Clár ábhair
Is vermouth dearg oráiste é Martini Fiero (Martini Fiero) le neart 15% de réir toirte, ar cheann de na forbairtí is déanaí de chuid na cuideachta Iodálach Martini & Rossi. Seasann an chuideachta an deoch mar aip nua-aimseartha ar vermouth agus cuireann sé an táirge os comhair lucht féachana óg - is léir é seo ag blas geal agus dearadh galánta an bhuidéil. Ag an am céanna, tá sé tugtha faoi deara cheana féin go bhfuil an carachtar is fearr de "Martini Fiero" a nochtadh i mhanglaim le tonic agus Champagne (fíon súilíneach).
Eolas stairiúil
Tháinig Vermouth “Martini Fiero” ar eolas ag pobal na hEorpa i gcoitinne an 28 Márta 2019, an lá seo bhí sé le feiceáil ar sheilfeanna ollmhargaí na Breataine Asda agus Osado. Tháinig an deoch láithreach chun bheith ina bestseller. Roimhe seo, ní raibh an Martini Fiero ar fáil ach sa Benelux ó 1998 i leith.
Ciallaíonn Fiero san Iodáilis “bródúil”, “gan eagla”, “láidir”.
Ba é seoladh na líne nua an imeacht is suntasaí i stair na cuideachta le deich mbliana anuas. D’éirigh le lucht fíonta an méid is airde riamh d’infheistíochtaí a mhealladh – d’infheistigh infheisteoirí níos mó ná 2,6 milliún dollar SAM san obair ar bhranda nua.
Roghnaíodh spíosraí agus comhábhair luibhe don Martini Fiero nua ag an máistir-luibheoir Ivano Tonutti, údar an chos ar an gin cáiliúil Bombay Sapphire. Is é an t-ochtú luibheolaí a d'oibrigh riamh ag Martini & Rossi, agus tá a fhios ag Tonutti freisin ar oidis rúnda na cuideachta le haghaidh vermouth. Mar fhreagra ar cheisteanna iomadúla ó iriseoirí, éilíonn Tonutto go stóráiltear faisnéis faoi na comhábhair san Eilvéis faoi sheacht glais.
Ní fios fós cé chomh dáiríre is atá an líomhain seo. Mar sin féin, breathnaíodh rúndacht dhian le linn cruthú an Martini Fiero. Dúirt Ivano Tonutti gur dhúshlán mór é a bheith ag obair ar an deoch, toisc go raibh sé riachtanach blas fíor-íogair, úr a fháil agus ag an am céanna go bhfuil sé cothrom go maith. Ba é castacht an taisc an gá atá le nótaí citris geala a chomhcheangal le searbhas na mormónta agus na dathanna cinchona de tonic. Chuidigh an príomhchumascóir Beppe Musso leis an máistir-luibheoir ina chuid oibre.
Tá sé ar eolas go bhfuil fíonta daingne bán ó fhíonchaora Piedmontese ag Martini Fiero, meascán de luibheanna ó na hAlpa Iodálach, lena n-áirítear saoi agus mormónta, chomh maith le oráistí ó chathair na Spáinne Murcia, ar a dtugtar as a chuid torthaí citris a bhfuil blas searbh milis orthu bunaidh. Cruthaíodh Vermouth do dhaoine óga, mar sin glacadh leis ar dtús gur chóir go mbeadh an cumhra geal Martini Fiero ar cheann de na comhpháirteanna mhanglaim a bhfuil éileamh orthu i measc an lucht féachana.
Conas "Martini Fiero" a ól
Baineann Vermouth “Fiero” leis an gcatagóir de chréanna fada, ina fhoirm íon tá sé inmhianaithe é a sheirbheáil fuaraithe nó le leac oighir. Cuireann miasa saillte agus spíosúla le bouquet úrnua torthaí, agus mar sin is iad ológa, ológa, jerky agus cáis parmesan an tosaithe foirfe. Más mian leat, is féidir leat sailéad a ullmhú ó na comhábhair agus é a shéasú le beagán ola olóige.
Is féidir Martini Fiero a chaolú le sú oráiste, silíní nó grapefruit. Sa chás deiridh sin, beidh searbhas láidir le feiceáil.
Molann an monaróir Martini Fiero a mheascadh le tonic i gcomhréireanna comhionann. Go hoifigiúil, tugtar Martini Fiero & Tonic ar an mhanglaim agus ní mór é a ullmhú go díreach i gloine de chineál balún (ar cos ard le babhla cruinn cúngaithe i dtreo an bharr). Réitíonn tonic an béal cloying agus comhlánaíonn sé a toin citris le leideanna de quinine.
Oideas le haghaidh an cocktail clasaiceach Martini Fiero
Comhdhéanamh agus comhréireanna:
- vermouth "Martini Fiero" - 75 ml;
- tonic ("Schweppes" nó eile) - 75 ml;
- oighear.
Ullmhú:
- Líon gloine ard le leac oighir.
- Doirt isteach Martini Fiero agus tonic.
- Corraigh go réidh (Beidh cúr le feiceáil).
- Maisigh le slice oráiste.
In ollmhargaí, is féidir leat sraith brandáilte a fháil chun cocktail clasaiceach a dhéanamh, a d'eisigh an chuideachta Martini, de réir an traidisiúin, ag an am céanna leis an vermouth nua. Áirítear leis an tacar buidéal Martini Fiero 0,75L, dhá channa de tonic San Pellegrino agus gloine mheasctha chothromú brandáilte. Déantar deochanna a phacáistiú i mbosca cliste agus oideas mhanglaim scríofa air. Ar leithligh, beidh ort oráistí amháin a cheannach. Uaireanta sa trealamh in ionad San Pellegrino tá tonic Schweppes agus níl aon ghloine.
Beagnach ag an am céanna leis an Martini Fiero vermouth, tháinig mhanglaim brandáilte réidh-déanta i mbuidéil. Is gnách go n-itheann greadóg le Tonic Bianco le focaccia le rósaire, feta nó hummus. Tá an scarlet geal Martini Fiero & Tonic deartha go sonrach le haghaidh picnicí agus caitheamh aimsire lasmuigh. Feidhmíonn an deoch mar bhreis ar miasa Iodálach - zucchini friochta le luibheanna, pizza agus arancini - liathróidí ríse bácáilte go dath órga.
Mhanglaim eile le Martini Fiero
Tugann Vermouth blas suimiúil don cocktail citris Garibaldi, áit a bhfeidhmíonn Fiero mar ionadach do Kampari. Líon goblet gloine ard le ciúbanna oighir (200 g), measc 50 ml Martini Fiero le sú oráiste (150 ml), garnish le zest.
Is féidir leat triail a bhaint as "Martini Fiero" le champagne. Sa chás seo, tá Prosecco brandáilte oiriúnach. Líon beagán níos mó ná leath de ghloine sféarúil le ciúbanna oighir, cuir 100 ml de vermouth agus fíon súilíneach, doirt i 15 ml de sú oráiste úrbhrúite. Freastal le slisne oráiste atá curtha ar imeall na gloine.
Sár é!