Tá cáis mar fhoinse próitéine, cailciam, agus vitimín D tairbheach, ach mar gheall ar an cion ard calórach, is minic a bhíonn eagla ar dhaoine é a ithe sa mhéid ceart nó é a bhaint dá roghchlár ar chor ar bith. Cén cineál cáise is úsáidí?
Cáis ghabhair
Tá comhsheasmhacht bog uachtar ag an gcáis seo; níl mórán calraí ann agus tá próitéin i bhfad níos airde ná cáiseanna eile. Is féidir fóntais cáise gabhair a chur in ionad feola, cé go bhfuil sí sáite go maith, is féidir í a úsáid i sneaiceanna agus sailéid.
Cuimsíonn comhdhéanamh cáise gabhair vitimíní de ghrúpa B ó B1 go B12, A, C, PP, E, H, cailciam, sóidiam, maignéisiam, potaisiam, sulfair, sinc, iarann, copar, agus fosfar, chomh maith le baictéir aigéid lachtaigh , atá le fáil iógart agus an-úsáideach don chóras díleá agus imdhíonachta.
Feta
Feta foirfe do bhlaiseadh calraí agus croíúil. Ullmhaítear cáis thraidisiúnta Ghréagach ó bhainne caorach nó gabhar agus tá sé oiriúnach dóibh siúd atá éadulaingt lachtós go mór ó bhainne bó.
Tá an cáis seo saibhir i cailciam, Riboflavin, b vitimíní feta normalú brú fola, neartaíonn fíochán cnámh, tá éifeacht dhearfach aige ar fheidhm atáirgthe, cuireann sé cosc ar neamhoird néaróg.
Cáis gráinneach
Déantar an salann gráin cáise seo a chaolú le huachtar úr. Tagraíonn cáis do tháirgí íseal-calorie, agus uaireanta tá sé níos fearr cáis a chur in ionad gach cuid den cháis.
Sa ghruth seo, an méid ard próitéine, aimínaigéid, cailciam, fosfar, vitimíní ghrúpa b, C, agus PP. Is é cáis gráinneach an bia is fearr tar éis obráid, mar go gcuidíonn sé le fíochán matáin a atógáil tar éis tráma agus amhrán.
Parmesan
Tá 112 gram de phróitéin whopping i bpíosa Parmesan, nach bhfuil ann ach 8 calraí. Tugtar rí na cáiseanna ar cháis na hIodáile.
Is táirge cothaitheach agus tairbheach é ina bhfuil aon aimínaigéid riachtanacha don chorp. Vitimíní i gcáis: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, aigéad fólach, B12, D, E, K, B4, agus potaisiam, cailciam, maignéisiam, sóidiam, fosfar, iarann, mangainéis, copar, sinc, seiléiniam. Úsáidtear Parmesan den chuid is mó i méideanna beaga chun miasa a bhearradh nó chun spíosraí mar salann a athsholáthar.
Provolone
Saibhrithe i dtáirgeadh einsímí, is é cáis Provolone íseal-calorie an tábla peiriadach iomlán in ábhar na gcothaitheach ann.
Provolone tá go leor cineálacha ann, úsáid a chineálacha éagsúla. Go ginearálta, is féidir idirdhealú a dhéanamh idir na vitimíní agus na mianraí seo a leanas: cailciam, fosfar, sóidiam, vitimíní a, B12, Riboflavin. Agus cuirfidh a blas neamhghnách le do réim bia beagán éagsúlacht.
Neuchatel
An cáis Fhrancach seo, ní gan charm, blas agus cumhra speisialta. Is féidir teacht ar chruth croí - ar an mbealach sin; déanann sé na déantúsóirí cáise. Sa cháis uachtar seo atá saibhir i mona - agus déshiúicrídí, aigéid shailleacha sáithithe, tá sóidiam, potaisiam, fosfar, cailciam, maignéisiam, mangainéis, copar, seiléiniam, sinc, iarann, b vitimíní, E, K, agus béite-carotéin.