Ní haon ionadh é go bhfuil úsáid salainn os cionn an norm contúirteach. D’fhéadfadh méadú ar bhrú fola a bheith mar thoradh ar an nós díshalannú agus taom croí nó stróc a chur faoi deara. Ach deir staidéar nua a rinne taighdeoirí in Ollscoil Bonn go dtéann salann i bhfeidhm go díreach ar chóras imdhíonachta chorp an duine. Eadhon, lagaíonn sé é.
Tá staidéar déanta ag saineolaithe ar dhaoine a d’aontaigh páirt a ghlacadh sa staidéar. Cuireadh 6 g salainn in aghaidh an lae sa bhreis ar a ngnáthleibhéil salainn. Tá an méid salainn seo le fáil i 2 hamburgers nó cúpla riar de fhriochadh na Fraince - cosúil le, rud ar bith neamhghnách. Leis an mbiachlár salainn breise bhí daoine ina gcónaí in aghaidh na seachtaine.
Tar éis seachtaine breathnaíodh go bhfuil sé i bhfad níos measa cealla imdhíonachta ina gcorp déileáil le baictéir eachtrannach. Thug eolaithe faoi deara comharthaí easpa imdhíonachta a ndearna muid staidéar orthu. Ach bíonn ionfhabhtuithe baictéaracha mar thoradh air.
Maidir leis an nGearmáin, bhí tábhacht mhór ag baint leis an staidéar seo, mar go traidisiúnta itheann muintir na tíre seo salann sa bhreis. Mar sin, de réir Institiúid Robert Koch, itheann fir sa Ghearmáin, ar an meán, 10 gram salainn in aghaidh an lae agus mná - 8g salainn in aghaidh an lae.
Cé mhéad salann in aghaidh an lae nach ndéanfaidh dochar do shláinte?
Molann an WHO nach mó ná 5 g salainn in aghaidh an lae.
Tuilleadh eolais faoin sochair agus dochar do shláinte salann léigh inár n-alt mór.