

• an chéad lá - maidin
• an dara fáiltiú – idir Bricfeasta agus lón
• an tríú teicníc idir lón agus dinnéar

Na 10 próitéin meadhg is fearr

Na rialacha cócaireachta agus iontógáil próitéine

1. Chun riar amháin de smoothie próitéine a ullmhú beidh ort 30 gram de phúdar próitéine (1 scoop).
2. Is féidir leat an riar a athrú leat féin, ach cuimhnigh sin ní féidir leis an gcorp níos mó ná 30 gram próitéine a dhíolama in aghaidh an bhéile. Mar sin a úsáid i céim amháin ó méid mór de próitéin meadhg nach bhfuil aon bhrí.
3. Le haghaidh smoothie próitéine, déan púdar próitéin a chumasc i gcroiteoir nó i gcumascóir, ag cur 250-300 ml uisce nó bainne le saill íseal. Má tá tú éadulaingt do lachtós, a thuaslagann an próitéin in uisce amháin.
4. Agus cocktail á dhéanamh agat, déan cinnte go raibh an púdar tuaslagtha go dtí mais aonchineálach gan cnapáin. Is féidir le díscaoileadh neamhiomlán an táirge tirim dochar a dhéanamh ar a ionsú.
5. In ullmhú cocktail ná húsáid leacht te, ar shlí eile beidh an próitéin curdle agus caillfidh cuid dá n-airíonna úsáideacha.
6. Nuair a glacadh próitéin meadhg tar éis workout, is féidir leat a thuaslagadh in uisce, agus an sú (níl an rogha seo oiriúnach meáchan a chailleadh). Is foinse carbaihiodráití simplí é sú, a chuirfidh i gcomhar le próitéin tapa do chorp le borradh a chur faoi fhás matáin.
7. Roghnach, is féidir leat a chur freisin i shake próitéin comhábhair eile, mar shampla caora, bananaí, cnónna, etc Cuidíonn sé seo go háirithe nuair le himeacht ama a bhfuil blas an próitéin leamh. Cé gur sa chás seo is féidir leat cúpla cannaí próitéine a cheannach i blasanna éagsúla agus malartach eatarthu.
8. Is féidir púdar próitéin a úsáid chun milseoga próitéine sláintiúla a chócaireacht. Mar shampla, is breá le go leor muifíní próitéine nó casseroles a bhácáil - tá siad milis agus cothaitheach. Beidh luach fírinne próitéin sa chás seo níos ísle.
9. Is minic a roinntear an ráta laethúil de phróitéin meadhg i 2-3 béile: ar maidin, roimh oiliúint agus tar éis oiliúna. Má tá sé beartaithe agat próitéin meadhg a ghlacadh uair sa lá, is fearr é a dhéanamh tar éis workout.
10. Más mian leat an meáchan a chailleadh, ansin tá sé ceadaithe a chur in ionad béile amháin de próitéin meadhg, ach caithfidh tú a rialú do aiste bia laethúil chun tomhaltas méideanna leordhóthanach de vitimíní, mianraí agus cothaithigh. Cuimhnigh nach bhfuil sa phróitéin ach Forlíonadh agus nach ionadach é do bhia fíor.

Conas costas airgeadais an phróitéin a ríomh?

I gcomparáid le táirgí cothaithe spóirt eile tá costas réasúnta réasúnta ag próitéin meadhg. Ach cén costas airgeadais is gá duit a ríomh i ndáiríre?

Déanaimis an costas in aghaidh an riar ar thiúchan meadhg agus meadhg a aonrú – mar shampla déantóirí móréilimh: Prostar 100% Próitéin Meidhg (Cothú Deiridh) agus Leithlisiú Uachtarach (SAN). Cé mhéad a chosnóidh sé riar amháin de chroitheadh ​​​​próitéine?

Dírigh Prostar 100% Próitéin meadhg (Cothú deiridh)

Is é costas an phacáiste Prostar 100% Whey Próitéin (2.4 kg), lena n-áirítear 80 riar, ná 2900 rúbal. Is é sin, is é $36 an costas in aghaidh an riar de thiúchan meadhg. Tá riar amháin 25 g de phróitéin agus 120 kcal. Faoi seach beidh 3 riar de thiúchan meadhg (75 g próitéin) sa raon 110 rúbal.

Uachtair Aonraithe Tíotáiniam Leithlisithe (SAN)

Is é costas pacála Tíotáiniam Isolate Supreme (2.3 kg), lena n-áirítear 75 riar, ná 4,900 rúbal. Is é sin, is é 65 rúbal an costas in aghaidh aonróg próitéin meadhg. Tá riar amháin 27 gram agus 110 calories. Faoi seach beidh 3 riar d'aonrú próitéin meadhg (81 gram de phróitéin) sa raon 200 rúbal.

Ar ndóigh, beidh praghsanna éagsúil ag brath ar bhrandaí sonracha. Mar shampla, glacadh roinnt de na táirgí is coitianta chun figiúirí ionadaíocha a léiriú ar chostas tomhaltas próitéin meadhg.

próitéin meadhg agus sportpit eile

Is minic go bhfuil próitéin ar cheann de na príomhghnéithe den aiste bia a fheidhmiú (mar aon le táirgí nádúrtha cáilíochta nach féidir é a chur in ionad). Tá próitéin meadhg comhoiriúnach le gach cineál cothaithe spóirt agus forlíontaí spóirt. Mar sin féin, ní mór go mbeadh a fhios ag roinnt rialacha iontrála:

• Níor chóir próitéin a ghlacadh ag an am céanna le aimínaigéid cosúil le BCAAs agus gnáth. Ba chóir go sos idir an iontógáil aimínaigéid agus próitéin 30-40 nóiméad, toisc go bhfuil an comhlacht ar chumas a ionsú aimínaigéid a theorainneacha agus is féidir leis an dá tháirge bac ar ionsú a chéile.
• Is féidir é a rith fáiltiú comhthreomhar de próitéine agus gainer, ach arís gan cur isteach orthu i gceann amháin ag freastal (i próitéin gainer meáchan agus mar sin tá).
• Caitear próitéin meadhg mear san oíche. Sula dtéann tú chun codlata is fearr próitéin casta nó cáiséin a ól.

Aon próitéin eile a chur in ionad meadhg? Is próitéin ainmhíoch é próitéin meadhg le comhdhéanamh aimínaigéad maith, arb iad is sainairíonna é freisin ionsú tapa (i gcodarsnacht le cáiséin). Tá airíonna oibre cosúil leis sa chéad áit feola agus uibheacha (an chuid is fearr de chomhdhéanamh aimínaigéad) próitéiní. Fíor, agus beidh siad costas i bhfad níos mó ná an meadhg is gnách leithlisiú.

10 ceisteanna agus freagraí faoi próitéin meadhg

1. Is é próitéin meadhg na ceimiceáin díobhálacha?

Táirgtear próitéin meadhg ó amhábhair nádúrtha, "ceimic" nach bhfuil sé níos mó ná táirgí déiríochta as an siopa (is féidir blasanna a chur leis freisin, etc.). Dála an scéil, an bhfuil na cineálacha próitéine le blasanna nádúrtha (cócó, mar shampla) nó fiú gan iad.

Go minic próitéiní spóirt saibhrithe le vitimíní, mianraí, einsímí le haghaidh díleá agus comhábhair tairbhiúla eile, mar sin is féidir na táirgí seo a bheith ar a dtugtar go sábháilte úsáideach do dhaoine a bhfuil taithí fisiciúil exertion suntasach.

2. Cé chomh héifeachtach is atá próitéin meadhg le haghaidh fás muscle?

Sea, éifeachtach. Ina theannta sin, má dhéanann tú comparáid idir an t-airgead a chaitear agus an éifeacht úsáideach, is é an tiúchan próitéin meadhg an cineál spóirt is éifeachtaí. Tá comhdhéanamh maith aimínaigéid ag próitéin meadhg, ag soláthar a gcorp go tapa agus go héifeachtach.

Ina theannta sin, tá sé thar a bheith fadhbanna an méid próitéine seo (agus aimínaigéid, faoi seach) a fháil ó bhianna nádúrtha amháin, beidh ualach mór ar an gcóras díleá mar thoradh air seo. Tá sé i bhfad níos fearr próitéin a chur san áireamh i do aiste bia spóirt agus na bloic thógála le muscle a thógáil a sholáthar do do chorp.

3. Cé chomh héifeachtach is atá próitéin meadhg le haghaidh meáchain caillteanas?

Ligean le rá, dhéanann próitéin meadhg chun cinn meáchain caillteanas. Ní féidir ar ndóigh próitéin meadhg a dtugtar táirge # 1 le haghaidh dó saille, ach gníomhaíocht áirithe sa treo seo tá sé.

Tá an éifeacht seo mar gheall ar roinnt fachtóirí:

• a díolama na heinsímí aigéid sailleacha ag teastáil (chomh maith próitéiní), faoi seach, beidh an iontógáil próitéine i gcorp ar fáil ar phróiseas dhó saill comhpháirteanna is gá;
• laghdaíonn próitéin ocras agus moilliú ar ionsú carbaihiodráití;
• maidir le próitéin a chomhshamhlú, arís, éilíonn fuinnimh chun é a fháil, is féidir leis an gcomhlacht úsáid lena n-áirítear fuinneamh ó phróiseáil saille.

4. Tá sé níos fearr a ghlacadh le haghaidh fás muscle: gainer meáchain nó próitéin?

Gach ag brath ar chineál coirp an lúthchleasaí, sonraithe go géiniteach. I cineálacha comhlacht endomorphic agus mesomorphic tá sé níos fearr a ghlacadh próitéin: matáin ag nádúr mesomorph fuinneamh breise de na carbaihiodráití atá sa gainer meáchain, ní hamháin go bhfuil gá é agus mar sin beidh a bheith go maith chun cinn; agus tá gainer endomorph ach olc: fear, claonadh chun corpulence gainer a thabhairt sraitheanna nua de saille.

Le ectomorphy tá an scéal difriúil: tugtar deacracht mhór don mheáchan (idir Ghinearálta agus go sonrach muscle) dó, agus cabhróidh an fuinneamh a fhaightear ó ghlacadh gainer leis an bpróiseas seo a chur ar aghaidh, beidh an meascán de próitéin + carbs sa chás seo, níos fearr ná ach próitéin.

5. Tá próitéin meadhg níos mó dochar nó níos mó go maith?

Do dhuine sláintiúil a chleachtann go rialta, nó a fhulaingíonn aon phróitéin ghníomhaíochta fisiceach suntasach eile (meadhg nó aon cheann eile) úsáideach gan aon éideimhne. Is beag an baol a d’fhéadfadh a bheith ann (más ann dó).

Fadhb na fadhbanna is coitianta le díleá mar gheall ar éadulaingt lachtós nó ar bith eile. Sa chás seo, is gá ach a chur in ionad an tiúchan próitéin meadhg a leithlisiú, nó hydrolyzate foirmeacha níos lú tocsaineach. Tá an hidrolyzate absorbed níos mó agus i bhfad níos éasca mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an próitéine ann cheana féin coipthe go páirteach (níos lú brú ar an chonair an díleá).

Is féidir dochar teoiriciúil ó iontógáil próitéine i láthair fadhbanna sláinte sonracha. Sa chás seo, is gá dul i gcomhairle le dochtúir roimh ghlacadh. Bhuel, do chur chuige coiteann féin maidir le ligean isteach sportpit, ar ndóigh.

6. An fiú próitéin meadhg a ghlacadh gan aclaíocht?

Déanann sé seo ciall ach amháin i láthair ualach fisiciúil suntasach nádúr unsporting i saol an duine. Oibrí tógála oibre, oibrí bóthair nó mianadóir – samplaí de chásanna inar fiú próitéin meadhg a thógáil agus gan spórt. Mura bhfuil aclaíocht dhian ann, ní gá an méid próitéine seo a chur san áireamh sa réim bia: ní bheidh an comhlacht ag teastáil uait agus is dócha nach rachaidh sé isteach.

D’fhéadfadh eisceacht a bheith i gcásanna nuair a itheann tú go leor próitéine ó bhianna rialta (mar shampla, ná hith feoil, iasc, cáis teachín, cáis). Sa chás seo déanann sé ciall próitéin spóirt a ghlacadh chun easnamh aimínaigéid a chúiteamh.

7. An féidir liom próitéin meadhg a ghlacadh sna fadhbanna duáin?

I gcás fadhbanna tromchúiseacha duáin (teip duánach, mar shampla) ó phróitéin meadhg a ghlacadh is gá staonadh. Tá sláinte níos tábhachtaí ná rudaí eile, agus torthaí spóirt lena n-áirítear.

8. An féidir liom próitéin meadhg a ghlacadh le héadulaingt lachtós?

Is féidir leat, ach ní hamháin díriú, áit a bhfuil go leor ann. An cinneadh ceart i gcás éadulaingt a bheith ag tógáil leithlisiú i gcás nach bhfuil an lachtós níos mó ná 1%.

9. An gá dom cailíní próitéin meadhg a ghlacadh?

Sea, tá iontógáil próitéine níos airde ag teastáil ó na cailíní atá faoi oiliúint throm le “iarann” freisin, mar fhir, is é an t-aon difríocht amháin ná gur féidir laghdú éigin a dhéanamh mar gheall ar níos lú féinmheáchan agus mais muscle níos lú de phróitéin meadhg.

Le linn toirchis agus beathú cíche ó ghlacadh sportpit ba chóir a thréigean. Agus an chuid eile - go léir mar an gcéanna le fir.

Gach eolas faoi iontógáil PRÓITÉINE FAOI CHOMHALTAÍ

10. An gá dom próitéin meadhg a ghlacadh do thosaitheoirí?

Tar éis thús na hoiliúna novice 1-2 mhí a bheidh le dul chun cinn go tapa i dtéarmaí cumhachta, beagnach gan athrú ar an gcuma: tá sé mar a thugtar air tréimhse forbartha néareolaíoch nuair a fhoghlaimíonn an néarchóras Lárnach a dhéanamh cleachtaí áirithe. Is trí oiliúint den sórt sin an fórsa agus ag fás ag beagnach nialas meáchan a fháil.

Sa todhchaí, le dul chun cinn caithfidh tú go bhfuil go leor próitéine san aiste bia – agus sin an áit a dtiocfaidh an t-ioncam próitéin meadhg.

Féach freisin:

• Próitéin le haghaidh meáchain caillteanas agus fás muscle gach rud atá tábhachtach go mbeadh a fhios
• Creatine: cén fáth go bhfuil gá le cé leis na rialacha iontrála a ghlacadh, leas a bhaint astu agus dochar a dhéanamh dóibh
• L-carnitine: cad é an sochar agus an dochar, na rialacha iontrála agus rangú is fearr